ماموث القوس

الكراث الماموث ، على الرغم من الاسم العالي ، لديه شجيرات مدمجة. المزايا الرئيسية للصنف: التحمل والإنتاجية والذوق الدقيق والحفاظ على الجودة.

الماموث هو نوع من الكراث من منتصف إلى أواخر الموسم. تتميز أصناف الكراث الصيفية والخريفية بصلابة الشتاء المتزايدة ، وتتحمل البرد المتأخر جيدًا ، مع رعاية جيدة لها أرجل قوية وعصيرية. تم إدراج صنف الماموث في سجل الدولة للأصناف في عام 2019. المنشئ هو شركة جافريش. لا ينبغي الخلط بينه وبين كراث الخريف الماموث ، وهو نوع إنجليزي قديم.

الوردة متوسطة الارتفاع ، حتى 50 سم ، ليست كثيفة للغاية ، والأوراق متناثرة إلى حد ما. الأوراق خضراء داكنة مع إزهار شمعي معتدل. عرض وطول أوراق الشجر متوسط. لا توجد لوحة أنثوسيانين. أرجل بيضاء متوسطة الطول - 25 سم ، متوسط ​​قطرها - 4 سم ، وزن الجزء المفيد من النبات 250 جم ، وهذا رقم مرتفع ، لأن متوسط ​​وزن نبات الكراث الواحد 200 جم.

الطعم حار وحلو ولذيذ. لاذع هو أخف بكثير من البصل. الصنف متعدد الاستخدامات. الأرجل والخضر رائعة في السلطات والمقبلات والأطباق الرئيسية والأطباق الرئيسية. البصل لذيذ بشكل مذهل في حشو الفطائر ، في العجة ، في حساء البصل ، في أي أطباق خفيفة وسريعة تتطلب الكثير من البصل. يحتفظ صنف الماموث بخصائصه تمامًا عند التجميد. تقطع الأرجل إلى حلقات وتجفف. يستغرق الاحتفاظ بجودة الأرجل معدة بشكل صحيح للتخزين 3-4 أشهر.

الصنف متوسط ​​النضج ، ويشار إليه أحيانًا بالنضج المتأخر. عند زرع البذور في شهر مارس ، يتم حصاد المحصول في شهر سبتمبر. عندما تزرع في فبراير ، يمكنك الحصول على أرجل كاملة في أغسطس.

الصنف غزير للغاية ، بمساحة 1 متر مربع. م تتلقى ما معدله 3.3 كجم من المنتجات.

يوصى رسميًا بالصنف للزراعة في جميع مناطق روسيا. تزرع أصناف منتصف أو أواخر النضج من خلال الشتلات ، والكراث متواضع وقاردي ، لذلك سوف تنمو بشكل جيد حتى في المناطق ذات الصيف القصير أو المتباين.

زرعت البذور في مارس. زرع الشتلات في الأرض - مايو - يونيو. يجب أن يكون عمر الشتلات بحلول وقت النزول 70 يومًا.

ينضج صنف الماموث في الفترات المتوسطة والمتأخرة ، لذلك من الأفضل زراعته من خلال الشتلات. من الأفضل زرع البذور قبل ذلك بقليل ، على سبيل المثال ، في أوائل فبراير ، تحت الإضاءة.

قبل البذر ، يتم تقسيم البذور إلى طبقات في الثلاجة لمدة 3 أيام. ثم يتم زرعها في تربة ناعمة وفضفاضة ، وتوضع في مكان دافئ. تظهر البراعم في غضون أسبوعين.

أثناء الزراعة ، يتم الحفاظ على مسافة 7-10 سم بين النباتات ، و 50-60 سم بين الصفوف ، ولأول مرة سيكون من المفيد تظليل الشتلات.

الكراث أقل طلبًا على الري من البصل. اسقِ الماء حسب الحاجة ، مع التأكد من أن التربة لديها وقت لتجف. في الأيام الثلاثة الأولى بعد زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، لن تحتاج إلى الماء. ثم تسقى بالماء الدافئ 1-2 مرات في الأسبوع. بمساحة 1 متر مربع.تحتاج المزارع إلى 1-1.5 دلاء من الماء.

يتم إطعامهم مرة كل 4 أسابيع. استخدم محلول مولين (1 لتر لكل 10 لترات من الماء) أو فضلات الطيور (0.5 لتر لكل دلو 10 لتر من الماء).

سبود 3-4 مرات في الموسم. من المفيد جدًا مسح سيقان الكراث برماد الخشب قبل التلوين. يغذي ويحمي من الأمراض وذباب البصل.

حقيقة أن الوقت قد حان لبدء التنظيف يشير إلى مكان الإقامة. يتم التنظيف في الطقس الجاف. يتم سحب النباتات من التربة ، والتربة الرخوة تسمح بذلك بسهولة. يُترك البصل في الحديقة حتى يجف ، أو يُزال تحت مظلة لمدة أسبوعين. ثم يمكن تقصير الأوراق وتقليم الجذور. يتم تخزين الأرجل الكاملة والجميلة والناضجة فقط ، وتوضع في صناديق بها رمال أو نشارة الخشب ، وتوضع في مكان بارد. يتم تخزين العينات الرقيقة جدًا أو غير الناضجة أو التالفة فقط بشكل سيئ.

يحب الكراث التربة الفضفاضة والمغذية جيدة التصريف. قبل الزراعة ، يتم حفر السرير ، وإحضاره إلى 1 متر مربع. م نصف دلو من السماد العضوي المتعفن جيدًا وكوب واحد من رماد الخشب. إذا كانت التربة كثيفة ، أضف الخث والرمل.

هناك عدد قليل من المراجعات ، لكن هذا ليس بسبب التنوع نفسه ، ولكن بسبب موقف البستانيين الروس من الثقافة. لا يزال يعتبر الكراث نباتًا مزعجًا ومتطلبًا. أثبتت مجموعة الماموث بنجاح أن هذا ليس هو الحال. أولئك الذين حاولوا نموها كانوا سعداء للغاية. التكنولوجيا الزراعية بسيطة ، الكراث أسهل في النمو من العديد من محاصيل الحدائق المألوفة بالفعل ، مثل الطماطم. الماموث ليس متقلبًا ، ويتحمل الطقس غير المستقر جيدًا ، ولا يمرض ولا يحتاج إلى رعاية غريبة.

جميع استثمارات القوات يتم سدادها أكثر من الذوق والمنفعة. يعمل الكراث جيدًا مع الأطباق التي يحتاج فيها البصل إلى نقعها لتليينها. مع الماموث ، يمكنك أن تنقذ نفسك من المتاعب. لها طعم لذيذ ولذيذ. يبدو مثل لب الكرنب الطري مع رائحة البصل الخفيفة ، مقرمش ، كثير العصير ، لاذع. تنوع كبير للمبتدئين.