- مرادفات الاسم: أباكو
- سنة الموافقة: 2009
- ميعاد: للاستهلاك الطازج ، للتعليب ، للتجميد ، للمنتجات المعبأة ، لصنع العصير
- ورقة شكل وردة: شبه منتشر
- أوراق: طويل ، أخضر غامق ، منقسم بدقة
- الوزن (جرام: 105-220
- الاستمارة : مخروطي مع طرف غير حاد
- صفات الذوق: جيد وممتاز
- تكوين : المادة الجافة 9.4-12.4٪ ، السكر الكلي 5.2-8.4٪ ، الكاروتين حتى 18.6 مجم لكل 100 جرام من المادة الخام
- شروط النضج: مبكرا
الجزر من الخضروات الصحية ، لذلك يزرعها جميع البستانيين والمقيمين في الصيف والمزارعين دون استثناء. إنهم يفضلون الأصناف المثمرة التي يسهل العناية بها ، والتي تتكيف بسرعة مع ظروف النمو ، ولها أيضًا مذاق ممتاز. تم منح هذه الخصائص مع هجين مبكر النضج من Abaco من الانتقاء الهولندي.
وصف الصنف
جزر أباكو هجين من الجيل الأول ، تم تربيته من قبل علماء من شركة مونسانتو الزراعية (هولندا) في عام 2005. دخل محصول الخضر السجل في عام 2009. يُنصح بالجزر للزراعة في المنطقة الوسطى ، لكن اليوم يُزرع في مناطق مناخية مختلفة. تزرع الخضار في كل من تلال الحدائق وفي الحقول.
خصائص مظهر النبات والمحاصيل الجذرية
الجزر الهولندي أباكو نبات ذو وردة قوية وأوراق شبه منتشرة. يصل ارتفاع القمم إلى 50-60 سم ، ولون الأوراق أخضر غامق ، والحواف مقطوعة بدقة. السمة المميزة هي أن أوراق الشجر لا تذبل ، ولا تسقط ، ونادراً ما تتحول إلى اللون الأصفر. القمم ليس لها رائحة واضحة. ينتمي الهجين إلى صنف Chantenay.
يمثل Abaco مجموعة من الأصناف ذات الثمار المتوسطة. تنضج الجذور بشكل أنيق ، لذلك غالبًا ما ينمو الهجين تجاريًا. يتراوح وزن الفاكهة من 105 إلى 220 جرامًا. يبلغ طول الجذور 14-16 سم ، وقطر الخضار حوالي 5 سم ، وشكل الجزرة مخروطي الشكل وله أنف مستدير. الفاكهة الناضجة مغطاة بالتساوي بلون برتقالي داكن كثيف. القشر (اللحاء) رقيق وناعم وله لمعان ملحوظ وبضع جذور خيطية.
يمكن نقل الجزر المحفور لمسافات طويلة وكذلك تخزينه لفترة طويلة. الصنف مثالي للتخزين طوال فصل الشتاء. خلال فترة التخزين ، لا تتكسر عينات الجزر ولا تتشوه. الجمع مسموح به بالطرق الميكانيكية واليدوية.
الغرض وطعم الدرنات
يتم تذكر جزر أباكو لمذاقها الرائع. يتميز اللحم البرتقالي الداكن ببنية سمين ، طرية ، مقرمشة وعصيرية بدون رجفان. يتم التعبير عن الطعم من خلال الحلاوة المتشابكة مع محتوى السكر ورائحة الجزر. اللب رقيق ، لا يختلف على الإطلاق في اللون عن اللب. قد يكون للخضروات الجذرية مفرطة النضج لب متضخم. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن اللب يحتوي على كمية متزايدة من السكريات والكاروتين والعناصر النزرة.
تؤكل الخضروات الجذرية المحصودة طازجة ، وتضاف إلى الأطباق الباردة والساخنة ، وتجميدها ، وتحويلها إلى عصير ، وتستخدم أيضًا لتعليب سلطات الخضار.
إنضاج
ينتمي الجزر الهولندي إلى مجموعة النضج المبكرة. يستمر موسم النمو 90-95 يومًا. تنضج الثمار معًا. يتم حفر الخضار في وقت واحد ، وليس بشكل تدريجي ، بمجرد أن تكتسب الجذور اللون المناسب وتكتسب الكتلة المطلوبة.من السهل التحقق من نضج الخضروات: فقط اسحب بضع فواكه. كقاعدة عامة ، يتم الحصاد في أغسطس والنصف الأول من سبتمبر.
أثمر
تم الإعلان عن الهجين باعتباره هجينًا عالي الإنتاجية. من هكتار واحد من المزروعات ، يمكنك حفر 420-560 سنتًا من الجزر العصير. تم تسجيل الحد الأقصى للإنتاجية عند حوالي 1160 ج / هكتار.
النمو والرعاية
يُزرع محصول نباتي من خلال بذر البذور. لهذا ، يتم تحديد موقع مسبقًا حيث يتم عمل أخاديد ضحلة (2-4 سم) ، والتي يجب ترطيبها. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 15-20 سم ، ويتم الزراعة وفقًا للمخطط 5-7 × 15 سم ، ويعتبر الكرنب والطماطم والبطاطس المبكرة والبصل والخيار أفضل الأسلاف.
على الرغم من حقيقة أن شتلات الجزر قادرة على تحمل انخفاض درجات الحرارة إلى -3-4 درجات ، يجب أن تزرع الخضار بعد ارتفاع درجة حرارة التربة والهواء حتى +7-8 ، عندما لا يكون هناك خطر عودة الصقيع الربيعي. تتم أعمال البذر من الأسبوع الأخير من أبريل إلى بداية مايو.
يمكنك زراعة الجزر قبل الشتاء ، في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر. للقيام بذلك ، بعد بذر البذور ، يتم رش الأسرة - المهاد ، وفي الربيع ، عندما يحدث إنبات جماعي ، يتم تغطية البراعم بفيلم يحميها من الصقيع. تساهم هذه الإجراءات في النضج المبكر للخضروات - قبل أسبوع إلى أسبوعين.
لا يتطلب الهجين الهولندي رعاية معقدة ، ومع ذلك ، يجب اتباع التوصيات الزراعية الأساسية. يحتاج النبات إلى الري بالمياه المستقرة كل 10-12 يومًا (توقف قبل أسبوعين من الحصاد) ، وتضميد الجذور (2-3 مرات في الموسم ، وتناوب الأسمدة) ، وإزالة الأعشاب الضارة من التربة (5-6 مرات في الشهر) ، مرتين - ترقق المرحلة مع الحفاظ على المسافة بين النباتات حتى 4-5 سم ، والوقاية من الأمراض وتفشي الآفات. يجب أن تبدو الخضراوات الناضجة بعيدًا عن الأرض قليلًا ، لذا لا تحتاج إلى جرفها بالكامل.
يعتبر الجزر من أكثر المحاصيل تواضعًا من حيث ظروف النمو ؛ فيمكنه تحمل جفاف قصير ونداء برد قصير. ومع ذلك ، للحصول على محاصيل جذرية لذيذة وكبيرة ، يجب أن تلتزم بالقواعد الأساسية لزراعة الجزر.
متطلبات التربة
تتم زراعة الجزر في تربة ذات بنية مختلفة ، ولكن من المريح جدًا أن تنمو الخضروات في تربة رملية طينية تحتوي على نسبة عالية من الجزء المغبر. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون التربة خفيفة ، وقابلة للتنفس ، ورقيقة ، ورطبة ، ومغذية ، وذات مستوى حموضة منخفض. لا ينبغي أن تكون التربة مستنقعية وثقيلة.
الظروف المناخية المطلوبة
تزرع المحاصيل الجذرية في مناطق مسطحة ، وتطهيرها من الأعشاب الضارة. يوصي مزارعو الخضروات المتمرسون بالزراعة في ارتفاعات منخفضة ، حيث يوجد الكثير من أشعة الشمس والحرارة والضوء. من الجيد أن تتدفق المياه الجوفية بعمق بحيث لا يكون هناك زيادة في الرطوبة والمياه الراكدة.
مقاومة الأمراض والآفات
تتمتع محاصيل الخضر بجهاز مناعة جيد على المستوى الجيني. الخضروات قادرة على مقاومة مرض اللفحة الورقية ، بالإضافة إلى عدد من الإصابات الأخرى. إن نشر كمية صغيرة من رماد الخشب على قمم الجزر والتربة المحيطة بها سيوفر حماية موثوقة ضد هجمات الآفات. من النادر للغاية أن يهاجم ذبابة الجزر والدب الجزر.
ينمو الجزر في أي حديقة تقريبًا.هناك رأي مفاده أن هذه الثقافة شديدة المقاومة لجميع أنواع الأمراض والآفات ، لكن هذا ليس هو الحال. بدون رعاية مناسبة ، يصبح الجزر عرضة لجميع أنواع العدوى ويتأثر بالحشرات الضارة.