بطاطس بلاك برينس

أولئك البستانيين والمزارعين الذين يحبون التجربة ، يحاولون زراعة أصناف غريبة من البطاطا ، بالتأكيد سيكونون مهتمين بمجموعة متنوعة من مجموعة Black Prince في منتصف الموسم من الاختيار الشعبي.

يعد Potatoes Black Prince ممثلًا للاختيار الشعبي مع تاريخ منشأ غير معروف. استزراع الباذنجان عبارة عن شجيرة طويلة يصل ارتفاعها إلى 80-100 سم ، وتتميز شجيرة البطاطس بساق مركزية منتصبة وسماكة معتدلة لأوراق الشجر الزمردية الخضراء ونظام جذر متطور. ملامح الشجيرة هي انتشار الفروع وقوة السيقان. تحت كل شجيرة ، تنضج من 5 إلى 7 درنات ، وكلها كبيرة ، متطابقة ، بدون بطاطس صغيرة.

خلال فترة الإزهار ، تتشكل أزهار كبيرة ذات لون أزرق باهت على الشجيرات ، وتجمع في أزهار أنيقة. تتفتح الشجيرات في يونيو.

يمثل الأمير الأسود فئة من أصناف البطاطا ذات الثمار الكبيرة. تنضج الدرنات التي يتراوح وزنها من 70 إلى 170 جرامًا على شجيرة صحية. شكل البطاطس صحيح - بيضاوي أو بيضاوي ممدود بسطح خشن. البطاطس لها لون غريب موحد - أزرق داكن ، وأحيانًا أزرق مع صبغة أرجوانية. قشرة الدرنات متوسطة الكثافة ومغطاة قليلًا بأعين صغيرة ومزروعة بشكل ضحل.

تتحمل البطاطس المحفورة بسهولة النقل على المدى الطويل ، كما أنها تتمتع بجودة حفظ طويلة الأجل ، إذا تمت ملاحظة ظروف التخزين الصحيحة - + 3 ... 6 درجات ورطوبة منخفضة في الطابق السفلي أو القبو.

يتم تذكر البطاطس لمذاقها اللطيف والمتوازن. يتميز اللب الأبيض الثلجي ، المخفف بالبقع الوردية ، ببنية زيتية وحساسة وكثيفة إلى حد ما بدون ماء ودقيقي.

عند التنظيف والمعالجة الحرارية ، لا يغمق اللب. لا تغلي الدرنات المسلوقة عمليًا ولا تنهار وتكتسب حنانًا وطعمًا حلوًا. يحتوي اللب على ما يصل إلى 16٪ نشا ، بالإضافة إلى كمية كافية من الفيتامينات والمعادن.

البطاطس المحفورة مناسبة لإعداد أطباق مختلفة تمامًا - تُسلق الدرنات في جلودها ، وتُضاف إلى الحساء والسلطات ، وتُطهى ، وتُخبز ، وتُقلى ، وكذلك البطاطس المهروسة الطرية.

ينتمي الأمير الأسود إلى أصناف منتصف الموسم. يستمر موسم النمو 85-90 يومًا. إن إنبات ونضج المحاصيل الجذرية في الثقافة ودية. يمكن إجراء الحفر الأول في 70-75 يومًا (في يوليو) ، ويتم الحصاد الجماعي في بداية أغسطس.

بطاطس المائدة ليست عالية الغلة. في المتوسط ​​، بعد توفير الرعاية المناسبة للمصنع ، يمكن حفر 1 كجم من الدرنات الزرقاء الداكنة لكل 1 م 2. كانت الكمية القصوى من البطاطس المحفورة من هكتار واحد من المزارع حوالي 100 سنت.

تزرع البطاطس من أواخر أبريل إلى أوائل مايو. في هذا الوقت ، يجب تطبيع نظام درجة الحرارة - + 8 ... 10 درجات ، يكفي تسخين التربة إلى عمق 10 سم.كمواد غرس ، اختر عينات متوسطة دون تلف مع العمليات المتقدمة 1.5-2 سم طويل ويوصى بزراعة الدرنات في المنطقة التي نمت فيها سابقا الخيار والبقوليات والسماد الأخضر والقرنبيط. يعتبر المخطط الصحيح للزراعة 30 × 70 سم.

عند زراعة البطاطس ، يوصى بسقيها حسب الحاجة ، ووضع الضمادات العلوية ثلاث مرات خلال موسم النمو ، وفك الأسرة وإزالة الأعشاب الضارة ، وضمان نفاذية الهواء وإزالة الأعشاب الضارة ، وتأكد من نثرها مرتين في الموسم ، وكذلك الوقاية من الأمراض والأمراض. تفشي الآفات.

البطاطس متواضعة في الرعاية ، لكنها شديدة الإرضاء بشأن القيمة الغذائية وتكوين التربة. من المريح أن تنمو ثقافة الباذنجان الأسود على التربة السوداء ، والطميية الرملية ، والتربة الخصبة والرملية ذات الحموضة المحايدة ، ونفاذية الهواء الجيدة ، والزغب والقدرة على تمرير الرطوبة.

هذا التنوع هو محصول مقاوم تمامًا للجفاف ومحب للحرارة ويتحمل الحرارة ويتكيف مع أي مناخ تقريبًا ، ولكنه يتفاعل بشكل سلبي مع التيارات الهوائية والرطوبة الراكدة ، لذلك يجب أن تكون المياه الجوفية عميقة.

يتمتع محصول الباذنجان بمناعة قوية ، والتي توفر مقاومة لعدد من الأمراض - سرطان البطاطس ، والديدان الخيطية الذهبية ، والتناوب ، والجرب الشائع والفيوزاريوم. تعتبر البطاطس عرضة للإصابة بالآفات المتأخرة للدرنات والأوراق ، وكذلك للساق السوداء. من بين الحشرات التي تهاجم شجيرات البطاطس ، تجدر الإشارة إلى خنفساء البطاطس في كولورادو والديدان السلكية. تساعد العلاجات المعقدة بالمستحضرات الكيميائية والبيولوجية في التخلص من الآفات.