مجرة البطاطس

عند اختيار نوع زراعة البطاطس ، يوصى بالاهتمام ليس فقط بمؤشرات الغلة ، ولكن أيضًا لمراعاة القدرة على التكيف بسرعة مع الخصائص المناخية ومقاومة الفيروسات. هذه هي خصائص بطاطس Galaktika ذات فترات النضج المبكرة المتوسطة.

جالاكسي هو نوع جديد من بطاطس المائدة طوره مربو البطاطس الأيرلنديون. كانت المهمة الرئيسية للعلماء هي إنشاء مجموعة متنوعة ذات مذاق ممتاز وزيادة جودة الحفظ. تعتبر الأنواع التالية من الأشكال الأبوية للصنف: بيكاسو وتوريدون. في الاتحاد الروسي ، تُزرع البطاطا في الممر الأوسط ، في الجنوب ، في جبال الأورال ، في سيبيريا والشرق الأقصى.

البطاطس الأيرلندية عبارة عن شجيرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 50-80 سم ، وأحيانًا يصل ارتفاعها إلى 100 سم ، وتتميز الشجيرة بسيقان سميكة قوية مع تضليع واضح ، وليس عرضة للسكن والكسر. سماكة الشجيرات بأوراق خضراء داكنة كبيرة معتدلة. خلال فترة الإزهار ، تظهر أزهار أرجوانية ذات نواة صفراء على الشجيرات.

12-14 درنات تنمو في شجيرة واحدة. شكل البطاطس صحيح - ممدود - بيضاوي أو بيضاوي - دائري مع سطح أملس ، متناثرة بالعديد من العيون الصغيرة. متوسط ​​وزن الخضار 90-100 جرام. قشر الخضار متماسك بشكل معتدل. سمة من سمات المجموعة هي لون غير عادي وجميل - غطاء الثلج الأبيض مخفف ببقع وردية ضاربة إلى الحمرة.

يتمتع الصنف بفترة صلاحية طويلة - مع نظام درجة الحرارة الصحيح ، يمكن تخزين البطاطس لمدة 70-80 يومًا. من المهم أن تتذكر أن البطاطس تنبت بسرعة عند تخزينها في بيئة رطبة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن نقل المحصول المحصود بسهولة لمسافات طويلة دون فقدان القدرة على التسويق.

البطاطا لها طعم جيد ومتوازن. يحتوي اللب الأبيض الثلجي على بنية كثيفة ودقيقة وزيتية بدون ماء. أثناء المعالجة الحرارية ، لا تتعرض البطاطس للتغميق. عند غليها ، تصبح البطاطس متفتتة قليلاً وتكتسب صبغة صفراء. يحتوي لب البطاطس على حوالي 18٪ نشا ، بالإضافة إلى العديد من المكونات المفيدة.

تستخدم بطاطس مائدة Galaktika على نطاق واسع في الطهي - فهي مسلوقة ومطهية ومقلية ومخبوزة. البطاطس المهروسة لذيذة بشكل خاص من هذا الصنف.

جلاكسي البطاطس ، متوسط ​​النضج مبكرًا. يستغرق الأمر ما يصل إلى 100 يوم من الزراعة إلى الحصاد. تظهر الشتلات بشكل جماعي بعد عدة أسابيع من الزراعة. يتميز الصنف بالنضج الودي. يمكنك البدء في حفر البطاطس لتقدير الطعم في نهاية شهر يوليو ، ويتم الحصاد الهائل في شهر أغسطس.

تعتبر الغلة العالية ميزة لهذا التنوع ، حيث يسعد Galaxy بإنتاجية ممتازة حتى في الظروف الجوية السيئة. من هكتار واحد زرعته المجرة ، يمكنك حصاد 250-300 قنطار من البطاطس اللذيذة. على مائة متر مربع ، ينضج 70-90 كجم.

تعتمد مواعيد الزراعة على مناخ المنطقة - في الجزء الجنوبي تزرع في منتصف أبريل ، في سيبيريا وألتاي - بعد 10 مايو ، وفي خطوط العرض المعتدلة - في أوائل مايو. يجب أن تكون مادة الزراعة خالية من التلوث وحجم بيضة الدجاجة. تُزرع البطاطس وفقًا لمخطط 30 × 60 سم ، وللزراعة ، يجب أن يكون نظام درجة الحرارة مستقرًا (10-12 درجة مئوية) ، ويجب أيضًا تجنب الصقيع الربيعي. سيكون أفضل مكان للزراعة هو المنطقة التي نمت فيها القرع أو الخيار أو الملفوف سابقًا.

أثناء الزراعة ، يوصى بتزويد الثقافة بالتقنيات الزراعية الأساسية: التسميد ، إزالة الأعشاب الضارة من الممرات ، التلال الدوري (2-3 مرات في الموسم) ، الري المنتظم ، لأن الصنف يحب التربة الرطبة (بدون ركود) ، وكذلك الوقائية علاجات تمنع تكون الفطريات وغزو الحشرات ...

تنمو البطاطس بشكل مريح في تربة مغذية ، وقابلة للتنفس ، ورقيقة ، ورطبة بمؤشر حموضة محايدة. تعتبر الطميية خفيفة الوزن والطميية الرملية السائبة والتربة المدمجة مثالية. لا تحب الثقافة المستنقعات وركود الرطوبة ، لذلك يجب أن يكون تدفق المياه الجوفية عميقًا.

يتم تحديد موقع زراعة البطاطس بشكل مسطح ومقشر ، حيث يوجد الكثير من الشمس والضوء. الثقافة ترى بشكل سيء التظليل المنتظم. من المهم أيضًا توفير الحماية للنباتات من التيارات الهوائية والرياح العاصفة.

تتمتع المجرة بمناعة عالية ، بفضلها تقاوم البطاطس السرطان ، والديدان الخيطية الذهبية ، واللفحة المتأخرة من الدرنات وأوراق الشجر ، والجرب الشائع. البطاطس أقل مقاومة للساق السوداء. من بين الآفات الدودة السلكية وخنفساء كولورادو للبطاطس خطيران. ستساعد زراعة التربة الميكانيكية والرش على التخلص من الحشرات.