مفاجأة البطاطس

تعتبر أطباق البطاطس سمة أساسية لأي طاولة احتفالية. في القائمة لكل يوم ، هذه الخضار الجذرية هي أيضًا ضيف مرحب به. لهذا السبب ، يُزرع النبات على كل قطعة أرض تقريبًا ، وتتيح لك مجموعة متنوعة ضخمة من الأصناف اختيار الخيار المثالي ، مع مراعاة التضاريس والمناخ والاستخدام. أحد هذه الأنواع هو مفاجأة البطاطس.

يعتبر سربرايز من الأصناف الغذائية ذات فترة النضج المتوسطة. يمكن أن يختلف لون الجسد من اللون الوردي الباهت إلى اللون الوردي الغامق. يتأثر لونه بتكوين التربة. عندما ينمو في تربة خفيفة ، يكون اللون أقل وضوحًا. نظرًا لارتفاع نسبة الأنثوسيانين ، التي تبطئ عملية الشيخوخة ، فإن البطاطس صحية جدًا.

الخضروات الجذرية غنية بالنشا (12 إلى 17٪ في المتوسط) ومضادات الأكسدة. تنمو الشتلات طويل القامة أو متوسط. تتم الزراعة من أواخر الربيع إلى أوائل الصيف. الصنف لديه مناعة قوية ولا يخاف من معظم الأمراض مثل الجرب واللفحة المتأخرة والسرطان.

شجيرات من النوع المتوسط ​​متوسطة الارتفاع. الهيكل شبه منتصب. براعم الشتلات مغطاة بأوراق خضراء داكنة متوسطة الحجم. تقع بين. أثناء الإزهار ، تنفتح براعم حمراء بنفسجية (شاحبة). هم ، مثل الأوراق ، صغيرة.

يتراوح وزن الدرنة الواحدة من 100 إلى 126 جرامًا. الشكل نموذجي للبطاطس البيضاوية. السمة المميزة لمجموعة Surprise هي اللون الأحمر للقشر واللب (تختلف الألوان في التشبع ، والقشر أكثر إشراقًا من اللب). سطح محصول الجذر أملس.

وأيضًا السمة المميزة للنبات هي عدم سواد اللب. سطح المحصول الجذري مغطى بالعيون ، متوسط ​​العمق. جودة حفظ ممتازة تسمح لك بالحفاظ على المحصول لفترة طويلة ، حتى في الطقس البارد. الحفاظ على الجودة 93٪. يمكن أن ينمو ما يصل إلى 15 محصولًا جذريًا في عش واحد في نفس الوقت.

هذا التنوع شائع جدًا في الزراعة التجارية. على الرغم من التنوع الهائل في أنواع البطاطس ، إلا أنها تجذب انتباه المشترين نظرًا لمظهرها غير المعتاد ، ويختارها المهندسون الزراعيون بسبب محصولها وجودة حفظ ممتازة وخصائص إيجابية أخرى.

طعم الفاكهة جيد وممتع. تنتمي البطاطس إلى نوع الطهي أ. عند الطهي ، لا يتم غلي المحصول ، يظل اللحم بسيطًا جدًا. إنه ليس مائيًا ولا دقيقيًا. من السهل تقطيع الدرنات المسلوقة إلى شرائح وستبقى سليمة عند تقطيعها. يوصى باستخدام مجموعة Surprise المتنوعة للخبز والسلطات والطبخ في "الزي الرسمي".

نضج المحصول متوسط ​​مبكر. من يوم الإنبات إلى حصاد المحاصيل الجذرية ، يستغرق الأمر من 115 إلى 125 يومًا.

يتراوح متوسط ​​غلة بطاطس المائدة من 132 إلى 300 سنت لكل هكتار من الأرض ، وعند الحد الأقصى للإثمار ، يمكن حصاد ما يصل إلى 455 سنتًا لكل هكتار. قابلية تسويق عالية - 78-89٪.

يوصى بالحصاد في الطقس الجاف. أولاً ، تحتاج إلى حفر بعض الشجيرات ومعرفة ما إذا كانت البطاطس ناضجة. إذا كانت الجذور جاهزة ، يمكنك البدء في حصاد بقية المحصول.

يجب إزالة البطاطس المحصودة من أشعة الشمس ، حيث تجف لعدة ساعات. بعد التجفيف ، يُطوى المحصول في أكياس ويخزن في مكان بارد ومظلم. لاحظ البستانيون ذوو الخبرة أنه للتخزين طويل الأجل ، لا ينبغي تخزين المحصول في أكياس ، ولكن في صناديق وثقوب صغيرة يتم من خلالها تهوية الدرنات بانتظام. في حالة عدم وجودهم ، توضع البطاطس في وعاء فضفاض.

ليست هناك حاجة إلى عناية خاصة بالبطاطس المفاجئة ، ولكن لتحقيق أقصى قدر من الغلة والذوق الرفيع ، تحتاج إلى اتباع القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية. عند النمو ، تأكد من مراعاة الخصائص الرئيسية للصنف.

يتم سقي الشتلات فقط في المساء ، عندما ينخفض ​​النشاط الشمسي بشكل كبير ولم يعد يهدد كتلة النبات. يعتبر الترطيب أكثر طرق الري فعالية ، مما يؤثر على كل من نظام الجذر والقمم. خلال فترة الزراعة ، يتم الري 3-4 مرات. في المرة الأولى التي يتم فيها ري الموقع بعد أسبوع ونصف ، يتم تنفيذ الإجراء التالي بعد 3 أسابيع.

قبل إجراء عملية الري ، يتم فك التربة. بمساعدتها ، تتم إزالة الطبقة الصلبة العلوية للأرض ، مما يمنع تغلغل الرطوبة والأكسجين. يتم تنفيذ العمل باستخدام مجرفة ، حيث يتم زراعة التربة حول كل شتلة بعناية.

ومن المستحسن أيضًا إجراء تدابير الرعاية التالية.

• تحب البطاطس التربة الخصبة ، وإذا نضبت أرض الموقع ، فيجب إطعامها.

• على الرغم من المناعة القوية ، لا تزال الشجيرات تعاني من الأمراض والآفات. أكثر هذه الأنواع شيوعًا هي الخنفساء الآكلة للأوراق. للتخلص منه ، ستساعد العلاجات الشعبية أو المشتراة المصممة خصيصًا لمكافحة هذه الحشرة.

• نباتات الحشائش الموجودة في الموقع غير مقبولة ، لذلك عليك التخلص منها على الفور.