بطاطس زيكورا

البطاطا ملك حقيقي على أي طاولة روسية. يتم تحضير السلطات والشوربات والاستعدادات منه ، كما تستخدم كطبق مستقل. يميل الأشخاص الذين يمتلكون أراضيهم إلى زراعة الخضروات بأنفسهم ، والبطاطس ليست استثناءً. ثم يطرح السؤال ، أي مجموعة تختار. تعد بطاطس Zecura خيارًا رائعًا لزراعة وحصاد محصول كبير.

تم تطوير الصنف في منتصف التسعينيات من قبل المربين الألمان. عند تربية هذا الصنف ، أرادوا تحقيق عائد مرتفع متوسط-مبكر. والنتيجة مرضية. تنضج بطاطس زيكورا في وقت أبكر من الأصناف الأخرى وتنتج العديد من الدرنات. في البداية ، كان من المخطط أن ينمو فقط في الجزء الأوسط من أوروبا ، لكن التنوع كان مغرمًا جدًا بالبستانيين لدرجة أنه انتشر إلى مناطق ودول مختلفة من العالم. وهي معروضة للبيع في روسيا منذ أكثر من 20 عامًا وتحظى بشعبية كبيرة.

تعد بطاطس زيكورا من أصناف منتصف الموسم. بالإضافة إلى الحصاد الغني ، له طعم ممتاز. الشجيرات ليست مترامية الأطراف للغاية ، مما يسهل العناية بها أثناء نموها.

تشمل المزايا الحفاظ على الخصائص المتنوعة لعدة سنوات ، والتخزين الممتاز في الأقبية أو غرف التخزين.

الشجيرة صغيرة ، غير منتشرة ، منتصبة ، يصل طول نبتة واحدة إلى 35 سم. الزهور ذات لون أرجواني محمر ، يبدأ النبات في التفتح في أوائل أو منتصف يونيو.

الدرنات مستطيلة الشكل ، واللب ذو لون أصفر لطيف ، ويتحمل المعالجة الحرارية جيدًا. الثمار كبيرة ، يمكن أن تصل إلى 150 جرامًا. القشرة ، على الرغم من رقتها ، كثيفة جدًا ، ولونها رملي ، ولها عيون غير واضحة على السطح ، والتي تتجه إلى الداخل قليلاً. من شجيرة واحدة ، يتم حصاد 15 إلى 20 درنًا.

بطاطس زيكورا هي مجموعة متنوعة من المائدة. يمكنك طهي جميع أنواع الأطباق منه: غليها للسلطات ، وخبزها مع خضروات أخرى في الفرن ، وطهي اليخنات ، والحساء ، والأطباق الرئيسية ، والبطاطس المهروسة طرية جدًا ، بدون كتل. لا يزال الخبراء يوصون بخبز البطاطس ، لأنه في هذه الحالة يتم الاحتفاظ بالمزيد من العناصر الغذائية.

هذا الصنف يتحمل المعالجة الحرارية جيدًا ولا يغلي عمليًا. وفقًا لتعليقات البستانيين الذين جربوا البطاطس ، يتضح أن لها طعمًا لطيفًا وممتعًا للغاية. يحتوي على العديد من العناصر النزرة ، بما في ذلك الصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم.

ينتمي الصنف إلى متوسط ​​مبكر ، ويبدأ في النضج حوالي 90-100 يوم بعد الزراعة في أرض مفتوحة. يمكن أن تكون فترات النضج طويلة ، لأن كل هذا يتوقف على المنطقة والظروف المناخية التي تنمو فيها البطاطس.

يُصنف صنف Zekura على أنه نوع يعطي عائدًا كبيرًا. في الواقع ، يمكن حصاد ما يصل إلى 323-365 سنتًا من الدرنات من هكتار واحد. الثمار دائمًا كبيرة وقابلة للتسويق. من الضروري تغيير بذور البطاطس كل 6-7 سنوات ، وإلا فقد يصبح الحصاد نادرًا ، وتكون الدرنات صغيرة.

في البداية ، كان من المفترض أن الصنف سينمو فقط على أراضي أوروبا. الآن يزرع في الجنوب والشرق الأقصى وحتى في سيبيريا. لكن يتم حصاد أكبر عدد من الدرنات في منطقة الأرض السوداء ، لذا فإن التنوع هو الأمثل لمدينة فورونيج الروسية.

الصنف له خصائصه الخاصة عند النمو والتمريض. لذلك ، يجب تسميد التربة جيدًا قبل الزراعة ، وإلا فقد لا ينتظر الحصاد على الإطلاق. قبل الزراعة ، يجب تسخين البطاطس جيدًا في الشمس. أثناء زراعة الدرنات ، يجب أن تنسكب التربة قليلاً وأن تكون دافئة جيدًا. من الأفضل زراعة البطاطس في عطلة مايو. يتم حفر حفرة أو أخدود تحت كل درنة ومغطاة بالأرض. يجب أن تكون المسافة بين النباتات حوالي 35-40 سم.

يتسامح الصنف مع فترة الجفاف جيدًا ، لكن النقص الطويل في الرطوبة يمكن أن يضر بالنبات ، لذلك ينصح المهندسون الزراعيون بتركيب نظام الري بالتنقيط. يعتبر Hilling أمرًا ضروريًا لمجموعة Zekura ، حيث يساعد على تشبع نظام الجذر بالأكسجين وحمايته من البرد.

يساعد تفكيك التربة بعد بدء النمو النشط أيضًا على تشبع الجذر بالأكسجين والرطوبة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية ، لكن المربين لم يقدموا مخططًا خاصًا ، لذلك يوصى بالالتزام بالنظام القياسي.

لا يتحمل الصنف تربة البودزوليك ، لذلك من الضروري اختيار الموقع المطلوب للزراعة في الخريف. في نفس الفترة يوصى باستخدام الأسمدة المعدنية للتربة. تحب بطاطس زيكورا التربة ذات الحموضة المحايدة أو العالية قليلاً. يجب زراعة الصنف بعيدًا عن المياه الجوفية حيث يوجد خطر تسوس الدرنات.

ستكون إضافة جيدة إذا كان البصل والجزر والبازلاء والذرة والملفوف قد نمت مسبقًا في الموقع المخصص للبطاطس. 1.5-2 أسابيع قبل الزراعة ، يجب إضافة السماد أو الدبال إلى التربة: سيكون هذا بمثابة سماد إضافي ، ونتيجة لذلك ستظهر براعم البطاطس بشكل أسرع. مباشرة قبل الزراعة ، من الضروري فك التربة جيدًا.

صنف البطاطس هذا مخصص للمناخ المعتدل ، ولكن في نفس الوقت يمكن أن يتكيف مع أي درجة حرارة ورطوبة. لهذا السبب ، يمكن زراعته في أي منطقة تقريبًا.

على المستوى الجيني ، البطاطس شديدة المقاومة للعديد من أمراض الباذنجان ، بما في ذلك السرطان ، والفيروس أ ، وفيروس تجعد الأوراق.

لسوء الحظ ، فهي ليست مقاومة للآفات بشكل جيد. يمكن أن تكون أسباب موت الدرنات هي خنفساء البطاطس في كولورادو والديدان السلكية والدب. للتخلص منها ، يلزم إجراء معالجة بوسائل متخصصة. تم العثور على الدودة السلكية في المناطق المزروعة بشكل سيئ من الأرض ، لذلك من الضروري مراقبة حالة التربة بعناية.

نظرًا لأن تنوع Zekura شائع ، فهناك العديد من المراجعات على الشبكة من بستانيين ذوي خبرة ومبتدئين. بشكل عام ، هم إيجابيون. يلاحظ المشترون المذاق الممتاز والتخزين الجيد وأوقات النضج السريعة والعائد المرتفع.