شهي البصل

ربات البيوت ، اللواتي يعشقن الطبخ بشكل خاص ، يلاحظن المذاق الرائع والدقيق لشهية الكراث. يضاف إلى أي طبق تقريبًا ، وهذا يعطي الأخير نكهة رائعة ، إلى جانب خصائص الذوق اللطيفة. وأيضًا يحتوي لحم الأطعمة المعلبة على مخزن كامل للمكونات المفيدة.

يمكن أن تعزى حساسية الكراث إلى المحاصيل المبكرة. تختلف عائلة الكراث عن محاصيل البصل في أنها تتمتع بمعدلات إنتاجية أعلى ، وتتميز بعمر تخزين طويل ، وبالطبع طعم رائع لا يشبه البصل الحار. نادرًا ما ينتج عن الصنف الشهي سهامًا. للزراعة ، يأخذ البستانيون شرائح ، وينشرون البصل نباتيًا. هناك العديد من المزايا الأخرى للثقافة:

• النضج الودي
• غلة عالية من اللفت.
• إلى حد ما الحفاظ على الجودة (تصل إلى عام) ؛
• مقاومة الصقيع (عند مستوى -10-15 درجة مئوية) ؛
• مؤشرات عالية للذوق وقابلية التسويق ؛
• استخدام عالمي في الطهي ؛
• مقاومة مختلف الظروف الجوية السيئة ؛
• ينمو في مناطق مناخية مختلفة ؛
• تركيبة مفيدة تحتوي على نسبة عالية من السكريات وفيتامين سي.

بالطبع كانت هناك بعض السلبيات:

• الحاجة إلى التنظيف في الوقت المناسب: إذا تأخرت في التجميع ، فإن الرؤوس تنبت ؛
• الثقافة لا تتسامح مع زراعة سماكة كبيرة.

تتميز الكراث من الصنف الموصوف بوردة كبيرة إلى حد ما ، ولونها أخضر. في نفس الوقت ، في الرأس ، كما هو الحال في محاصيل الثوم ، هناك عدة قطع من القرنفل. يحتوي العش على 8 إلى 10 بصل. ممدود في الشكل. يزن كل منها 45-50 جرامًا. لون الموازين الجافة الخارجية مشبع ، أصفر-بني. يبقى الكراث جيدًا لمدة 11-12 شهرًا إذا تم حفظه في مكان بارد وجاف.

الكراث الشهي له غرض من السلطة ، ويستخدم في كثير من الأحيان طازجًا ، ويستخدم للتعليب ، وكذلك للأعشاب. الكراث له طعم شبه حاد ، دقيق نوعًا ما. يستخدم في السلطات وكذلك لتحضير طبق جانبي وشوربة ومخللات وصلصات.

إذا تم زرع شهي النضج المبكر في أبريل أو أوائل مايو ، فسوف ينضج بعد 90-95 يومًا. يبدأ الحصاد في العقد الثاني من شهر يونيو. يمكنك إكمال المجموعة حتى 10 أغسطس.

يمكن أن تجلب مجموعة متنوعة من البصل الشهية 6-7 كيلوغرامات من المنتجات من 1 متر مربع من الزراعة.

من أجل تحقيق غلة عالية من الكراث ، يتم زراعة محصول متنوع باستخدام طريقة الشتلات. مواعيد الزراعة هي أوائل أبريل. في بعض الأحيان يتم زرعها في شرائح (تم ذلك في العقد الأخير من شهر أبريل) ، وعلى الفور في أرض مفتوحة.

تنوع الكراث يعتبر الطعام الشهي صعب الإرضاء بشأن جودة التربة ، وسوف ينمو جيدًا في التربة الخصبة. يجب إضافة مغذيات إضافية إلى التربة الطينية أو الطينية الرملية في الخريف. لذلك ، يتم تطبيق 5-7 كيلوغرامات من السماد ، و 40 جرامًا من السوبر فوسفات ، و 11-15 جرامًا من كبريتات البوتاسيوم لكل متر مربع.

يوصى بترك مسافة 20 سم بين الأسرة ، ويجب دفن المادة بمقدار 2 سم. المسافة بين الثقوب في الصفوف 15 سم.

يجب سقي الكراث من الصنف المدروس حتى مرتين في الأسبوع ، بينما يتم ري التربة بطريقة تخترق السائل حتى عمق 11-15 سم. يجدر الري حتى تسكن أوراق الشجر ، ثم يتوقف الري. هذا يشير إلى حصاد وشيك. يوصى بفرش مسافات الصفوف للاحتفاظ بالرطوبة. يجب استخدام الأسمدة حتى ثلاث مرات في الموسم. في هذه الحالة ، يتم استخدام كل من المركبات العضوية والمعدنية.