- سنة الموافقة: 1971
- ميعاد: للاستهلاك الطازج ، للتخمير ، للتعليب
- ورقة روزيت: نصف مرفوعة
- حجم الورقة: مقاس متوسط
- لون الورقة: الأخضر الرمادي
- سطح الورقة: ناعما التجاعيد
- جذع داخلي: متوسط الطول
- الوزن ، كجم: 2,1-4,3
- صفات الذوق: منها جيدة
- متوسط العائد: 341-857 ج / هكتار
الملفوف Sibiryachka 60 هو صنف مقاوم للصقيع في منتصف الموسم مخصص للزراعة في المناطق ذات درجات الحرارة الباردة وفترة الصيف القصيرة. على الرغم من الظروف الجوية الصعبة في مناطق الزراعة ، إلا أن المحصول يُظهر غلة مستقرة ويشكل رؤوسًا كثيفة وعصرية. نظرًا لمقاومته المتزايدة للصقيع والبرد ، فقد اكتسب الصنف شعبية في خطوط العرض المناخية المختلفة ، كما أن مذاقه الممتاز وبنيته المقرمشة تجعل من الممكن استخدام المحصول المحصود في صنع السلطات والتعليب والتخليل.
وصف الصنف
الملفوف Sibiryachka 60 هو نتيجة لأعمال الاختيار المضنية من قبل كبار المتخصصين في المركز العلمي الفيدرالي لزراعة الخضروات وممتلكات Poisk الزراعية. بدأ العمل على تهجين الملفوف الأبيض وتكيفه مع الظروف المناخية غير المواتية في الشمال في وقت مبكر من عام 1964 ، وفي عام 1971 تم تسجيل الصنف رسميًا ودخل في بيع الجملة والتجزئة. لسنوات عديدة ، كان الطلب مرتفعًا على الثقافة بين مزارعي الخضروات ليس فقط في مقاطعة سيبيريا الفيدرالية وفي جبال الأورال العابرة للأورال ، ولكن أيضًا في خطوط العرض المناخية الأخرى ، باستثناء المناطق القاحلة الجنوبية. يظهر الصنف نسبة جيدة من الإنتاجية في فترة الصيف القصيرة وانخفاض خصوبة التربة ، والمحصول المحصود ، بسبب عصارته وبنيته المقرمشة ، له غرض عالمي ويستخدم في كل من الطازجة والمخللات والمخللات.
مزايا:
رعاية بسيطة
عائد مستقر
غرض عالمي
مقاومة البرد ومقاومة الصقيع.
مقاومة الشتلات للصقيع قصير المدى حتى -4 درجة ؛
المتساهلة على الأرض.
هيكل كثيف لرؤوس الملفوف بدون فراغات داخلية ؛
مقاومة عالية للتكسير.
نسبة عالية من السكر
نسبة منخفضة من المادة الجافة ؛
لا ضرر ميكانيكي أثناء النقل ؛
إمكانية النمو في الظل الصغير ؛
مقاومة إطلاق النار في فترة الحارة ؛
استجابة مناعية عالية للأمراض الأكثر شيوعًا ؛
فترة تخزين تصل إلى 4 أشهر.
سلبيات:
الدقة في الري
تكسير مع الري غير المتكافئ.
التعفن في حالة تشبع التربة بالمياه ؛
العائد عند مستوى 85٪.
خصائص مظهر النبات ورؤوس الملفوف
الملفوف Sibiryachka 60 هو نوع مقاوم للصقيع في منتصف الموسم وله مظهر منتشر قليلاً ، بالإضافة إلى وردة أوراق مرتفعة. أوراق سطحية مستديرة متوسطة الحجم لها سطح مغطى بطبقة من اللون الأخضر الغامق مع إزهار غير لامع ، مما يمنحها مظهرًا رماديًا. حافة الأوراق لها تموج طفيف. أوراق الغطاء من الدرجة الثانية لها صبغة خضراء فاتحة وخالية عمليًا من ازدهار الشمع والتجاعيد. على جذع صغير ، لا يتجاوز حجمه 10 سم ، يتم تشكيل رؤوس كروية مسطحة. تتراوح كتلة الرؤوس من 2.1 إلى 4.3 كجم ، وقطرها لا يتجاوز 25 سم ، والجزء الداخلي لونه أخضر باهت.
الغرض والذوق
يحتوي الصنف العصير المقاوم للصقيع على بنية كثيفة ويستخدم لإعداد سلطات الفيتامينات الطازجة والأطباق الساخنة ، وكذلك للتخمير والتخليل والتعليب.المحتوى العالي من السكر والملاحظات الحلوة تجعل الأطباق لذيذة ومغذية بشكل خاص في المناطق ذات المناخ البارد وفترات الصيف القصيرة.
شروط النضج
يشير الكرنب Sibiryachka 60 إلى محاصيل منتصف الموسم ، حيث يحدث النضج الفني بعد 3.5-4 أشهر من ظهور البراعم الأولى. بعد 95-110 يومًا ، يمكن حصاد المحصول بالكامل. اعتمادًا على منطقة الزراعة ، يتم حصاد رؤوس الملفوف في العقد الثاني أو الثالث من شهر سبتمبر.
أثمر
يحتوي الصنف البسيط المقاوم للصقيع على متوسط نسبة العائد. من قطعة أرض مساحتها 1 هكتار ، في المتوسط ، يمكنك جمع 341 إلى 857 سنتًا من الفواكه الغنية بالفيتامينات. يمكن أن تستقبل قطع الأراضي المنزلية الخاصة من 1 م 2 من 4 إلى 10 كجم من الملفوف. يعتمد عدد ووزن الرؤوس على الخصائص المناخية لمنطقة الزراعة والظروف الجوية الموسمية.
النمو والرعاية
إن زراعة مجموعة متواضعة ومقاومة للصقيع من الملفوف الأبيض لن تسبب صعوبات حتى بالنسبة إلى البستانيين المبتدئين. ومع ذلك ، فإن زراعة المحاصيل في ظروف الزراعة المحفوفة بالمخاطر تتطلب الامتثال لجميع التوصيات الزراعية الفنية لمربي الخضروات. من الضروري زراعة صنف منتصف الموسم فقط بطريقة الشتلات. يجب أن تتم زراعة البذور في العقد الأول والثاني من أبريل. قبل الزراعة ، يجب نقع البذور في ماء دافئ لعدة ساعات ، ومعالجتها أيضًا بمحلول مطهر ومنشطات النمو. يجب استخدام مزيج من عشب الحديقة والجفت ورمل الأنهار كتربة مغذية. للحصول على أقصى نسبة إنبات ، لا يجب دفن البذرة أكثر من 10 مم.
يجب إجراء زرع الشتلات الناضجة والصحية في مكان دائم للنمو في نهاية شهر مايو ، بعد انتهاء خطر الصقيع المتبقي. لمنع سماكة الموقع وتطور الأمراض الفطرية ، يجب زراعة النباتات وفقًا لمخطط 60 × 60 سم ، ويجب إيلاء اهتمام خاص لاختيار مكان النمو المستمر. يُمنع منعا باتا النمو الصنف على المنحدرات حيث يحدث تدفق المياه وتجفيف نظام الجذر ، وكذلك في الجزء المنخفض من الموقع ، حيث ستؤدي الرطوبة العالية والرطوبة إلى تسوس الجذور. يجب أن تكون المنطقة المختارة مضاءة جيدًا ومحمية من التيارات القوية للرياح الباردة.
تتكون رعاية المحاصيل من مجموعة من التدابير القياسية وتنص على تخفيف التربة في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام وإثراء التربة بالأسمدة المعدنية والعضوية ، فضلاً عن تغطية منطقة الجذر. يجب إيلاء اهتمام خاص لتكرار الري. يجب أن تتلقى النباتات نفس القدر من الرطوبة طوال موسم النمو. يؤدي الري المفاجئ إلى إعاقة عرض رؤوس الملفوف ويقلل من عصارتها.
لزراعة محصول ملفوف غني ، عليك أن تعرف متى وكيف تزرع هذا المحصول في الهواء الطلق. يتم تحديد مواعيد الزراعة اعتمادًا على الصنف. من الضروري أيضًا تحضير التربة بشكل صحيح واتباع قواعد تناوب المحاصيل.
يتطلب الملفوف عناية خاصة عند نموه. يمتص النبات العناصر الغذائية بسرعة ، لذلك تحتاج التربة إلى التخصيب بانتظام. يجب توفير كميات كافية من المعادن والمواد العضوية والنيتروجين.يمكن شراء بعض المنتجات من المتجر ، بينما يسهل صنع البعض الآخر في المنزل.
مقاومة الأمراض والآفات
يتمتع الكرنب Sibiryachka 60 بمناعة عالية ، فهو يقاوم جميع الأمراض والآفات الأكثر شيوعًا. لأغراض وقائية ، يجب معالجة الثقافة بانتظام باستخدام مستحضرات خاصة.
الملفوف هو محصول بستاني شائع جدًا. لكن زراعة ملفوف جيد وكبير ولذيذ يكون أحيانًا صعبًا للغاية ، لأنه غالبًا ما يتأثر بعدد كبير من الأمراض والآفات. الدور الرئيسي في زراعة هذه الخضار هو الوقاية المنتظمة التي تساعد في الحصول على محصول غني ، ومنع حدوث الأمراض وغزو الحشرات الضارة. من المهم جدًا بدء العلاج في أقرب وقت ممكن ، وإلا فهناك خطر انتشار العدوى إلى النباتات غير المصابة.