بطاطس بيكاسو

يتم استهلاك البطاطس في بلدنا كثيرًا ، لذلك يحرص البستانيون على اختيار مجموعة متنوعة. إنها تفرض متطلبات عالية على خصائص محصول الجذر. تحظى بطاطس بيكاسو بشعبية بين المزارعين وسكان الصيف بسبب لونها غير العادي وعائدها العالي.

في الأصل ، كانت البطاطس تربى لصنع رقائق البطاطس. أطلق عليها المربون الهولنديون اسم الفنان بسبب اللون المذهل للقشر. اللون الأصفر الفاتح للدرنات ، مثل القماش ، مطلي ببقع وردية في مكان العيون. في روسيا ، تم تسجيل البطاطس في عام 1995 ، والتي تسمى شعبيا ليمونكا. في إقليم ستافروبول ، يُطلق على هذا التنوع اسم Lysukha ، وفي المنطقة الوسطى يطلق عليه Matryoshka أو Little Red Riding Hood ، وأحيانًا Ivan da Marya.

الخصائص الرئيسية للصنف:

• إنتاجية عالية؛

• النضج المتأخر

• لون غير عادي

• في شجيرة من 15 إلى 20 درنًا ؛

• وزن الدرنة من 75 إلى 126 جم ؛

• محتوى النشا من 7.9 إلى 13.5٪ ؛

• متواضع لخصوبة التربة.

• مقاومة عالية للظروف المناخية المعاكسة ، والآفات ؛

• مقاومة جيدة لمعظم الأمراض.

تنمو البطاطس في المنطقة الوسطى ، على الرغم من أنها أكثر شيوعًا في المناطق الجنوبية.

شجيرات مجموعة بيكاسو منتصبة وطويلة. السيقان سميكة بكتلة كثيفة وفيرة من الأوراق الخضراء ، حوافها مموجة. من سمات شجيرات البطاطس في صنف بيكاسو حجمها الكبير وانتشارها. مطلوب مساحة أكثر اتساعًا للزراعة مقارنةً بالأصناف الأخرى.

المحاصيل الجذرية على شكل كمثرى ، كثيفة البنية ، ثقيلة الوزن. تتميز بعدد قليل من العيون ، جلد رقيق فاتح. على القطع ، يكون اللب ذو لون كريمي لطيف مع صبغة صفراء ، مما يشير إلى محتوى كمية كبيرة من الكاروتين المفيد.

عند الغليان ، تحتفظ البطاطس بشكلها ولا تغلي. عند القطع ، لا يتغير لون الدرنات. في حالة حدوث ضرر ميكانيكي ، لا يمكن إتلافها.

المحاصيل الجذرية ليست عرضة للتشقق. تظهر الآفات الجلدية عندما ترقد البطاطس في الأرض لفترة طويلة قبل الحصاد. هذه الدرنات صالحة للأكل دون قيود ، ولكن يتم تقليل العمر الافتراضي. تتميز مجموعة بيكاسو بجودة حفظ جيدة. يتراوح من 83 إلى 90٪. لا تنبت الدرنات عند تخزينها بشكل صحيح في الشتاء. تتحمل البطاطس النقل جيدًا.

يلاحظ البستانيون والمستهلكون على حد سواء المذاق الممتاز لبطاطس بيكاسو. تتميز الدرنات برائحة البطاطس المميزة وطعمها الرائع. يقدر بـ 5 نقاط من أصل 5 ممكن. عند الغليان ، تحتفظ الدرنات بشكلها ولا تغلي. يمكن استخدام بطاطس بيكاسو لصنع الحساء والسلطات والطواجن. إنه جيد للقلي والطبخ والغلي. يمكن استخدامه لصنع عصير البطاطس الطبي. يجعل المحتوى المنخفض من النشا في الدرنات من المستحيل تحضير البطاطس المهروسة عالية الجودة ورقائق البطاطس الجافة.

خصوصية الصنف هو دقة الإخصاب المنتظم. بدون هذا ، يتدهور الطعم.وأيضًا يؤثر نقص الماء سلبًا على الطعم ، لذلك في الصيف الجاف ، سيتعين عليك سقي حقل البطاطس.

يعتبر النضج غير المتكافئ عيبًا كبيرًا في مجموعة بيكاسو. من الإنبات إلى الحصاد ، يجب أن يستغرق الأمر من 110 إلى 120 يومًا ، حسب المنطقة. لكي ينضج المحصول بالكامل ، عليك الانتظار لمدة 12 إلى 14 يومًا إضافيًا. هذا يجعل الحصاد صعبًا.

صنف بيكاسو له عائد مرتفع. 20 كجم لكل شجيرة. يمكن زيادة الإنتاجية من خلال البذور الجيدة والأسمدة عالية الجودة ، والتي يتم تطبيقها بانتظام على التربة. إن الآفات وبعض الأمراض التي يكون للبطاطس مناعة منخفضة ضدها قادرة على تقليل المحصول.

تزرع البطاطا في وقت لاحق ، أي في النصف الثاني من أبريل. في المناطق الجنوبية من الممكن قبل أسبوع ونصف. خصوصية التنوع - يمكنك زراعة بطاطس بيكاسو في مكان واحد لعدة سنوات ، وهذا لن يؤثر على جودتها. يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى +8 درجة ، ويجب ألا تقل درجة حرارة الهواء عن +12.

في الخريف ، يجب حفر الموقع وإضافة الأسمدة العضوية. تحب البطاطس المناطق المشمسة ولا رياح. يعتبر الجاودار والخردل أسلافًا جيدًا. في الربيع ، قبل الزراعة ، يجب تفكيك الموقع أو إضافة السماد أو الرماد إلى التربة.

يجب زراعة الصنف المنتشر وفقًا لنمط معين بحيث لا تقوم الشجيرات بتظليل بعضها البعض. يجب ترك مسافة 50 سم بين النباتات ، ويجب أن يكون تباعد الصفوف 65 سم ، ويتحدد عمق الزراعة حسب المناخ. في الجنوب الحار - النبات الضحل ، في الممر الأوسط - أعمق.

الزراعة هي المعيار ، وسقي البطاطس مطلوب عن قصد. بدون سقي ، سيبدأ طعم الدرنات في التدهور. يكفي أن تسقي مرة واحدة في الأسبوع. يُنصح بالترطيب في المساء بالماء عند الجذر.

للحصول على حصاد غني ، يلزم التخفيف ، فهو يمد التربة بالأكسجين ، ولا يسمح بتكوين قشرة أرضية كثيفة. من المستحسن إجراء تخفيف بعد كل سقي ومطر. هذا سيمنع الماء من التراكم في الجذور. يجب أن يتم التفكيك على عمق 10 إلى 15 سم.

التغطية في الممرات ذات أهمية كبيرة للتنوع. للقيام بذلك ، استخدم العشب ، والجفت ، والتبن ، والأفلام. أثناء التلال ، يمكن إلقاء المهاد على الأسطح مع الأرض.

من المستحسن إجراء خلع الملابس 3 مرات. عند الزراعة لأول مرة باستخدام الرماد أو الدبال. عند التهدئة مرة ثانية ، باستخدام محلول روث الدجاج. قبل الإزهار - بمساعدة كبريتات البوتاسيوم (محلول).

لا بد من تنفيذ التل. هذا الإجراء يعزز تشكيل براعم جانبية. عليها أن الدرنات الجديدة تنمو لاحقًا. هذا يزيد العائد. يحمي Hilling الأدغال من الصقيع الليلي والآفات ويقلل من عدد الأعشاب الضارة. في المرة الأولى التي ينثرون فيها البطاطس عندما نمت إلى ارتفاع يتراوح من 10 إلى 15 سم ، ثم يتم تقطيعها بعد إزالة الأعشاب الضارة ، وتغطى الشجيرة بالأرض حتى الأوراق السفلية.

يتمتع صنف بيكاسو بمناعة قوية ، ولكن يجب اتباع الإجراءات القياسية للوقاية في شكل إزالة الأعشاب الضارة ومعالجة البذور وتناوب المحاصيل.

عيب الصنف هو عدم مقاومة اللفحة المتأخرة. غالبًا ما يصيب المرض النباتات في الأراضي المنخفضة ، الأماكن ذات المياه الراكدة. لهذه الأسباب ، تحتاج إلى اختيار المواقع بعناية لزراعة بطاطس بيكاسو. العامل الوقائي هو معالجة الدرنات قبل الزراعة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

حصاد منتصف أغسطس. علامة النضج هي اصفرار 60٪ من القمم. نظرًا لأن النضج في هذا التنوع غير متساوٍ ، فمنذ بداية شهر أغسطس يمكنك الحفر في الأدغال للتحقق منه. بعد حفر البطاطس ، جفف الدرنات في الظل لمدة 3 أيام. خلال هذا الوقت ، ستصبح البطاطس أقوى وسيتم تخزينها لفترة أطول.

تعتبر بطاطس بيكاسو مجموعة متنوعة. تسمح العديد من المزايا بزراعته بنجاح من قبل البستانيين لأنفسهم والمزارعين للبيع. طعم ممتاز يجعل من الممكن تحضير العديد من الأطباق الرائعة من البطاطس.