بطاطس يونيكا

البطاطس التي تحمل اسم Unica فريدة حقًا. في هذا التنوع ، كل شيء غير عادي ، من الأصل إلى الحجم الضخم للدرنات والشجيرات. ويمكن أن تنمو هذه الأنواع النادرة في مجموعة متنوعة من التربة. وفي الطقس الممطر والجاف ، سيكون هناك حصاد ممتاز.

تأتي هذه البطاطس من بيرو البعيدة. كان مؤلف الثقافة هو المربي البيروفي خورخي ألبرتو إسبينوزا ، الذي قطع كل شوطه في صناعة البطاطس المتنوعة من العبور إلى الإصدار الرسمي للمحصول. في بلدنا ، لم يكن التنوع شائعًا بعد ، لأنه من الصعب جدًا العثور على مواد زراعة لمثل هذه البطاطس. تم إحضار مجموعة Unica إلى روسيا من قبل مسؤول محلي. في البداية ، نمت في أومسك ، وبعد ذلك بدأت في الانتشار إلى مناطق ومناطق أخرى.

لاحظ البستانيون المحليون ، الذين تمكنوا مع ذلك من زراعة الصنف البيروفي يونيكا ، بالإجماع أنه ليس من قبيل الصدفة أن تحمل البطاطس هذا الاسم. لقد وقع في حب الناس بسبب صفاته الفريدة: الرعاية المتواضعة ، والقدرة على النمو على أي تربة على الإطلاق ، وإنتاجية عالية من الفاكهة الضخمة ذات الذوق الممتاز وجودة حفظ ممتازة.

يونيكا شجيرة طويلة لها براعم متعددة. يبلغ ارتفاعها أكثر من متر. النبات له سيقان بنية قوية. أوراق متوسطة الحجم بأوراق خضراء فاتحة صغيرة. درنات Unica كبيرة أو كبيرة جدًا ، بيضاوية الشكل. القشر خشن. يتراوح متوسط ​​وزن المحاصيل الجذرية من 400 إلى 750 جرام. لون قشر البطاطس توت العليق ؛ يظهر الجزء الأصفر من اللحم. كل شجيرة قادرة على إنتاج ما يصل إلى 15 حبة بطاطس ضخمة.

لا تغلي بطاطس يونيكا كبيرة الثمار أثناء الطهي. حتى المذاق فريد من نوعه: عند تناول البطاطس المسلوقة ، يحصل المرء على انطباع كامل بأنها مالحة ، مع حموضة طفيفة ، ولكنها ليست بلا طعم. بفضل هذا الذوق المحدد ، لا تحتاج حتى إلى إضافة التوابل.

لكن ليس فقط الطعم هو ما يميز الخضار في الخارج. تحتوي درنات البطاطس على الكثير من العناصر الغذائية ، من بينها الكثير من البوتاسيوم والفوسفور والفيتامينات المختلفة.

Unica هو محصول البطاطس في منتصف الموسم. من النضوج إلى النضج ، يجب أن يمر 80-95 يومًا.

يعتبر الصنف عالي الغلة. يتم حفر ما يصل إلى 320 كجم من البطاطس الكبيرة من مائة متر مربع ، والتي ، من حيث الدلاء ، حوالي 40.

تتمثل إحدى السمات المميزة للثقافة في قدرتها الجيدة على التكيف مع أي ظروف. هذا يجعل من الممكن تنمية التنوع في أي من مناطق الاتحاد الروسي.

مثل العديد من أصناف البطاطس ، من الأفضل زراعة Unicu في أوائل أبريل (في الجنوب) وفي الأسبوعين الأولين من شهر مايو (الممر الأوسط).في حالة الهبوط في جبال الأورال أو سيبيريا ، يجب ألا يتم ذلك إلا بعد 15 مايو.

يتجاهل الصنف البيروفي تكوين التربة ، ولكن لوحظ أنه يؤتي ثمارًا أفضل على الإطلاق في التربة الرملية والطفيلية والحمضية قليلاً. لزراعة Uniki ، من الأفضل اختيار المناطق المشمسة حيث لا تقترب المياه الجوفية من السطح.

لزراعة البطاطس يجب تجهيز الموقع ، ومن الأفضل القيام بذلك في الخريف ، وزراعة الأرض بالسماد الأخضر ، ثم في أكتوبر يجب قطعها ودمجها في التربة ، مما يزيد من خصوبتها.

تتكون إجراءات العناية بالبطاطس البيروفية ذات الثمار الكبيرة من الري ، والتخفيف ، والتغذية ، والتلال ، والتي يمكن أن تخلق بعض الصعوبة بسبب الحجم الكبير للشجيرات.

يتمتع صنف Unica بمناعة قوية ، فضلاً عن مقاومة أخطر الأمراض وهجمات الآفات الحشرية. ومع ذلك ، إذا تم انتهاك أي من قواعد التكنولوجيا الزراعية ، فقد يتطور الجرب ، واللفحة المتأخرة ، والعفن البياض الدقيقي على الأدغال ، مما قد يؤثر سلبًا على كمية ونوعية المحصول.