بطاطس ميرلوت

تحاول زراعة البطاطس والبستانيين والمزارعين اختيار تلك الأصناف التي تتكيف بشكل مثالي مع الظروف المناخية في المنطقة. بالنسبة للمنطقة الوسطى ، يعتبر الصنف المتأخر Merlot ، من اختيار ألماني ، هو الأمثل للزراعة.

ظهرت بطاطس Merlot بفضل عمل العلماء الألمان من الشركة الزراعية Nordika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs-GMBH. مؤلف الصنف هو Wolfgang Walter. تمت الموافقة على استخدام البطاطس وقيدت في السجل عام 2015. يعتبر محصول الباذنجان هو الأكثر إنتاجية وينمو في المنطقة الوسطى.

Merlot عبارة عن شجيرة متوسطة الحجم من النوع المتوسط ​​، يصل ارتفاعها إلى 50-60 سم. يتميز النبات بالاكتناز ، وساق شبه منتصب ، وسماكة معتدلة بأوراق خضراء زاهية صغيرة. يحدث الإزهار حوالي 50-60 يومًا بعد الزراعة. في هذا الوقت ، تتشكل أزهار نادرة ذات لون أحمر أرجواني على شجيرة البطاطس. السمة المميزة للأدغال هي جذع قوي وسميك.

على شجيرة واحدة ، تتشكل وتنمو من 6 إلى 11 محصولًا جذرًا. البطاطس لها شكل بيضاوي منتظم مع سطح أملس. كقاعدة عامة ، تنمو الدرنات بنفس الحجم والشكل ، أي محاذاة. لون البطاطس غير عادي - أحمر وموحد. القشر ذو كثافة معتدلة مع شبكة واضحة وبضع عيون ضحلة. يتراوح متوسط ​​وزن الثمرة من 89 إلى 139 جرامًا.

يمكن نقل المحصول المحصود لمسافات طويلة وكذلك تخزينه لفترة طويلة. الشيء الرئيسي هو أنه لا توجد رطوبة زائدة في القبو أو في الطابق السفلي ، وإلا ستبدأ البطاطس في النمو.

مذاق بطاطس المائدة رائع. يتميز اللحم الأصفر الغامق بقوام كثيف وزبداني ودقيق. تغلي البطاطس جيداً وتتميز بطعمها المقرمش الممتاز. بعد التنظيف والمعالجة الحرارية ، لا يغمق اللب. تحتوي الخضراوات الجذرية على حوالي 16٪ نشا ، بالإضافة إلى نسبة عالية من البروتين وفيتامين سي. تعد بطاطس المائدة Merlot مثالية للقلي والخبز والخبز ، كما تضاف إلى الدورات الأولى ، السلطات.

البطاطس الألمانية هي أصناف متأخرة النضج. يمكن أن يستمر موسم النمو من 95 إلى 115 يومًا. تنضج المحاصيل الجذرية معًا. يمكن إجراء الحفر الأول في بداية الخريف ، ويتم الحصاد الجماعي في نهاية الشهر.

يتميز الصنف بإنتاجية مستقرة وعالية. إذا لوحظت التوصيات الزراعية ، يمكن حفر من 190 إلى 355 سنتًا من الدرنات لكل هكتار من المزارع. مؤشر العائد الأقصى ثابت عند مستوى 500-504 سنت.

تُزرع البطاطس في النصف الأول من شهر مايو ، عندما تستقر درجة الحرارة (+ 10-12 درجة) ويتم تسخين التربة بدرجة كافية حتى عمق 8-10 سم. للزراعة ، بطاطس متوسطة الحجم (70-80 جم) ) مع براعم من 1-2 سم وفقا للمخطط 35x60 سم وتقع التلال من الجنوب إلى الشمال.

لا ينصح بالزراعة في منطقة نمت فيها الطماطم أو الباذنجان أو البطاطس سابقًا. أفضل الأسلاف هم الخيار والبازلاء والملفوف والفاصوليا والترمس.

تتكون التكنولوجيا الزراعية الثقافية من عدد من الأنشطة: الري (بالنسبة للمناطق الجنوبية ، يعتبر نظام الري بالتنقيط مثاليًا) ، وتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة من تباعد الصفوف ، والتلال ، مما يزيد الإنتاجية بنسبة 30-40 ٪ ، والتغذية العلوية (ثلاث مرات في الموسم) والوقاية من الأمراض وتفشي الحشرات.

البطاطس لا يهتم بها ، لكنها حساسة جدًا لنوعية التربة. يجب أن تكون التربة رطبة ورطبة ومغذية وقابلة للتنفس وذات مستوى حموضة منخفض ، لأن البطاطس تنمو بشكل سيئ في التربة الحمضية. إذا لم تكن المياه الجوفية عميقة جدًا ، فسيتم زرع البطاطس على التلال.

يكون المحصول أكثر إنتاجية إذا كان ينمو على تربة خصبة ، على سبيل المثال ، في chernozems ، والطميية ، والطميية الرملية ، ومخاليط الرمل.

الصنف الألماني محب للحرارة ، ومقاوم للجفاف القصير ، ويحب الضوء والمساحة ، لذلك يتم اختيار موقع زراعة البطاطس حيث يوجد الكثير من أشعة الشمس وهناك حماية من الرياح العاتية والمسودات.

ومن الجدير أيضًا أن يؤخذ في الاعتبار أن استزراع الباذنجان يتفاعل سلبًا مع الركود الطويل في الظل والرطوبة ، مما قد يؤدي إلى انخفاض كبير في الإنتاجية.

يحتوي الصنف على مناعة معقدة تحمي من العديد من الالتهابات الفطرية والبكتيرية. محصول البطاطس مقاوم للسرطان ، تجعيد الأوراق ، الديدان الخيطية الذهبية ، الساق السوداء والبقع الغدية.

الجرب الأسود والشائع ، اللفحة المتأخرة للأوراق والدرنات تشكل خطورة على البطاطس. بالنسبة للآفات ، غالبًا ما تتعرض الشجيرات للهجوم من قبل خنفساء البطاطس في كولورادو ، مما يساعد على التخلص من الوقاية والعلاج الشاملين.