قوس كولومبوس

في السنوات الأخيرة ، اكتسب الكراث ، الذي جاء إلينا من آسيا ، شعبية هائلة بين البستانيين والمزارعين. قائمة الأصناف الشعبية تشمل تشكيلة كولومبوس الهولندية المختارة.

يعتبر كراث كولومبوس من بنات أفكار المربين الهولنديين التابعين للشركة الزراعية Bejo Zaden B. V. ، الذين طوروا المحصول في عام 2003. بعد بضع سنوات (في عام 2005) ، تمت إضافة محصول الخضروات إلى سجل الدولة المعتمد للاستخدام على أراضي الاتحاد الروسي. تزرع الكراث في مناطق مختلفة من البلاد - من وسط إلى الأورال.

يعتبر الكراث الهولندي نباتًا قويًا يحتوي على وردة كثيفة من الريش. يتميز البصل بسماكة وفيرة من الريش الطويل الذي يمتد إلى ارتفاع 70-80 سم ، بالإضافة إلى جذمور متطور. أوراق النبات رمادية خضراء بشكل موحد أو خضراء شاحبة بدون تلوين الأنثوسيانين. على أسطح أوراق البصل المسطحة هناك إزهار شمعي واضح. يتم منح الجذع الخاطئ بمصباح ضعيف التعبير.

هذا الصنف ذو قيمة بسبب ساقه المبيضة المنتفخة وريشها السميك. تتميز البصلة البيضاء الثلجية بتماسكها السمين والعطاء والكثافة المعتدلة والعصير. في المتوسط ​​، يصل طول المصباح إلى 20-30 سم ، ويبلغ قطره حوالي 4-5 سم ، كما أن هيكل المصباح متوسط ​​الكثافة ، ويتكون من قشور سمين ، متجاورة بإحكام. يبلغ الوزن الإجمالي للنبات عادة 300-400 جرام.

يعتبر لب البصل ذا قيمة خاصة ، حيث يحتوي على نسبة عالية من فيتامينات المجموعة ب ، أ ، هـ ، حمض الأسكوربيك ، بيتا كاروتين ، وكذلك المبيدات النباتية وبعض البروتينات والدهون. تجدر الإشارة أيضًا إلى محتوى الحديد العالي.

قطع البصل دون خسائر كبيرة ينقل النقل لمسافات طويلة ، ويمكن أيضًا تخزينه لفترة طويلة. من المميزات أنه أثناء النقل لا تغمق الساق ولا تتشقق. للتخزين ، توضع الخضار رأسياً ، ثم تغطى بالرمل.

يبرز البصل الهولندي بين أقاربه لمذاقه الممتاز. طعمه متوازن - لاذعة منخفضة ، ونكهات حلوة خفية ورائحة البصل الخفيفة تمتزج بشكل مثالي في اللب الأبيض.

قطع المصابيح هي أصناف متعددة الاستخدامات. تضاف بصيلاتها إلى السلطات والأطباق الساخنة والباردة. يستخدم الريش اللحمي والعطري على نطاق واسع في تعليب وتحضير ماء مالح.

يمثل كراث كولومبوس فئة من الأصناف في منتصف وقت مبكر. من لحظة الإنبات الشامل إلى النضج الكامل للمصابيح ، يمر أقل من 3 أشهر - 85 يومًا. يبدأ الحصاد الجماعي بين شهري يوليو وسبتمبر. لإزالة البصل بعناية ، تحتاج إلى عمل حفر صغير وإخراجها برفق. يتم الاحتفاظ بطول الريش عند مستوى 20 سم من المتفرعة والباقي مقطوع.

هذه الأنواع من البصل منتجة للغاية. يتم قطع ما متوسطه 3.1 كجم من الخضروات من 1 م 2.

يتم زرع بذور الشتلات في فبراير ومارس ، ويتم الزرع في مكان دائم للنمو بعد 60-65 يومًا.تُزرع بذور البصل في أرض مفتوحة حصريًا في المناطق الجنوبية ، عندما يتم تسخين الهواء والتربة بشكل كافٍ - نهاية شهر مايو. تتم زراعة Sevkom أيضًا في الموسم الدافئ: أواخر مايو - أوائل يونيو.

يزرع البصل بطريقة الشتلات والبذور. تزرع الشتلات في دفيئة. يتم دفن البذور في الركيزة المحضرة بمقدار 2 سم ، ويحدث الإنبات بعد أسبوعين. المسافة بين الصفوف 4-5 سم ونظام درجة الحرارة الأمثل +20.22 درجة. يجب أن تكون الشجيرات الجاهزة للزرع قوية ، مع 3-5 أوراق حقيقية وقطر ساق كاذب يصل إلى 6-8 مم. يتم الهبوط في صفوف من سطر واحد أو شرائط من سطرين وفقًا للمخطط 25 × 50 و 30 × 60 سم.

عند الزراعة بالبذر ، يكون المخطط 7-10x50-60 سم ، وتزرع البذور في أرض مفتوحة في ظروف حرارة ثابتة. تشمل رعاية البصل: الري كل 3-4 أيام بالماء الدافئ ، وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف ، وتطبيق الضمادات 2-3 مرات في الموسم ، والتلال مرتين في النصف الثاني من موسم النمو للحصول على أرجل البصل المبيضة ، والوقاية من الفيروسات.

يفضل البصل التربة الخصبة المتوسطة مع نظام تصريف جيد وتفاعل محايد. تم تفكيك التربة جيدًا مبدئيًا ، وغني بالمواد المغذية ، وترطيبها.

على الرغم من أن محصول الخضروات يتمتع بمقاومة جيدة للإجهاد ، ويتحمل التقلبات الحادة في درجات الحرارة ، والجفاف القصير والظل الجزئي الخفيف ، فإنه يفضل النمو في المناطق المشمسة ، حيث يوجد الكثير من الضوء والحرارة ، وهناك أيضًا حاجز من المسودات.

تتمتع الخضروات بمناعة جيدة ، مما يوفر التحمل للعديد من الأمراض - البياض الزغبي ، وفيروس موزاييك التبغ ، وصدأ الأوراق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف مقاوم لهجمات ذباب البصل والقواقع. تعد زراعة الجزر في مكان قريب ، ورائحته التي تقاوم الآفات ، أداة ممتازة في مكافحة ذباب البصل.