بطاطس روكو

نمت بطاطس روكو (روكو في النسخة الأصلية ، من المؤلفين) بنجاح في روسيا منذ ما يقرب من 20 عامًا وهي مدرجة في سجل الدولة لعدة مناطق. إنه تنوع مثمر مع درنات كبيرة جميلة الشكل. لا يوجد عمليا درنات مشوهة. صنف بسيط ومقاوم للجفاف يجب اعتماده. يمكن زراعتها بنجاح للأغراض التجارية وللاستخدام الخاص. تضمن قابلية العرض والحفاظ على الجودة ، المتأصلان في Roko ، التخزين والعرض على المدى الطويل اللذين يظلان أثناء النقل على المدى الطويل.

بطاطس روكو هي من عمل مربي البطاطس من شركة نمساوية مشهورة ، والذين وضعوا أنفسهم على عاتقهم مهمة الحصول على صنف عالي الغلة مع فترة إنضاج متوسطة ، والتي من لحظة الحصاد إلى البيع ، ستحتفظ بمظهر جذاب للمشترين . تم إدخاله في سجل الدولة في عام 2002 وتم زراعته بنجاح في المناطق الموصى بها للزراعة - غرب سيبيريا وفولغو فياتكا وسريدنيفولجسكي.

أطلق عليها مؤلفو الصنف اسم Rocco ، وتحت هذا الاسم تزرع في العديد من دول العالم. في روسيا ، اختفت مضاعفة الحرف الساكن "k" لتبسيط وراحة البستانيين. يتم الحصول على غلة مثالية في المناطق الوسطى والجنوبية. الظروف المناخية القاسية تقلل من المؤشر. ولكن حتى في نفس الوقت ، فإن العائد على الصنف متعدد الثمار مرتفع للغاية ، على الرغم من الحاجة إلى الزراعة لاحقًا.

إنها بطاطس متوسطة النضج وذات مذاق ممتاز. في المناطق ذات المناخ الملائم ، تكفي 3 أشهر للحصول على محصول كامل. الصفات التي تحدد مدى ملاءمتها:

• درنات كبيرة ، بوزن متوسط ​​75-119 جم ، شكل وعرض منتظم ؛

• القدرة على تحمل النقل على المدى الطويل دون تلف ميكانيكي أو تعفن ؛

• تحتوي الدرنات ذات الجلد الأحمر واللب الكريمي على 13-16 ٪ نشا والكثير من المكونات القيمة ؛

• الإزهار المعبر عنه بشكل ضعيف وتعدد الاستخدامات لتلبية الاحتياجات الغذائية ؛

• مناعة جيدة ، ولكن ليس ضد الأمراض الفطرية.

تنتج شجيرة البطاطس Roco ما متوسطه 12 درنة ، لكنها كلها كبيرة ، وبالتالي فإن الصنف له عائد ممتاز. كما أنها تزرع لتلبية احتياجاتهم الخاصة. مناسب للاستهلاك والتحضير لفصل الشتاء (يحافظ على الجودة 89٪). وأيضًا التنوع مناسب لتحقيق ربح تجاري (لذيذ ، أنيق ، كبير ، مطلوب بين المشترين).

شجيرة بطاطس متوسطة الارتفاع منتصبة أو نصف محتفظة بهذه الخاصية للساق. مجموعة متنوعة من أوراق الشجر المتوسطة ، من اللحظة التي تبدأ فيها الثمار في النضج ، يبدأ الانخفاض التدريجي في الكتلة الخضرية. في بعض الحالات ، تتشكل النورات الكبيرة ذات اللون الأرجواني والأحمر الجميل بشكل سيء أو غائبة تمامًا. يظهر التوت على الأدغال بكميات قليلة ، وغالبًا ما لا يتم العثور عليه ، ولكنه سام.

أوراق خضراء متوسطة الحجم ومموجة قليلاً.

الدرنات متوسطة وكبيرة ، مع لب كريمي ، وجلد ناعم ، ولون توت أحمر غني ، وناعم ورائع المظهر. العيون قليلة وعمقها ضعيف. منذ ما يقرب من عقدين من الزمن ، كانت Roko في الترتيب باستمرار بسبب عائدها وقابليتها للتسويق عالية التصنيف (من 84 إلى 96 ٪).

يمكن استخدام مجموعة متنوعة من الجدول ، الفئة AB ، ذات محتوى نشا منخفض نسبيًا (مقارنة بالأنواع الشائعة الأخرى) ، في جميع عمليات الطهي. لا يتشوه ولا يفقد المكونات المفيدة أثناء الطهي ولا يغمق عند القطع. تناسبها:

• لغلي وتحضير هريس أبيض رقيق ؛

• للطبخ ، طهي الصلصات واليخنات النباتية ، الشواء ؛

• للقلي والبطاطس المقلية.

• تحضير المنتجات شبه المصنعة والرقائق والكرات ؛

• يضيف نكهة إلى الدورات الأولى ويمكن استخدامه في السلطات الشتوية.

في قائمة مزايا روكو ، طعمها الممتاز موجود بالتأكيد. لا يغمق اللب أثناء المعالجة الحرارية ، ويحتفظ بشكله ومكوناته المفيدة - الفيتامينات والمعادن. تسمح لك كمية صغيرة من النشا بإدراجه في النظام الغذائي للوجبات الغذائية. يمكن للأشخاص الأصحاء تناوله لتقوية مناعتهم والوقاية من الأمراض ، وإعداد جميع أطباق عقلية الطعام المعتادة في المناخ المعتدل.

التوقيت يعتمد على الظروف المناخية. في منطقة ذات طقس صعب ، وتعود نزلات البرد والصقيع المبكر ، تصل Roko إلى النضج الكامل في غضون 3.5 شهرًا. تقريبًا نفس الشروط لفصل الصيف البارد وفي المناطق ذات المناخ الأكثر ملاءمة والينابيع الدافئة والصيف الحار ستقصر الفترة إلى 3 أشهر.

لا يشكل قلة المطر عائقًا أمام الحصاد الجيد ، لأن الصنف مقاوم للجفاف ومتواضع في الرعاية. ولكن في الظروف الباردة ، تطول فترة النضج ، وينخفض ​​إنتاج المنتج. تشير المصادر العلمية إلى أنه منذ ظهور الشتلات حتى الحصاد ، يستغرق الأمر من 85 إلى 95 يومًا ، ولكن هناك بيانات أخرى تصل إلى 100-105 يومًا في ظل الظروف الجوية السيئة.

متوسط ​​المؤشرات - 136-261 ج / هكتار. يمكن إزالة الحد الأقصى 275 ج / هكتار. وبحسب مصادر أخرى 350-400 ج / هكتار. في الأدغال - ما يصل إلى 12 درنًا ، من 120 جم.في المناخات الباردة ، يُطلق على الأرقام 6-12 محاصيل جذرية ، تزن من 85 جم أو أكثر. تزيد التكنولوجيا الزراعية الصحيحة من احتمالية تحقيق عائد كبير - على سبيل المثال ، يجب ألا تعتمد على مقاومة الجفاف المتأصلة في الصنف ، ولكن تزودها بالسقي في حالة عدم وجود هطول طبيعي ، وإجراء التلال والتفكيك ، ومنع تكوين قشرة كثيفة على التربة وخلق تهوية لنظام الجذر.

سوف تساعد الإنتاجية والعلاج في الوقت المناسب من الفطريات ، والتي يجب اكتشافها في مرحلة مبكرة. هذا يعني أن المراقبة الدائمة لحالة زراعة البطاطس ضرورية.

لا تختلف الرعاية عمليًا عن متطلبات التكنولوجيا الزراعية لأنواع البطاطس الأخرى. تزرع روكو بما يكفي من ارتفاع درجة حرارة التربة (+ 8 ... 10 درجات) ، وتتعمق بما لا يزيد عن 10 سم. في الجنوب يمكن أن تكون بداية مايو وحتى نهاية أبريل ، في وسط روسيا - منتصف نهاية مايو. ومن هنا يأتي توقيت الحصاد المختلف - يمكن تقصيرها أو إطالة أمدها حسب الطقس ووقت الزراعة.

للزراعة ، اختر منطقة نظيفة ومضاءة وجيدة التهوية ، كمواد بذور - يتم شراؤها من مشتل مثبت أو يتم حصادها عند فرز محصولك. يضاف رماد الخشب أو القليل من الدبال إلى الثقوب. يتم تطبيق المخطط القياسي ، مع وجود مسافة صغيرة بين الشجيرات ومسافات الصفوف العريضة (70 سم). السمة الممتازة للتنوع هي تكوين الدرنات بشكل منفصل عن مادة البذرة ، بالقرب من سطح الأرض. هذا يسهل على مالك الموقع جمع حصاد وفير ، بالتأكيد ستشكر روكو المالك على الجهود التي بذلها في الموسم مع درنات جميلة ذات مظهر أنيق.