- سنة الموافقة: 1975
- ميعاد: للاستهلاك الطازج ، للتخمير ، لجميع أنواع المعالجة ، للتعليب
- ورقة روزيت: شبه منتشر
- حجم الورقة: مقاس متوسط
- لون الورقة: الأخضر الرمادي
- سطح الورقة: متجعد
- جذع داخلي: قصيرة
- الوزن ، كجم: 2,4-3,4
- صفات الذوق: ممتاز
- أثمر: عالي
اليوم ، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من أنواع وهجن الملفوف الأبيض. ومع ذلك ، هناك أصناف تم اختبارها لأكثر من عقد من الزمان. يشير الكرنب ناديجدا إلى مثل هذه الخضار. مجموعة منتجة وقوية حقًا ، وذوق رفيع ، والتي كانت مطلوبة بشدة بين مزارعي الخضروات منذ ما يقرب من نصف قرن.
تاريخ التربية
تمت الموافقة على الصنف للزراعة في جميع أنحاء البلاد تقريبًا في عام 1975. تم إنشاؤها من قبل المربين المحليين على أساس محطة غرب سيبيريا التجريبية ، عن طريق عبور أصناف ذات رأس أبيض من سلافا إنكجوازن وبلوتنوكاكانايا.
وصف الصنف
من بين المزايا ، يلاحظ مزارعو الخضروات:
- رعاية بسيطة
- مقاومة الصقيع؛
- مناعة عالية لمعظم الالتهابات.
- عوائد مستقرة وعالية.
- إمكانية الزراعة بدون بذور ؛
- طعم ممتاز
- غرض عالمي في الطهي ؛
- لا يوجد ميل للتزهير المبكر وتشقق الرأس في الطقس الحار
- قابلية جيدة للنقل.
لسوء الحظ ، فإن التنوع لا يخلو من عيوبه:
- مدة صلاحية قصيرة ، لا تزيد عن 3 أشهر ؛
- مع قلة الرطوبة ، يسود جفاف الأوراق.
خصائص مظهر النبات ورؤوس الملفوف
وردة شبه منتشرة. رؤوس دوش متوسطة الحجم مستديرة ، ذات سطح متجعد وحواف متموجة. تتميز أوراق الشجر باللون الرمادي والأخضر الغني وإزهار شمعي واضح.
رؤوس الملفوف لها شكل دائري أو مسطح متوسط الحجم. رأس الملفوف نفسه كثيف جدًا بأوراق خضراء شاحبة بجوار بعضها البعض. قطع الصنف أبيض ، مع جذع قصير. في المتوسط \ u200b \ u200b ، يبلغ وزن رأس الملفوف 2.4-3.4 كجم.
الغرض والذوق
يتم تقييم صفات التذوق على أنها عالية ، مع مذاق حلو ، بدون مرارة. على الرغم من أن رأس الملفوف كثيف جدًا ، إلا أن قوامه كثير العصير وطريًا ، ويحتفظ بهذه الخاصية لفترة طويلة.
الثقافة مخصصة للاستهلاك الطازج ؛ حيث يتم تحضير سلطات لذيذة جدًا منها. يبدأ موسم التخليل بهذا التنوع ، حيث يتحول الملفوف إلى كثير العصير ومقرمش.
شروط النضج
صنف منتصف الموسم ، 120-145 يومًا يمر من فترة إنبات البذور إلى النضج الفني لرؤوس الملفوف. موسم الحصاد في سبتمبر. يتيح موسم النمو القصير هذا إمكانية زراعة نبات في الممر الأوسط مباشرة عن طريق زرع البذور في أرض مفتوحة. النضج تدريجي.
أثمر
تنوع عالي الغلة. في المتوسط ، 696-1128 سنت لكل هكتار أو 6-11 كجم لكل 1 متر مربع. م الخضار. باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، يمكن زيادة المحصول إلى 15 كجم.
مناطق النمو
تحظى الثقافة بالتقدير في المناطق ذات المناخ القاسي ، خاصة في جبال الأورال وسيبيريا والشرق الأقصى. لا يقل التنوع عن شعبية في المناطق الشمالية الغربية والوسطى وفولغو فياتكا و TsChO ووسط الفولغا ومناطق الفولغا السفلى.
النمو والرعاية
عند زراعة Nadezhda ، يجب مراعاة ميزة واحدة: في المناطق ذات المناخ البارد ، تُزرع الثقافة بشكل أساسي بواسطة الشتلات. في المناطق ذات المناخ المعتدل ، يمكن زرع البذور على الفور في أرض مفتوحة ، ولكن مع مراعاة تكوين أسرة دافئة. إن زرع البذور مباشرة في التربة يجعل من الممكن تقصير موسم النمو بحوالي 3 أسابيع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الملفوف لا يمرض عمليا.
تبدأ بذر بذور الشتلات في أوائل أبريل. يتم نقع مادة الزراعة أولاً لعدة ساعات في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير ، ثم يتم غسلها جيدًا. لتحسين الإنبات ، يمكن معالجة البذور بعامل محفز للنمو. أخيرًا ، تُترك البذور ليوم واحد في قطعة قماش مبللة في الثلاجة لتصلب.
لتنمية الشتلات بشكل جيد ، يجب عليك اختيار تربة مغذية غنية بالدبال. تزرع البذور على عمق ضحل لا يزيد عن 1 سم ودرجة الحرارة الملائمة للإنبات + 15 ... 17 درجة. مع ظهور الشتلات ، تنخفض المؤشرات إلى + 12 ... 15 درجة خلال النهار و + 8 ... 10 في الليل. بمجرد تشكيل العديد من الأوراق الكاملة على الشتلات ، تبدأ في الانتقاء في أكواب منفصلة. بعد الإجراء ، من الضروري إطعام النباتات بالأسمدة المعدنية المعقدة والبدء في التصلب لعدة أسابيع.
يُزرع الملفوف في أرض مفتوحة في منتصف مايو ، في الفترة من 15 إلى 25 مايو. التوقيت يعتمد إلى حد كبير على الظروف المناخية في المنطقة. يشار إلى أن الشتلات قادرة على تحمل الصقيع الربيعي حتى 5 درجات.
تم تجهيز مكان للثقافة منذ الخريف. تم حفر الموقع بعناية وإزالة الأعشاب الضارة واستخدام الأسمدة العضوية والمعدنية. قبل أسابيع قليلة من زرع الشتلات في مكان دائم ، يتم حفر الأرض مرة أخرى. من أجل التنمية الجيدة ، يحتاج ملفوف ناديجدا إلى الكثير من أشعة الشمس. عند زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، فإنها تلتزم بمخطط 60 × 40 سم بحيث لا تتداخل النباتات مع بعضها البعض في التنمية ولا تتنافس على الرطوبة والمواد المغذية.
الأمل مهم جدًا للسقي بانتظام ، خاصة خلال موسم الذروة. ومع ذلك ، ينبغي للمرء أن يركز على كمية هطول الأمطار. إذا كان هناك عدد قليل منهم ، يتم تسقي الخضار كل 3 أيام. عندما يبدأ الطقس الجاف ، يتم الري على شكل رش.
على الرغم من أن الصنف مقاوم للجفاف ، إلا أن الملفوف لا يتحمل الهواء الجاف ودرجات الحرارة المرتفعة جدًا. بعد أن تبدأ رؤوس الملفوف في التكون ، يتم الري فقط من الجذر ، لتجنب تشققها المحتمل. قبل أسابيع قليلة من بدء الحصاد ، توقف الري تمامًا.
يتم تخفيف الأرض في كل مرة بعد الري. يتم تنفيذ تلال الشجيرات في وقت واحد مع الري. الأول هو أسبوعين بعد زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. لاحق - كل 2-3 أسابيع.
يتم تطبيق الضمادات العلوية وفقًا للمخطط القياسي. بعد الزراعة في مكان دائم ، يتم إدخال النيتروجين لتحسين تجذير وتطوير الكتلة الخضراء. مع بداية وضع رؤوس الملفوف ، يبدأون في استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة (النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم) أو المواد العضوية (روث البقر المتعفن أو فضلات الدجاج المخففة بالماء).
لزراعة محصول ملفوف غني ، عليك أن تعرف متى وكيف تزرع هذا المحصول في الهواء الطلق. يتم تحديد مواعيد الزراعة اعتمادًا على الصنف. من الضروري أيضًا تحضير التربة بشكل صحيح واتباع قواعد تناوب المحاصيل.
متطلبات التربة
يفضل أن ينمو في التربة الطينية أو الطينية قليلاً بمستوى حموضة قليل الحمضية أو متعادل. يجب مراقبة مستوى الأس الهيدروجيني للتربة باستمرار ، حيث يمكن أن يتأثر الصنف بمرض فطري خطير مثل الكيلا ، والذي يمكن أن يتطور بسبب التحمض المفرط للتربة. في هذه الحالة ، يتم إثراء التربة بالجير.
عند زراعة الملفوف ، من الضروري الالتزام بتناوب المحاصيل. يتم تغيير موقع الهبوط كل عام. أيضا ، لا يتم زرع النبات لمدة 3-4 سنوات بعد المحاصيل الصليبية الأخرى بسبب نفس مسببات الأمراض.
يتطلب الملفوف عناية خاصة عند نموه. يمتص النبات العناصر الغذائية بسرعة ، لذلك تحتاج التربة إلى التخصيب بانتظام. يجب توفير كميات كافية من المعادن والمواد العضوية والنيتروجين. يمكن شراء بعض المنتجات من المتجر ، بينما يسهل صنع البعض الآخر في المنزل.
مقاومة الأمراض والآفات
الأمل لديه مناعة قوية ضد معظم الأمراض والآفات. لا تهمل الإجراءات الوقائية في مكافحة الأمراض. بسبب التكنولوجيا الزراعية غير الملائمة ، يمكن أن تتطور أمراض مثل البكتريا المخاطية على النباتات. كلا المرضين ناتج عن رطوبة التربة الزائدة.
الملفوف هو محصول بستاني شائع جدًا. لكن زراعة ملفوف جيد وكبير ولذيذ يكون أحيانًا صعبًا للغاية ، لأنه غالبًا ما يتأثر بعدد كبير من الأمراض والآفات. الدور الرئيسي في زراعة هذه الخضار هو الوقاية المنتظمة التي تساعد في الحصول على محصول غني ، ومنع حدوث الأمراض وغزو الحشرات الضارة. من المهم جدًا بدء العلاج في أقرب وقت ممكن ، وإلا فهناك خطر انتشار العدوى إلى النباتات غير المصابة.