- المؤلفون: فرنسا
- ميعاد: للاستهلاك الطازج ، للتعليب ، للتجميد ، للمنتجات المعبأة ، لصنع العصير
- ورقة شكل وردة: شبه منتشر
- أوراق: تشريح ناعم ، أخضر ، متوسط الحجم
- الوزن (جرام: 80-160
- الاستمارة : مخروطي مع طرف غير حاد
- صفات الذوق: ممتاز
- شروط النضج: منتصف وقت مبكر
- الطول ، سم: 9-15
- القطر ، سم: 2-3
تضيع عند اختيار مجموعة متنوعة من الجزر للزراعة في سلسلة من التلال في الحديقة ، يوصى بإعطاء الأفضلية للأصناف الكلاسيكية التي أثبتت جدواها ، إذا جاز التعبير ، والتي تتميز بسهولة العناية ، ولكنها تعطي عوائد عالية. مع مثل هذه المؤشرات ، تم منح مجموعة متنوعة من Carotel في منتصف العمر ، والتي تم تربيتها من قبل علماء النبات الفرنسيين.
تاريخ التربية
تم تربية مجموعة متنوعة من الجزر Karotel منذ أكثر من 20 عامًا من قبل المربين الفرنسيين. كانت المهمة الرئيسية للعلماء هي إنشاء خضروات ذات خصائص محسنة والقدرة على النمو في المناخات غير المواتية ، على سبيل المثال ، في المناطق ذات الصيف القصير والبارد.
الصنف غير مدرج في سجل الدولة المعتمد للاستخدام ، ولكن شعبيته تتزايد على مر السنين. تتم زراعة الخضار في كل من أسرة الحدائق الصغيرة والمزارع (الحقول). من الممكن زراعة الجزر في مناطق مناخية مختلفة ، لكن محصول الخضار الأكثر إنتاجية يكون في المناطق ذات المناخ المعتدل.
وصف الصنف
الجزر الفرنسي نبات وردية قوي بأوراق شبه منتشرة. وتتميز أوراق القمم بالحجم المتوسط وشكلها الدقيق ولونها الأخضر الغني. السمة المميزة للنبات هي رائحة أوراق الشجر الواضحة والمحددة. ومن الجدير بالذكر أيضًا المقاومة الجيدة لمحصول الخضروات للازهار (الرماية). بالإضافة إلى ذلك ، هناك ميزة كبيرة للتنوع تتمثل في الانغماس الكامل للخضروات في التربة ، مما يسهل عملية الحصاد - حيث يتم إخراج الجزر بسهولة من التربة.
خصائص مظهر النبات والمحاصيل الجذرية
Karotel هو ممثل مشرق لأصناف الجزر متوسطة الحجم. تنضج الثمار على نحو سلس وأنيق. يبلغ متوسط وزن محصول الجذر 80-120 جرامًا ، لكنه يصل أحيانًا إلى 160 جرامًا. يصل طول الخضار إلى 9-15 سم ، وقطرها 2-3 سم فقط ، شكل الخضار مخروطي أو أسطواني مع "أنف" غير حاد. الجزر الناضج مغطى بالتساوي باللون البرتقالي الغني. جلد (لحاء) المحاصيل الجذرية رقيق وناعم ولامع مع كمية صغيرة من الجذور الخيطية.
يمكن نقل الخضار المحصودة دون خسائر كبيرة ، وكذلك تخزينها لفترة طويلة في مكان بارد وجيد التهوية. يتم ضمان جودة حفظ جيدة من خلال حقيقة أن الثمار مقاومة للتشقق والتشوه.
الغرض وطعم الدرنات
تشتهر Karotel بطعمها الممتاز. يحتوي اللب البرتقالي على ملمس مقرمش وطري وعصير للغاية بدون ألياف. لب الخضار رقيق جدا. يغلب على الطعم الحلاوة والسكر الخفيف وتكمله رائحة الجزر الواضحة. يحتوي لب الخضروات الجذرية على نسبة عالية من الكاروتين والسكر.
يمكن استخدام المحصول الناتج على نطاق واسع في الطهي - أضفه إلى الأطباق الساخنة والباردة ، والمخلل ، والتجميد ، والاستخدام لتعليب الخضار ، وكذلك تخزينه في الطابق السفلي حتى الربيع.
إنضاج
يمثل Carrots Carotel فئة من المحاصيل المبكرة المتوسطة. من لحظة النضج إلى النضج الفني الكامل ، يمر 100-110 يومًا. يحدث الإنبات في 7-10 أيام. يتم الحصاد من أغسطس إلى أكتوبر.
أثمر
مؤشرات العائد للصنف ممتازة ، ولكنها تعتمد بشكل مباشر على الظروف الجوية. في المتوسط ، يمكن حفر / سحب 2-4 كجم من الجزر العصير من 1 متر مربع من الغرسات.في بيئة مواتية ، يتم حصاد 5.6 إلى 7.7 كجم من الخضروات من 1 متر مربع من المزروعات.
مناطق النمو
تحظى جزر Carotel بشعبية ليس فقط بين مزارعي الخضار الروس. في السنوات الأخيرة ، نمت بشكل كبير على أراضي مولدوفا وأوكرانيا.
النمو والرعاية
يتم زراعة محصول الجذر بطريقة البذور. قبل الزراعة ، تتم معالجة البذور بالمبيدات الحشرية. لزراعة الجزر ، يتم تحضير الأخاديد في الأرض بعمق 2-2.5 سم ، ويجب أن تكون المسافة بين الصفوف 15 سم ، ويتم الزراعة وفقًا لمخطط 5 × 7 سم ، ويتم البذر بعد وصول درجة حرارة الهواء 6-18 درجة. كقاعدة عامة ، يمكنك زرع الجزر في أواخر أبريل - منتصف مايو. أفضل الأسلاف لهذا النوع من الجزر هي: البصل والطماطم والملفوف والبازلاء. من المهم أن تعرف أنه يمكن زرع الصنف لفصل الشتاء.
تتكون تقنية الزراعة النباتية من سلسلة من الأنشطة القياسية: الري الأسبوعي ، أحيانًا مرتين في الأسبوع (يجب ترطيب التربة حتى عمق 30 سم) ، إدخال الأسمدة المعدنية مرتين في الموسم (لا ينصح باستخدام المادة العضوية) ، دوريًا التخفيف والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة لإزالة الحشائش وكذلك الوقاية من الأمراض وتفشي الحشرات.
يعتبر الجزر من أكثر المحاصيل تواضعًا من حيث ظروف النمو ؛ فيمكنه تحمل جفاف قصير ونداء برد قصير. ومع ذلك ، للحصول على محاصيل جذرية لذيذة وكبيرة ، يجب أن تلتزم بالقواعد الأساسية لزراعة الجزر.
متطلبات التربة
يعتبر محصول الجذر صعب الإرضاء بشأن بنية التربة. من المريح أن تنمو الجزر في تربة فضفاضة ، قابلة للتنفس ، مغذية ورطبة مع مؤشر حموضة محايدة. لا ينصح بزراعة نبات في الأراضي المنخفضة ، حيث تكون الرطوبة راكدة ، وكذلك في تربة المستنقعات.
الظروف المناخية المطلوبة
يتمتع Karotel بمقاومة جيدة للإجهاد ، وبالتالي فهو يتحمل التقلبات الطفيفة في درجات الحرارة ، والبرد ، والظل القصير. للزراعة ، يتم اختيار منطقة مشمسة حيث تكون دافئة وخفيفة ، وهناك أيضًا حاجز موثوق به يحمي من الرياح العاتية والمسودات.
مقاومة الأمراض والآفات
على الرغم من المناعة الجيدة ، فإن الخضروات ، إذا لم يتم الاعتناء بها بشكل صحيح ، يمكن أن تتعرض لأمراض مثل التسمم ، والبقع البنية ، والتعفن ، والتناوب. يمكن مهاجمة النبات بواسطة ذباب الأوراق وذباب الجزر ، مما يساعد على التخلص منها عن طريق رش المستحضرات الحشرية.
ينمو الجزر في أي حديقة تقريبًا. هناك رأي مفاده أن هذه الثقافة شديدة المقاومة لجميع أنواع الأمراض والآفات ، لكن هذا ليس هو الحال. بدون رعاية مناسبة ، يصبح الجزر عرضة لجميع أنواع العدوى ويتأثر بالحشرات الضارة.