حلاوة الجزر الاطفال

الجزر من الخضروات الهامة والضرورية في أغذية الأطفال. لكي يأكل الأطفال الخضار بسرور ، من الضروري اختيار أصناف حلوة وعصرية تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر النزرة في اللب. وتشمل هذه الأنواع المتوسطة المبكرة من حلاوة الأطفال ، والتي لن يكون من الصعب أن تنمو في سرير الحديقة إذا كنت تتعرف على تعقيدات الرعاية.

حلاوة الأطفال هي مجموعة متنوعة تم الحصول عليها بفضل العمل طويل الأمد للمربين المحليين ZS Vinogradov و AS Semin في عام 2007 في Russian Seeds CJSC. بعد 3 سنوات (في عام 2010) ، تم إدخال محصول الخضروات في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي. تتم زراعة الخضار في منطقة وسط الأرض السوداء. يزرع الجزر في كل من أسرة الحدائق الصغيرة والمزارع.

هذا النوع من الجزر هو نبات ذو وردة نفضية قوية منتصبة شبه منتشرة. أوراق القمم متوسطة الطول ، يصل طولها إلى 20-25 سم ، ولونها أخضر زمردي جميل. تحتوي حافة كل نشرة على جروح متوسطة. القمم ليس لها رائحة قوية. الميزة المميزة هي أن الأوراق لا تتحول إلى اللون الأصفر ولا تجف حتى بعد نضج الجذر تمامًا. الصنف ينتمي إلى تشكيلة أمستردام.

هذا التنوع ينتمي إلى فئة الفاكهة المتوسطة. تنضج الخضروات بشكل منظم ومحاذاة ، وجميعها تقريبًا بنفس الحجم. يصل متوسط ​​وزن الثمرة إلى 90-130 جرامًا ، ويصل طولها إلى 18-22 سم ، وتشبه الخضار في الشكل أسطوانة مستطيلة ذات طرف مدبب قليلاً. لحاء الجزرة رقيق ، أملس ، ذو لمعان ملحوظ ، بدون عيوب ، مع عدد قليل من الجذور الخيطية. الجذور الناضجة ملونة بالتساوي باللون الأحمر البرتقالي.

يمكن نقل المحصول الناتج بسهولة وتخزينه لفترة طويلة في مكان جاف وبارد. الخضار لا تتشوه أو تتشقق أثناء التخزين.

يعتبر فرح الأطفال من أحلى أنواع الجزر ولذيذ بشكل لا يصدق. يتميز اللب الأحمر أو البرتقالي الأحمر بقوام كثيف ولحم ومقرمش وطري وعصير للغاية بدون مرارة وألياف. الطعم حلو وسكر للغاية ، تكمله رائحة الصيف الواضحة. اللب رقيق جدًا ولا يمكن تمييزه تمامًا عن اللب من حيث اللون والبنية.

ميزة كبيرة للصنف هي تكوين اللب الذي يحتوي على كمية متزايدة من السكريات والكاروتين والفيتامينات (B ، B1 ، E ، PP ، C و B2) ، العناصر النزرة (الحديد ، النحاس ، الفلور ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الفوسفور).

للجذور المحفورة مجموعة واسعة من الاستخدامات في الطهي - فهي تأكل الجزر الطازج ، وتعالجها في مهروس وعصائر (أغذية الأطفال) ، والمخلل ، والتجميد ، وتضاف إلى الأطباق الساخنة والباردة ، والمعلبة بالخضروات ، والتنوع مثالي كطعام. التحضير لفصل الشتاء.

فرحة الأطفال هي ممثل مشرق ولذيذ لمجموعة أصناف الجزر في منتصف العمر. يستمر موسم النمو من 95 إلى 110 يومًا. يمكنك تذوق الخضروات الجذرية في منتصف يوليو ، لكنها لم تكتسب بعد أقصى قدر من الحلاوة ومحتوى السكر ، ويتم الحصاد الهائل في أغسطس وسبتمبر.يتميز الجنين الناضج تمامًا بوجود الشعر الخفيف على اللحاء (الجذور الخيطية).

يتميز الصنف بمعدلات غلة عالية. في المتوسط ​​، يمكن حفر 4-7 كجم من المحاصيل الجذرية العصيرية من 1 متر مربع من الغرسات. عند زراعة الخضروات للأغراض التجارية ، يكون متوسط ​​المحصول 286-371 ج / هكتار.

تنمو حلاوة الطفل من خلال البذور. غالبًا ما تُعتبر أفضل فترة للزراعة نهاية أبريل - بداية مايو ، عندما ارتفعت درجة حرارة الهواء إلى +7 ... 9 درجات. لهذا الغرض ، يتم تحضير أخاديد ممدودة بعمق 1.5-2 سم في الموقع ، حيث تزرع البذور على مسافة 2 سم من بعضها البعض. تبلغ المسافة بين الصفوف 18-20 سم ويتم الغرس حسب مخطط 5 / 7x18/20 سم ويفضل زراعة الجزر في المنطقة التي ينمو فيها البصل أو الثوم أو البقوليات. لا ينصح بالزراعة في نفس المكان لعدة سنوات متتالية.

يتم إجراء البذر Podzimny في أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر. في هذه الحالة ، تزرع البذور أكثر كثافة مما كانت عليه في الربيع. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتاج البذور إلى معالجة مسبقة.

لا يتطلب محصول الخضروات الكثير من العناية ، ولكنه يحتاج إلى إجراءات أساسية - الري الأسبوعي بماء دافئ / ثابت (لا تسقيها قبل 2-3 أسابيع من الحصاد) ، عدة تخفيف مع الحفاظ على فاصل زمني بين النباتات 4-6 سم إزالة الحشائش بانتظام ، التسميد (ضمادات كافية) ، تخفيف التربة ، الوقاية من الأمراض ونوبات الحشرات. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى باستخدام التلقيح الدوري للمحاصيل الجذرية.

هذا التنوع يتطلب الكثير من حيث تكوين وهيكل التربة. تنمو الخضروات بشكل مريح في تربة رطبة وفضفاضة وقابلة للتنفس مع مؤشر حموضة متعادلة. سيكون الطمي الخفيف والطمي الرملي ذو القيمة الغذائية العالية هو الأمثل.

حلاوة الأطفال لها مقاومة جيدة للضغط. الصنف مقاوم للصقيع ، ويتحمل بسهولة الجفاف قصير المدى والظل القصير. بالإضافة إلى ذلك ، فهو لا يخاف من الصقيع المتكرر في الربيع وانخفاض درجة الحرارة إلى -3 ... 4 درجات. يجب أن تزرع الجزر في منطقة مسطحة أو مرتفعة قليلاً مع ما يكفي من الشمس والدفء والضوء.

مناعة الثقافة متوسطة ، لذلك من الضروري اتخاذ تدابير وقائية لتجنب الأمراض والآفات. وفقًا لمزارعي الخضروات ذوي الخبرة ، فإن الصنف يتحمل هجمات ذبابة الجزر والإصابة بتعفن الجذور والتسمم.