عسل عنب الثعلب

عنب الثعلب هو أحد محاصيل التوت المفضلة لدى جميع البستانيين. من بين العدد الهائل من الأصناف ، يبرز العسل - مجموعة متنوعة في منتصف العمر ، حلوة جدًا وعالية الغلة. مع لونه العنبر ورائحته وطعمه بالطبع ، فهو يذكر بالعسل. ويقدر النحالون هذا التنوع باعتباره نبات عسل ربيعي جيد.

نشأت هذه الثقافة منذ زمن بعيد ، في أيام الاتحاد السوفيتي. تم تنفيذ العمل من قبل مربي VNIIS لهم. ميتشورين. تم الحصول على عنب ثعلب جديد يعتمد على Purmen الأمريكية عن طريق التلقيح بحبوب اللقاح من المحاصيل الأوروبية مثل التمر ، الصناعة ، الزجاجة الخضراء ، اللامبالاة. على الرغم من حقيقة أن التنوع أصبح شائعًا جدًا بين البستانيين ، إلا أن الثقافة لا تظهر في قوائم سجل الدولة.

مرادف للاسم هو Grossularia (Ribes uva-cripsa) Medoviy.

شجيرات عنب الثعلب متوسطة الحجم ، لا تزيد عن متر ونصف ، لكنها قوية ومنتشرة. يبلغ قطر التاج أكثر من متر. العيب الرئيسي للشجيرات هو وجود عدد كبير من الأشواك الحادة ، وهي تقع على طول الفروع بالكامل. لحاء البراعم رمادي. نمو قليل في الجذور. أوراق ثلاثية الفصوص صغيرة الحجم ، لونها أخضر تقليدي ، لها لمعان خفيف ، بالإضافة إلى تجعد طفيف.

السمة المميزة الرئيسية لعسل عنب الثعلب هي توتها الأصفر الفاتح والبرتقالي تقريبًا. تتشكل حروق الشمس على الجانب المشمس من الفاكهة.

يتم تقديرها لحجمها الكبير ، وكذلك لمظهرها الفاتح وطعمها الممتاز. يتراوح متوسط ​​وزن التوت من 4.6 إلى 6 جرام ، ولكن هناك أيضًا عمالقة 9 جرام. إنها على شكل كمثرى ، لكنها أيضًا مستديرة. الجلد رقيق للغاية وشفاف لدرجة أنه سيكون من الممكن رؤية البذور من خلاله ، بالمناسبة ، لا يوجد الكثير منهم.

عسل عنب الثعلب لذيذ جدًا ، وله لحم رقيق وحلو ، عند تناوله ، يمكنك أن تشعر بمذاق عسل الزهور. تركيبة السكريات كبيرة جدًا - من 15 إلى 17 ٪. تم تصنيف صفات تذوق الطعام بدرجة عالية جدًا أثناء التذوق - من 4.9 إلى 5.

الثقافة منتصف الموسم. يبدأ العسل في الثمار في الأيام الأخيرة من شهر يوليو أو في الأيام الأولى من شهر أغسطس. بشكل عام ، سيكون النبات قادرًا على تحمل الثمار الأولى لمدة 3-5 سنوات بعد الزراعة. تؤتي ثمارها لفترة طويلة - في غضون 25-30 سنة.

كل عام ، يحصل البستانيون على ما معدله 4 كيلوغرامات من توت العنبر الحلو من نبات عنب الثعلب.

الثقافة الموصوفة مخصصة لمناطق سيبيريا وجزر الأورال.

تتجذر الشجيرة بنفس القدر من النجاح عند الزراعة في الربيع والخريف. بعد فصل الشتاء ، من الضروري أن يكون لديك وقت لزراعة المحصول فور ذوبان الثلج وذوبان التربة ، ولكن قبل أن تستيقظ البراعم. إذا لم يكن لديك وقت ، وبدأ موسم النمو ، فيجب تأجيل الحدث حتى فترة الخريف. خلاف ذلك ، سيستغرق النبات المزروع وقتًا طويلاً حتى يتجذر ، وقد يمرض. في أشهر الخريف ، من الضروري زراعة عنب الثعلب قبل شهر ونصف من الطقس البارد. في هذه الحالة ، سيكون لدى المصنع وقت للتكيف قبل بداية فترة الشتاء.

يحتوي عسل عنب الثعلب على نسبة عالية من السكر ، ولكن هذا ممكن فقط عندما تضيء الشمس النباتات معظم اليوم. يجب ألا يزيد مرور المياه الجوفية عن 1.5 متر من السطح. عنب الثعلب العسل من الصعب إرضاءه بشأن حموضة التربة وتكوينها.سيكون الحصاد جيدًا بدرجة كافية على التربة الخفيفة الطينية الرملية والرملية ، ويجب أن تكون حمضية قليلاً أو محايدة. إذا كان لديك تربة طينية أو حتى طينية ، فسيكون من الضروري إجراء تخفيف متكرر.

يتم سقي شجيرات عنب الثعلب بشكل غير منتظم ، ولكن بكثرة. الشيء الرئيسي هو أنه لا يوجد نقص في الرطوبة في مراحل الإزهار ، وكذلك وضع التوت. وعشية الشتاء ، هناك حاجة إلى ما يسمى بالري المائي. علاوة على ذلك ، يتم استهلاك ما متوسطه 30 إلى 50 لترًا من الماء لكل شجيرة.

من الأفضل ترطيب الشجيرة من الجذر. يستجيب المحصول بشكل جيد للري بالتنقيط. بعد الري ، وكذلك بعد المطر ، يجب إرخاء التربة حول جذع الشجيرة لمنع تكوين قشرة صلبة تمنع تدفق الماء والهواء إلى نظام الجذر. يجب ألا ننسى إزالة الأعشاب الضارة. ومن أجل تقليل عدد الري ، وكذلك التخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة ، من الضروري نشارة المنطقة القريبة من الجذع بمقدار 7-10 سم.

يقوم سكان الصيف ذوو الخبرة بتركيب دعامات حول شجيرات عنب الثعلب تدعم الفروع ، مما يقلل من اتصالهم بالأرض. هذا يقلل من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية.

مثل العديد من الأصناف التي تم تربيتها لفترة طويلة ، لا يتمتع Medovy بمناعة قوية. لذلك ، يمكن أن يتأثر النبات بالعديد من الأمراض. كما أن الثقافة تقاوم بشكل ضعيف هجمات الآفات الحشرية. هذا هو السبب في أن الوقاية على شكل رش بعوامل خاصة ومعالجة الحشرات ضرورية للغاية للصنف.

تتميز الثقافة بمقاومة عالية للصقيع - فهي تتحمل الصقيع حتى 25-30 درجة. في الوقت نفسه ، تكون مقاومة الجفاف في ميدوفوي على ارتفاع.