بطاطس لاسونوك

Lasunok ، أو Lasunak ، هي واحدة من أكبر وأصناف البطاطس اللذيذة. تم تربيتها من قبل معهد البحوث البيلاروسية لزراعة البطاطس. يشعر بالارتياح في المنزل ، ولكن بالنسبة إلى البستانيين في الاتحاد الروسي ، يمكن أن يكون نعمة حقيقية.

تم إدراج Lasunok في سجل الدولة الروسي للأصناف تحت اسم Lasunak في عام 1988. على مر السنين ، لم ينجح في اكتساب شعبية كبيرة في المنازل الخاصة في الاتحاد الروسي ، لكن لديه العديد من الخصائص الرائعة. يتم تصنيفها باستمرار من بين أفضل عشرة أصناف ذات لحم أصفر. يحظى بتقدير طعمه وحجم الدرنات وخصوبته وشجيراته الكبيرة جدًا ذات القمم القوية.

الشجيرة عالية ، حتى 100 سم ، والسيقان قوية ومستقيمة ومغطاة بالزغب. الزهور بيضاء.

الدرنات كبيرة ، ثقيلة الوزن ، 150-200 جرام لكل منها ، مع عناية جيدة يصل قطر الدرنات إلى 12 سم ، الشكل دائري بيضاوي ، العيون متوسطة العمق. القشر أصفر ، شبكي ، اللحم أصفر فاتح. محتوى النشا في اللب هو 15-22٪ ، البطاطس تنتمي إلى أصناف عالية النشا. الحفاظ على الجودة من المتوسط ​​إلى المنخفض ، وفترة السكون قصيرة ، والدرنات تستيقظ بسرعة وفعالية.

الطعم ممتاز وغني ومتناغم. مجموعة متنوعة لأغراض المائدة ، متعددة الاستخدامات كما يسمح بها النوع C من الطهي. تحتوي هذه الأنواع من البطاطس على لب متوسط ​​الدقيقي ومحتوى عالٍ من النشا ؛ أثناء المعالجة الحرارية ، تغلي قليلاً. يظهر التنوع بشكل مثالي في البطاطس المقلية ، في حشو الفطائر ، في الأطباق المخبوزة. مناسبة للطبخ بجميع أنواعه: بطاطس مهروسة ، بطاطس كاملة مسلوقة. يستخدم شريط التمرير أيضًا لإعداد أي من منتجات البطاطس الجافة: رقائق ، ورقائق ، حبوب ، حبيبات ، بطاطس مهروسة جافة ، دقيق البطاطس. جيد للتجميد في الخلطات مع الخضار الأخرى. مناسب لتقطير الكحول وصنع النشا.

ينتمي الصنف إلى متوسط ​​متأخر ، ينضج في 80-120 يومًا من لحظة ظهور البراعم. حصدت في أغسطس أو سبتمبر.

الإنتاجية رائعة - ما يصل إلى 63 طنًا / هكتار ، من 1 متر مربع. م - ما يصل إلى 60 كجم. يتم حصاد 10-12 درنات من شجيرة واحدة - من 1.5 إلى 2.5 كجم.

يوصى بتنوع الصنف في الجزء الغربي من الاتحاد الروسي فقط. هذه هي المنطقة الوسطى وشمال القوقاز ومنطقة الأرض السوداء ومنطقة فولغو فياتكا ومنطقة لينينغراد. لا ينتمي الصنف إلى أصناف البطاطس التي تتحمل انخفاض درجات الحرارة القارية في غرب سيبيريا أو جبال الأورال ، فهو حساس لطول الصيف ويتم تخزينه بشكل سيئ في شتاء طويل جدًا.

يعتمد محصول الصنف بشكل مباشر على كمية الرطوبة المتلقاة. في الصيف الجاف ، هناك حاجة إلى الري. ترتيب تقريبي.

1. لا حاجة للري قبل الإنبات.

2. مطلوب الري بعد 5 أيام من الإنبات (2-3 لتر لكل شجيرة).

3. نادرًا ما تكون هناك حاجة إلى الري في النصف الثاني من السنوات (يوليو - أغسطس). عادة ما يكون هناك ما يكفي من الأمطار في هذا الوقت. على الرغم من أن البطاطس في حاجة إليها أكثر من أي شيء خلال هذه الفترة. تسقى في الجفاف. في النصف الأول من شهر أغسطس ، يتم سكب 3-4 لترات من الماء على الأدغال ، مع ترطيب التربة بمقدار 20 سم.

4. سيؤدي نقص الري في أواخر يوليو - أوائل أغسطس إلى حقيقة أن البطاطس ستربط عددًا أقل من ستولونس ، لذلك خلال هذه الفترة يتم سقيها بعناية أكبر.

في المجموع ، يتم إجراء 3-4 سقي خلال فصل الصيف.في سبتمبر ، لم يعد الري ضروريًا ، وبطبيعة الحال ، توقف الري تمامًا قبل أسبوع واحد من الحصاد من أجل جمع الدرنات النظيفة.

يتطلب باقي الصنف رعاية كلاسيكية: 3-4 سماد ، سماد البوتاسيوم والفوسفور. يجب تقليل جرعة الأسمدة النيتروجينية ، فالصنف يحتوي بالفعل على قمم نشطة وقوية للغاية.

يتم قطع القمم قبل أسبوع من الحصاد.

تنمو أي أصناف من البطاطس بشكل أفضل في التربة الرملية ، ويصعب إدراك التربة الطينية. لكن قدرة كل شخص على التحمل مختلفة. شريط التمرير حساس للغاية. من الأفضل سكب درناتها الرخوة والناعمة في تربة جيدة التهوية مع تهوية ممتازة. لتحديد مدى رخاوة التربة ، يجب أن تغمر يدك بها ، وإذا كان بإمكانك القيام بذلك دون جهد ، فالتربة مناسبة. التربة اللزجة غير مرغوب فيها بشدة ، والتي لا تتفكك بعد أن يتم ضغطها في اليد ، بل تحافظ على شكلها مثل النحت. إذا كانت التربة كثيفة للغاية ، فيجب تحضيرها: يتم إدخال الحصى الناعم والرمل الخشن ، وزيادة كمية الدبال ، والقش المفروم أو نشارة الخشب المتعفنة. في سنوات الراحة من البطاطس ، تزرع السماد الأخضر في الموقع ، وفي الخريف يتم حرثها في الأرض. هذه واحدة من أفضل التقنيات لتحسين بنية التربة. تقبل التربة الفقيرة جدًا ، الخثية أو البودزولية ، كل هذه الإجراءات جيدًا ، ويجب التركيز فقط على إدخال مكونات المغذيات: الدبال ، ومخلفات النباتات ، والسماد المتعفن.

الصنف حساس للجفاف. ينمو ويؤتي ثماره بشكل أفضل في الصيف الدافئ المشمس مع هطول أمطار غزيرة في بعض الأحيان. يمكن أن تظهر نفسها بشكل جيد في مناخ شديد الرطوبة ، على سبيل المثال ، في منطقة لينينغراد ، فهي مقاومة تمامًا للريزوكتونيا ، والتي غالبًا ما تعاني منها البطاطس في فصول الصيف الرطبة غير المستقرة.

شروط تخزين الدرنات المحفورة: + 1 ... 2 درجة مئوية ، الرطوبة بدقة في حدود 70-80٪.

الصنف يتمتع بصحة ممتازة. إنه شديد المقاومة للأوبئة الرئيسية في البطاطس: الجذور ، اللفحة المتأخرة للأوراق والدرنات. الصنف محمي جيدًا من خنفساء البطاطس في كولورادو - فالآفة لا تحب القمم الناضجة القوية ، الغنية بالسولانين وذات الزغب الشائك. ومع ذلك ، مع هجوم هائل ، ستظل النباتات تعاني ، ويجب ألا تعتمد فقط على خصائص الصنف.

عرضة للديدان الخيطية الذهبية وفيروس PVX. يعتبر فيروس X خفيفًا. ومع ذلك ، بالاشتراك مع الآخرين ، يمكن أن يؤثر بشكل كبير على الغلة. من المستحيل رؤية مادة الزراعة المصابة ، لذلك يتم استخدام الوقاية.

1. أسمدة متوازنة. إنقاص جرعة النيتروجين مع زيادة جرعة البوتاسيوم والفوسفور.

2. إزالة جميع النباتات المصابة بحشرات المن والأمراض الأخرى. يُنصح بالقيام بذلك ثلاث مرات: بعد وصول البراعم إلى 15 سم ، أثناء الإزهار ، قبل إزالة القمم.

3. زيادة الاهتمام بالزراعة مباشرة بعد زراعة الدرنات في التربة. النباتات البالغة أفضل في مقاومة الفيروس من النباتات الصغيرة.

4. إن زراعة الحشائش حول منطقة بذور البطاطس مفيد. يهاجم المن النباتات التي يرونها أولاً.

من المفيد أيضًا إزالة القمم مبكرًا.

إن مجموعة Lasunok متطلبة للغاية ، ولكن كل شيء يغفر له للدرنات اللذيذة والمتفتتة التي تذوب على اللسان. هذه البطاطس تستحق الاستثمار. في ظل ظروف مناسبة ، تنمو الدرنات بشكل متساوٍ ومعاير وضخم ، ويكون العائد مستقرًا ، ويكون الطعم ببساطة ممتازًا وحساسًا ومرضيًا. البطاطس مغرمة جدًا بالسقي ، وهذا ملحوظ حتى داخل الحبكة الصغيرة. في الأماكن الأكثر رطوبة ، تنمو بشكل أكبر. يجدر التفكير في النمو في المناطق الموصى بها ، خاصةً إذا كنت تريد بطاطس ذواقة ومتعددة الاستخدامات مناسبة للمنتجات الجافة.