بليزارد كرنب

يعد الملفوف الأبيض Blizzard أحد أصناف الاختيار السوفياتي الذي نجح في اجتياز اختبار الزمن. تتكيف بنجاح مع الظروف المناخية لسيبيريا ومناطق أخرى ذات مناخ بارد ، وتحظى بشعبية بين المزارعين وسكان الصيف. يتميز الصنف بالمذاق الممتاز ، فضلاً عن مقاومة الأمراض الرئيسية للمحصول.

تم تربيتها في عام 1983 من قبل متخصصين في مركز البحوث الفيدرالية لزراعة الخضروات. بعد اجتياز التجارب المتنوعة ، تم إدراجه في سجل الدولة للاتحاد الروسي. حدث ذلك في عام 1989 ، ومنذ ذلك الحين نما الملفوف السيبيري بنجاح في مناطق أخرى من البلاد.

ملفوف أبيض للأرض المفتوحة. بعد الإزالة ، يتم تخزينها لمدة تصل إلى 8 أشهر ، إذا تم ترك جذع يصل طوله إلى 10 سم أثناء القطع ، الصنف مقاوم لتكسير الرأس. تنمو الأوراق بدون فراغات.

يعتبر هذا الصنف تجاريًا بدرجة عالية وله إمكانات جيدة للمزارع. لا تتلف أثناء النقل ، خاصة إذا احتفظت بما يصل إلى 2-3 ورقات غطاء أثناء الإزالة.

يتميز ملفوف العاصفة الثلجية بتكوين وردة عمودية من الأوراق بمتوسط ​​حجم الألواح. الجذع الداخلي قصير. الأوراق غامضة الشكل ، مع تموج خفيف وتفتح شمعي معتدل. اللون الرئيسي هو الرمادي والأخضر.

رؤوس الكرنب من هذا الصنف مستديرة ، ومسطحة قليلاً على الجانبين ، كثيفة جدًا ، تزن 1.8-3.3 كجم. في الخارج ، تم طلاؤها باللون الرمادي والأخضر والداخل الأبيض والأصفر. نسيج رأس الملفوف ناعم جدًا ورائع.

يعتبر الصنف مناسبًا للاستهلاك الطازج والتعليب والتخمير وأنواع المعالجة الأخرى. غني بالألياف والفيتامينات الغذائية. يتم تقييم صفات طعم الملفوف على أنها جيدة وممتازة ، ولا يوجد مرارة.

ينتمي هذا النوع من الكرنب إلى متوسط ​​التأخر ، من النشوء إلى مرحلة النضج الفني ، ويستغرق 140-160 يومًا. حصدت في أكتوبر. ينضج الملفوف معًا ، دون تأخير.

Blizzard ملفوف عالي الغلة. الرسوم في المتوسط ​​508-673 ج / هكتار.

يركز الصنف في البداية على النمو في المناخات الباردة. هو الأكثر انتشارًا في غرب وشرق سيبيريا والشرق الأقصى والشمال الغربي. يُزرع ملفوف Blizzard بنجاح في منطقة Volga-Vyatka وفي مناطق الأرض السوداء الوسطى.

تبدأ بذر الشتلات في الفترة من 5 إلى 15 أبريل ، ويتم نقل النباتات المزروعة إلى أرض مفتوحة في العقد الثالث من مايو. مخطط الزراعة الأمثل مع فاصل زمني 70x50 سم.تستخدم طريقة الزراعة بدون بذور فقط في الجنوب ، حيث لا توجد صقيع عائد. في مرحلة التجنيد النشط للكتلة المتساقطة ، يتم إطعام الكرنب بانتظام في أول 45 يومًا.

بعد نقلها إلى أرض مفتوحة ، تحتاج العاصفة الثلجية إلى سقي معتدل على فترات من 2-3 أيام. خلال موسم الأمطار ، لا يتم إجراء ترطيب إضافي. مع بداية تكوين رأس الملفوف ، يتم تغذية النبات بكثرة بالمواد العضوية ، حتى 5 مرات خلال الموسم. يستجيب الملفوف جيدًا للري على الورقة ، حيث يتم إنفاق حوالي 10 لترات من الماء لكل 1 متر مربع.

تتم إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف حسب الحاجة. لا ينمو التنوع جيدًا إذا وصل القليل من الهواء إلى الجذور ، وبالتالي ، فإن الأمر يستحق إهمال التهوية فقط في حالات نادرة.من الممكن الإسراع في الحصاد في مرحلة النضج فقط مع بداية الصقيع. حتى أكتوبر ، يتم الحفاظ على الرؤوس بشكل أفضل في الحديقة ، مع اكتساب قوة وكتلة إضافية.

ينمو هذا الملفوف بشكل أفضل في بيئة حمضية محايدة وخصبة. التربة السوداء أو الطميية ، الطميية الرملية ، التربة الأخرى المشبعة بالدبال والرمل مناسبة. يجب إضافة رماد الخشب إلى تركيبته.

ينتمي الملفوف العاصفة الثلجية إلى أصناف مقاومة للبرد ؛ تتم إزالة رؤوس الملفوف من الأسرة بعد الصقيع الأول. يتسامح التنوع مع التقلبات في درجات حرارة الغلاف الجوي ، لكنه يحب المساحات المشمسة والمضاءة جيدًا بدون مسودات.

النباتات مقاومة لبكتيريا الأوعية الدموية. تتأثر بشدة بالحشرات - البزاقات ، اليرقات ، في مرحلة مبكرة من الزراعة يمكن تدميرها بواسطة خنافس البراغيث الصليبية. يتم القتال ضدهم بالمبيدات الحشرية الكيميائية والعلاجات الشعبية. يمكنك استخدام الحماية الطبيعية في شكل زراعة التبغ ، القطيفة في الممرات. عندما تكون التربة مشبعة بالمياه ، قد يتطور العفن على الجذور ، وقد يظهر العفن على الأوراق السفلية.

يتحدث سكان الصيف جيدًا عن هذه المجموعة المتنوعة من الملفوف الأبيض. في رأيهم ، فإن عاصفة ثلجية قوية تعطي معدل إنبات قريب من 100٪. ينمو جيدًا مع التفكيك الضحل المنتظم للتربة ، ولكن بينما تكون النباتات صغيرة ، يجب أن تكون حذرًا بشأن منطقة الجذر لمنعها من تعريضها. من بين الضمادات ، يوصي مزارعو الخضروات الهواة بشدة بنقع العشب الأخضر.

تمت الإشادة بالعاصفة الثلجية بسبب وفرة المحاصيل ، ووزن قياسي للشوك - يصل إلى 5 كجم ، وكثافة جيدة. عند التخمير ، من الممكن الحفاظ على القرمشة الممتازة ، وكذلك المذاق الممتاز للمنتج. طازج ، يوصى باستخدام الصنف لأغراض الطهي ، للخياطة أو صنع الحساء. يحتفظ الكثير برؤوس الملفوف الطازجة حتى الصيف ، دون فقدان طعم ومرونة الأوراق.

وفقًا لسكان الصيف ، فإن هذا التنوع يخلو عمليا من العيوب. إنها تتجذر جيدًا حتى في التربة الفقيرة نسبيًا ، لكنها لا تتسامح مع نقص الرطوبة ، وتتخلص من الأوراق السفلية. يشتكي الكثير من الناس من النشاط المفرط لليرقات والبزاقات التي تهاجم عمليات الإنزال. بالإضافة إلى ذلك ، بعد هطول الأمطار لفترة طويلة ، خاصة في بداية الصيف ، يمكن أن تتعفن الشتلات وتموت.