جزر ألتاي جورميه

جزر جبال الألب الذواقة هي ثقافة قديمة نسبيًا. خلال وجودها ، تمكنت من اكتساب شهرة بين البستانيين. يتحدث اسم الصنف عن نفسه - تتم مقارنة الجزر بالمأكولات الشهية بسبب مذاقها الحلو الغني.

ظهرت الأنواع المعنية في بلدنا بفضل الشركة الزراعية "حديقة سيبيريا". عمل مربيون مثل Ugarova S.V. و Dederko V.N. على إنشائه.في عام 2009 ، تمت إضافة هذا النوع إلى قائمة سجل الدولة لإنجازات التربية.

لم يتم تضمين ذواقة جبال الألب في فئة السيارات الهجينة ، فهي مجموعة مستقلة مدرجة في مجموعة Chantenay المتنوعة.

في هذا التنوع ، يمكنك ملاحظة وردة شبه منتشرة من الأوراق. الأوراق الخضراء المستطيلة لها تشريح كبير أو متوسط. في الطول ، يمتد الجزرة بحوالي 20 سم ، يكرر شكله مخروطًا بنهاية مستديرة. تزن كل نسخة في المتوسط ​​90-189 جرامًا. الجلد ، مثل اللب ، له لون برتقالي.

الصنف الموصوف عالمي. لا يمكن تناولها مباشرة من الحديقة كسلطة فقط ، وتحويلها إلى هريس وعصائر وملء للفطائر والأطباق الأخرى ، ولكن أيضًا مجمدة ومعلبة إلى جانب خضروات أخرى. يتم الإشادة بصفات طعم الجزر بسبب الحلاوة اللطيفة التي تمنحها نسبة كبيرة من الكاروتين والسكر في التركيبة.

وفقًا لخصائصه ، ينتمي الصنف إلى مجموعة منتصف الموسم. يمكن للمقيم في الصيف الاستعداد للحصاد بعد حوالي 95-110 يومًا بعد زراعة الخضار.

يظهر الذواقة في جبال الألب إنتاجية جيدة. في المتوسط ​​، يمكن للمزارع أن يتوقع 299-564 قنطارًا من المحاصيل الجذرية لكل هكتار. يمكن تخزين الخضار الناضجة طوال فصل الشتاء ولها تسويق جيد.

في البداية ، عند إنشاء ثقافة ، افترض الخبراء أنه سيتم زراعتها حيث يكون هناك مناخ قاسي وصيف قصير. تشمل هذه المناطق جبال الأورال وسيبيريا. ومع ذلك ، بمرور الوقت ، توسعت جغرافية توزيع الذواقة في جبال الألب ، والآن يمكن العثور عليها في أي منطقة تقريبًا في بلدنا.

من المعتاد البدء في زرع بذور الذواقة في جبال الألب في فترة مايو. عشية الإجراء ، تُغمر مادة الزراعة في تركيبة خاصة تحفز النمو لبضع ساعات.

يزرع الجزر في أخاديد يبلغ عمقها حوالي 3-4 سم. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 25 سم تقريبًا. شريطة أن ترتفع درجة حرارة الهواء إلى 17-18 درجة ، فإن البراعم الأولى ستتشكل في غضون أسبوع. عند درجة حرارة +12 درجة ، سيتعين عليك الانتظار أسبوعين.

عند العناية بمحصول الجذر ، يجب عليك اتباع قواعد بسيطة:

• تفكيك الحديقة بشكل منهجي ؛

• تخلص من الحشائش

• نشارة (باستخدام نشارة الخشب ، والتبن) ؛

• شتلات رقيقة

• سقي (حسب الحاجة ، غالبًا مرة واحدة في الأسبوع) ؛

• تشبع التربة بالأسمدة (مركبات البوتاس والنيتروجين والفوسفور) ؛

• رش للوقاية من مبيدات الآفات البيولوجية.

يجب إيقاف ترطيب التربة قبل أسبوعين من الحصاد. يتم حصاد الخضار الناضجة في حالة عدم هطول المطر ، وذلك باستخدام مجرفة وسكين لتقليم القمم.

تبدو الخضار جيدة في تربة جيدة الزراعة حمضية قليلاً مع طبقة خصوبة قوية - 25-30 سم. سيكون الخيار الأفضل هو التربة الطينية أو الرملية. يحظر زراعة المحاصيل الجذرية في التربة المستنقعية أو الصخرية. من الجيد أن تزرع البطاطس والطماطم والفلفل والثوم والبقوليات والخيار والبصل والملفوف في الموقع المختار للجزر.

عند اتخاذ قرار بشأن مكان للحديقة ، يجب عليك إلقاء نظرة فاحصة على المنطقة المفتوحة تمامًا لأشعة الشمس ، حيث يؤثر الظل سلبًا على نمو الجزر.

بشكل عام ، يُظهر الذواقة في جبال الألب مقاومة جيدة للآفات والفيروسات ، ومع ذلك ، إذا تم انتهاك القواعد البسيطة لرعاية الخضروات ، فيمكن أن تهاجمها ذبابة الجزرة. لحماية محصول الجذر من هذه الآفة ، يُنصح برشها بخليط بوردو.

جنبًا إلى جنب مع المزارعين ذوي الخبرة ، يقدم المقيمون المبتدئون في الصيف أيضًا تقييمًا إيجابيًا للصنف الموصوف أعلاه. لاحظوا الطعم المتوازن للجزر ، وغياب الصعوبات في الزراعة ، ومؤشرات الغلة الممتازة.