فصل الشتاء الملفوف 1474

في الوقت الحالي ، يوجد عدد كبير من أصناف الملفوف في السوق. يتم إنشاء أنواع جديدة كل موسم. لذلك ، من المهم الانتباه إلى خصائص مثل قابلية التسويق ، ومقاومة الأمراض ، والحفاظ على الجودة ، وقابلية النقل ، والعائد. يتميز الملفوف Zimovka 1474 بهذه الخصائص على مستوى عالٍ.

بدأ تطوير صنف جديد في الثلاثينيات من القرن العشرين من قبل علماء من معهد أبحاث تربية الخضروات. في عام 1937 ، تم تقديم طلب للقبول في زراعة الصنف الناتج ، ولكن تمت إضافة الملفوف Zimovka 1474 إلى سجل الدولة فقط في عام 1963.

صنف الملفوف الأبيض مخصص للزراعة في الهواء الطلق. للثقافة صفاتها الإيجابية ، وهي كالتالي.

الثقافة مقاومة للبرودة ، ويمكن لرؤوس الملفوف أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -6 درجة مئوية. تنوع عالي الغلة. الملفوف متواضع في الرعاية ويتساهل في تكوين التربة.

يمكن تخزين الخضار في مكان بارد لمدة تصل إلى 8 أشهر ، وهو مؤشر جيد بين أنواع الملفوف الأخرى.

تتمتع الثقافة بمناعة جيدة ومستقرة ، بشرط اتباع جميع الرعاية الزراعية بشكل صحيح.

سكان الصيف لا يكتبون عن السلبيات ، حتى في المراجعات. لذلك ، لدى الكثيرين انطباع بأن التنوع مثالي. لكنها ستكون مثالية فقط إذا اعتنيت بها بشكل صحيح.

وردة الورقة نصف مرتفعة ومنتشرة قليلاً ؛ فهي ليست قوية جدًا. الأوراق كبيرة جدًا ، والأوراق الوسطى لها المعلمات التالية: الطول - 40-50 سم ، العرض - 30-45 سم.لوحة الأوراق مستديرة ، مجعدة بشكل ناعم ، لونها أخضر مائل إلى الرمادي ، مع طبقة سميكة من الشمع إزهار. الحواف شديدة التموج.

عادة ما يكون الجذع الخارجي طويلًا ، في حين أن الجذع الداخلي يمكن أن يكون متوسطًا أو طويلًا.

شكل الثمرة مستدير ، وقطرها يتراوح من 75 إلى 122 سم ، والأوراق الداخلية الملائمة بإحكام تخلق ضغطًا إضافيًا.

متوسط ​​\ u200b \ u200b وزن الخضار هو 3-3.5 كجم ، والحد الأقصى لوزن رأس الملفوف هو 5 كجم. لون الخضار أخضر مع مسحة زرقاء.

الملفوف له غرض عالمي ، لذلك يمكن أن يؤكل طازجًا ومجمدًا ومخمّرًا. وتستخدم أيضا كطبق جانبي وفي الحساء. يتحمل المعالجة الحرارية جيدًا.

طعم الصنف مرتفع للغاية. يحتوي الملفوف على 7-9.7٪ مادة جافة ، سكر - 4.9٪ ، حمض الأسكوربيك - 42-66 مجم لكل 100 جرام.

الثقافة تنضج في وقت متأخر. الفترة من الإنبات إلى النضج 160-180 يومًا. يتم حصاد المحصول في أكتوبر.

الحد الأدنى من إنتاج الكرنب من 4 إلى 5.5 كجم. متوسط ​​- 10-12 كجم لكل 1 م 2. عند الحصاد في المزارع ، يكون العائد 450-523 سنت لكل هكتار.

وفقًا لسجل الدولة ، المناطق الموصى بها لزراعة المحاصيل هي: الوسط ، فولغو فياتكا ، الفولغا الأوسط والشرق الأقصى.

يفضل العديد من البستانيين زراعة الملفوف بأنفسهم ، لذلك يجب عليهم حصاد كل شيء مسبقًا. إذا اتبعت التقويم القمري ، فإن بذر الكرنب المناسب يقع في الفترة من 5 إلى 15 أبريل.

للقيام بذلك ، من الضروري تحضير صناديق الشتلات ، صب التربة المكلسة في الفرن فيها. في هذا الوقت ، تتم معالجة البذور في محلول ضعيف من المنغنيز.لمنع الساق السوداء وتحفيز النمو ، يوصي بعض البستانيين بالمعالجة الحرارية. يتم غمر المادة أولاً في الماء الساخن لمدة 10-15 دقيقة. يجب أن تكون درجة الحرارة 30-40 درجة مئوية. ثم تبرد البذور في البرد. بعد هذا الإجراء ، توضع على منشفة ورقية حتى تجف.

يتم عمل خندق بعمق 1 سم في التربة ، وتوضع البذور على مسافة 2 سم من بعضها البعض. إذا كنت تزرع الشتلات دون قطف إضافي ، يتم وضع 2 إلى 4 بذور في كوب واحد.

بعد البذر ، يتم تغطية الصناديق بورق احباط وإخراجها إلى مكان دافئ. يجب إزالة الفيلم بعد 6-7 أيام من إنبات البذور.

في 20 مايو ، يُزرع الملفوف في مكان دائم في الأرض. في الربيع ، من الأفضل إعادة حفر فراش الحديقة وإضافة بعض المعادن أو منشطات النمو إليه. يجب أن يكون نمط الهبوط 70x50 سم.

يجب أن تتضمن متابعة المحاصيل جدولًا زمنيًا للري. هذا ما يقرب من 2 لتر لكل 1 رأس ملفوف. مع نموها ، يزداد الحجم بمقدار 1-2 لتر ، وفي نهاية الموسم ، يمكن أن تساوي كمية المياه المطبقة 10 لترات. لكن تجدر الإشارة إلى أن كمية الماء الزائدة في التربة يمكن أن تؤدي إلى تكوين أمراض مختلفة.

لموسم واحد ، من الضروري عمل حوالي 5 ضمادات. يمكن أن يكون فضلات الدجاج ، ضخ مولين ، ضخ عشب أخضر مخمر. يمكن نثر رماد الخشب الجاف كل 14 يومًا.

احصد الملفوف الجاف ، في أكتوبر. للتخزين طويل الأمد في الشتاء ، لا ينصح بقص الجذع الخارجي. سيكون من الضروري تعليق رأس الملفوف لذلك.

في الغرفة التي سيتم فيها تخزين الملفوف ، من الضروري الحفاظ على درجة حرارة -3 درجة مئوية.

مع العناية المناسبة ، لم يتم مهاجمة الملفوف Zimovka 1474 من قبل الآفات أو الحشرات.

في أغلب الأحيان ، تتعرض الثقافة للهجوم من قبل الساق السوداء التي تعيش في التربة. يظهر الفطر بسبب التشبع بالمياه ويتكاثر بسرعة. يسبب تسوس طوق الجذر ، ويبدأ في التشوه والتعفن تدريجياً. من الأفضل إزالة النبات المصاب وحرقه على الفور. وتنسكب رؤوس الملفوف المجاورة مع برمنجنات البوتاسيوم.

البكتريا المخاطية. توزع على رأس الملفوف. أولاً ، أثناء الإصابة ، تبدأ أوراق الغطاء في التحول إلى اللون الأسود من الحافة ، ثم يتم تغطيتها بزهرة رطبة وتبدأ في إخراج رائحة كريهة. علاوة على ذلك ، يمكن أن تنتقل هذه العملية إلى الملفوف بأكمله ، مما يؤدي إلى تسوس كامل. من الضروري إزالة الملفوف ومعالجة كل شيء بمادة Trichodermin الكيميائية.

ذبابة الملفوف.الحشرة التي تضع بيضها في الأرض ، ثم تبدأ اليرقات المفرغة في أكل نظام الجذر أولاً ، ثم الجذع. يبدأ الملفوف في إبطاء التطور ، وانخفاض النمو. ومع الهزيمة الكاملة ، يتعفن رأس الملفوف في الداخل ويصبح طريًا. للوقاية من المرض ، يمكنك رش التربة بمزيج من التبغ والجير. المستحضر "Bazudin" مناسب للرش.

البزاقات هي يرقات سميكة تهاجم أوراق الملفوف. في أغلب الأحيان ، يتم تحديدها من خلال الثقوب ، ويصبح المخاط اللزج اللامع ملحوظًا على صفيحة الأوراق. تتحول جميع الأوراق المصابة إلى اللون الأصفر ثم تموت. إذا كان التركيز صغيرًا ، فيمكن جمع الآفات يدويًا ، وبين الصفوف يمكن رش كل شيء بنشارة الخشب - سيكون من الصعب على الرخويات التحرك على طولها. من المواد الكيميائية ، من الضروري استخدام محلول كبريتات النحاس.

أفيد. الحشرات الخضراء الصغيرة التي تتغذى على النسغ. تبدأ الأوراق تدريجيًا في فقدان صبغتها الخضراء ، وتتحول إلى اللون الأصفر. تبدأ الحواف في الجفاف والالتفاف للداخل. رأس الملفوف يفقد مرونته. في المرحلة الأولى ، يمكنك التخلص من حشرات المن باستخدام محلول من الثوم أو التبغ - يجب رش الأسرة. في حالة حدوث أضرار جسيمة ، من الأفضل استخدام المبيدات الحشرية ("Iskra-M" ، "Senpai").