ورش البطاطس

لورش هو نوع من البطاطا القديمة الكلاسيكية ، تم تربيته في عام 1922. ومع ذلك ، فإنه حتى اليوم يُزرع على نطاق واسع في المزارع ، وهو بعيد كل البعد عن آخر مكان في سوق البطاطس.

يمكن أن يطلق على هذا الصنف بأمان أقدم الأنواع السوفيتية ، لأن أعمال التكاثر الخاصة بإنشاء الصنف تم تنفيذها من عام 1922 إلى عام 1927 في مزارع محطة تربية Korenevskaya (منطقة موسكو) ، يوجد حاليًا معهد أبحاث للبطاطس سميت الزراعة باسم AG Lorkh ، وهو عالم - مربي ، وفي الواقع ، مؤلف هذا الصنف ، الذي سمي باسمه. تبدو الثقافة جيدة على قدم المساواة في مناطق مختلفة من البلاد. تم تسجيل الصنف في سجل الدولة في عام 1931 ، وتم الحصول على شهادة المخترع رقم 1.

مخصصة لمنطقة وسط الأرض السوداء. بادئ ذي بدء ، تم إنشاء الثقافة لاستخدامها في صناعة المواد الغذائية. بعد القبول ، سرعان ما أصبح التنوع شائعًا. منذ ما يقرب من 100 عام ، كان محصول البطاطس بثقة في أفضل خمسة أصناف مزروعة في المنطقة الوسطى الروسية.

الثقافة مقاومة الصقيع. لذلك ، إذا عانت البراعم الصغيرة من الصقيع المتكرر ، فلديها القدرة على التعافي تمامًا في غضون أسبوع واحد ، وهذا لا يؤثر على الإثمار أو النضج. للثقافة العديد من الصفات الإيجابية التي جعلتها تحظى بشعبية كبيرة.

• مؤشرات عائد جيدة
• بالإضافة إلى مقاومة الصقيع ، فإنه يوضح مقاومة الجفاف ؛
• محاصيل جذرية مستوية ، يمكن إزالتها ميكانيكيًا ؛
• براعة ، درجات تذوق عالية ؛
• انخفاض الدقة في استخدام التكنولوجيا الزراعية ، نوع التربة ؛
• إمكانية التخزين على المدى الطويل ، وإمكانية النقل الجيدة.

هناك أيضًا عيوب: الصنف لا يتسامح مع التربة شديدة الرطوبة ، فهو ليس مقاومًا جدًا للأمراض.

الثقافة المعنية نبات طويل القامة ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 80 سم. شجيرة منتصبة غير منتشرة تتكون من 5 سيقان ، تختلف في السماكة. حتى في حالة عدم وجود رطوبة كافية ، يتم الحفاظ على مرونة السيقان ، ولن تنكسر.

القمم خضراء فاتحة ، الأوراق متوسطة ، مستديرة ، محتلم ، مع عروق وحواف متموجة ، في المقابل ، أعناق طويلة. يتم جمع الزهور من نوع بسيط ، ذات لون أحمر بنفسجي ونواة صفراء زاهية ، في أزهار عنكبوتية. لا تنمو الجذور في اتجاهات مختلفة ، فهي تقع في مساحة الحفرة ، وتتشكل عليها من 10 إلى 12 درنًا. كتلة المحاصيل الجذرية من 90 إلى 120 جرامًا ، بنفس الحجم تقريبًا ، بيضاوية الشكل. البطاطا غير القابلة للتسويق نادرة.

قشر الخضروات الجذرية بيج فاتح ورقيق. العيون الصغيرة موجودة بأعداد صغيرة.

بسبب احتوائها على نسبة عالية من النشا (20٪) ، تستخدم بطاطس لورخ في إنتاج هذه المادة.

قبل الدخول في السجل ، تم تذوق البطاطس.تلقت الثقافة درجة عالية إلى حد ما - 4.8 على مقياس من خمس نقاط. في الطهي ، يتم استخدام صنف البطاطس بنشاط في تحضير الأطباق الجانبية والدورات الأولى. لقد أثبتت نفسها بشكل مثالي في عملية القلي والقلي. المنتج يحتفظ بشكله بعد المعالجة الساخنة. البطاطا متفتتة بشكل معتدل ، لها طعم مميز.

يمكن تصنيف الثقافة على أنها منتصف وقت متأخر. تظهر الشتلات بعد أسبوعين من الزراعة ، وبعد 120 يومًا يتحقق النضج البيولوجي بواسطة المحاصيل الجذرية ، يمكنك الحصاد.

متوسط ​​مؤشرات الإنتاجية - 250 ج / هكتار ، الحد الأقصى - 350 ج / هكتار. تسويق الفاكهة مرتفع.

الثقافة متواضعة للغاية ، لكن التنوع حساس لنقص الضوء. مع عدم وجوده ، يوجه المصنع جميع قواته إلى القمم. بالإضافة إلى الإضاءة الجيدة ، يجب أن تكون المنطقة مسطحة. الثقافة متواضعة لتكوين التربة ، ولكن من الأفضل اختيار نوع خفيف من التربة ، على سبيل المثال ، الطميية الرملية ، الطفيلية. في أنواع التربة الثقيلة ، ستكون الدرنات صغيرة ، وحتى مشوهة.

عند الزراعة ، من المهم مراعاة خصوصيات الثقافة:

• يجب أن تزرع الدرنات الكاملة بدون تقطيع ، ويجب توجيه العيون إلى أسفل ؛
• يمكن زراعة البطاطس من هذا الصنف بدون إنبات ، ثم يتم حفرها بعد أسبوعين ؛
• إذا كانت المياه الجوفية قريبة ، يمكنك رفع الأسرة إلى ارتفاع 15-20 سم ؛
• بين الثقوب أثناء الزراعة ، من الضروري الحفاظ على ما لا يقل عن 35-40 سم ، وفي الممرات - 70-80 سم.

يجب دفن بطاطس الورش:

• درنات كبيرة - 8-10 سم ؛
• صغير - 6-8 سم.

إن الاهتمام بالثقافة المعنية ليس معقدًا ، فهو تقليدي. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فسيكون من الممكن الحصاد بعد 3 أشهر.