- المؤلفون: Nastenko NV ، Kachainik V.G. ، Kandoba A.V.
- سنة الموافقة: 2011
- ميعاد: للاستهلاك الطازج ، للتخمير ، لجميع أنواع المعالجة
- ورقة روزيت: رفع
- حجم الورقة: كبير
- لون الورقة: لون أخضر
- سطح الورقة: شمبانيا قليلا
- الجذع الخارجي: متوسط الطول
- جذع داخلي: قصيرة
- الوزن ، كجم: 2,5-4,0
يعد الملفوف أحد أكثر أنواع الخضروات شيوعًا وطلبًا. توجد في كل حديقة نباتية تقريبًا. هناك العديد من الأصناف اليوم ، لكن بعضها يستحق اهتمامًا خاصًا. هذا هو بالضبط نوع التاجر.
تاريخ التربية
تمت تربية زوجة التاجر من قبل مربيين محليين. هذا المصنع مطلوب ليس فقط في بلدنا ، ولكن أيضًا في بيلاروسيا ومولدوفا وأوكرانيا. تم قبول استخدام زوجة التاجر في عام 2011. هذا نبات متنوع ينتمي إلى نوع الملفوف الأبيض.
وصف الصنف
تزرع زوجة التاجر في أرض مفتوحة ، ويتطلب هذا النوع من الكرنب تغذية منتظمة للحصول على حصاد جيد. تبلغ قابلية تسويق رؤوس الملفوف التي تم الحصول عليها 95 ٪. في ظل الظروف المناسبة ، يمكن تخزين رؤوس الملفوف لمدة تصل إلى سبعة أشهر. إحدى المزايا الرئيسية للصنف الموصوف هي مقاومة التكسير.
خصائص مظهر النبات ورؤوس الملفوف
يتم رفع وردة الصنف ؛ وتتميز النباتات بأوراق الشجر الخضراء الكبيرة مع سطح شمبانياً قليلاً. حواف صفائح الأوراق متموجة قليلاً.
يمكن أن تنمو رؤوس ملفوف التاجر من 2.5 إلى 4 كجم. يمكن وصف الشكل بأنه مستدير. الشوكات كثيفة وبياض من الداخل.
الغرض والذوق
طعم التاجر ببساطة ممتاز ، والملفوف كثير العصير ومقرمش. يمكن أن تؤكل طازجة أو تستخدم للعجين المخمر. تتوفر أنواع أخرى من المعالجة.
شروط النضج
يصل صنف Kupchikha المتأخر في منتصفه إلى النضج الفني في 115-135 يومًا. على أراضي بلدنا ، يبدأ الحصاد في سبتمبر ، ويستمر حتى أكتوبر.
أثمر
زوجة التاجر هي ملفوف يتميز بإنتاجية عالية. المؤشر الصوتي هو 10-12 كجم / م 2.
مناطق النمو
في الأساس ، يزرع النوع الموصوف من الملفوف في منطقة Volga-Vyatka ، ولكنه مناسب أيضًا للزراعة في مناطق أخرى.
النمو والرعاية
لكي تزرع زوجة تاجر وتحصد حصادًا وفيرًا ، عليك اتباع بعض الشروط البسيطة. من المهم ضمان الري الصحيح وفي الوقت المناسب ، وضبط نظام درجة الحرارة المطلوب ، وتذكر الحاجة إلى الإخصاب في الوقت المناسب.
من 5 إلى 15 أبريل ، يمكنك البدء في زرع بذور الشتلات. بحلول 20-25 مايو ، تصل نباتات التاجر إلى الحجم المطلوب ويمكن نقلها إلى الأرض. يزرع هذا الصنف وفقًا للمخطط 60x60 سم.
زوجة التاجر لديها متطلبات عالية للضوء ، ولا تتحمل حتى التظليل الخفيف. اختر منطقة مفتوحة تمامًا وخالية من النباتات الطويلة والشجيرات والأشجار. إذا لم يكن لدى الثقافة ما يكفي من الضوء ، فإن الأوراق ستنمو بنشاط ، لكن الرأس لن يتشكل. لحصاد محصول كبير ، امنح التاجر حوالي 17 ساعة من ضوء النهار.
هذا الصنف مقاوم للبرد. عند + 2-3 درجة ، يبدأ إنبات البذور في التربة. ولكن من أجل الظهور السريع والنشط للشتلات ، يلزم وجود درجة حرارة ثابتة تبلغ +18 وما فوق.
يجب أن تكون الرطوبة المثلى للتربة حوالي 80٪. إذا كنت تخطط لتخزين ملفوف Kupchikha لفترة طويلة في الشتاء ، فتأكد من أن رطوبة التربة في بداية موسم النمو الثاني حوالي 70-75٪. إذا كان النبات يفتقر إلى الرطوبة ، فإن نمو رأس الملفوف يتدهور.
يتم تعديل وتيرة سقي Kupchikha مع الأخذ في الاعتبار كمية هطول الأمطار. الرطوبة الزائدة يمكن أن تسبب الانتشار السريع للأمراض الفطرية. بعد الري ، من الضروري تفكيك التربة ، وهو أمر مهم للغاية عند زراعة التاجر في التربة الثقيلة.تتم عملية التل الأولى بعد 14 يومًا من الزراعة. ثم يتم تكرار الإجراء كل 14-16 يومًا.
يطعمون زوجة التاجر قبل الزراعة وأثناء نمو رؤوس الملفوف. يتم استخدام السماد المتعفن أو الخلائط المعقدة.
لزراعة محصول ملفوف غني ، عليك أن تعرف متى وكيف تزرع هذا المحصول في الهواء الطلق. يتم تحديد مواعيد الزراعة اعتمادًا على الصنف. من الضروري أيضًا تحضير التربة بشكل صحيح واتباع قواعد تناوب المحاصيل.
متطلبات التربة
مؤشر الحموضة الأمثل للتاجر هو 6.5-7.0 درجة الحموضة. إذا كانت التربة الحمضية موجودة في المنطقة ، فإن التجيير مطلوب كل 4-6 سنوات. لتنفيذ هذا الإجراء ، أثناء حفر الأرض في الخريف ، يتم إدخال دقيق الدولوميت (5 كجم لكل 10 م 2) في التربة. يمكن استخدام الجير المطفأ.
لا يوصى بإعادة زراعة Kupchikha في نفس المنطقة التي نما فيها ملفوف من نوع مختلف في وقت سابق. هذا الموقع مناسب للاستخدام لهذه الأغراض في موعد لا يتجاوز 3 سنوات لاحقة. إذا كنت لا تتبع قواعد تناوب المحاصيل ، فإن الأمراض المميزة لهذا النوع من النباتات ستنتشر بسرعة كبيرة إلى المزارع الصغيرة للتاجر.
يتطلب الملفوف عناية خاصة عند نموه. يمتص النبات العناصر الغذائية بسرعة ، لذلك تحتاج التربة إلى التخصيب بانتظام. يجب توفير كميات كافية من المعادن والمواد العضوية والنيتروجين. يمكن شراء بعض المنتجات من المتجر ، بينما يسهل صنع البعض الآخر في المنزل.
مقاومة الأمراض والآفات
للحصول على حصاد عالي الجودة ، يُنصح باستخدام مبيدات الفطريات في الوقت المناسب ، مسترشدين بالمخطط الموضح على العبوة. أثبتت المبيدات الحشرية الصناعية أنها جيدة ضد الآفات.
الملفوف هو محصول بستاني شائع جدًا. لكن زراعة ملفوف جيد وكبير ولذيذ يكون أحيانًا صعبًا للغاية ، لأنه غالبًا ما يتأثر بعدد كبير من الأمراض والآفات. الدور الرئيسي في زراعة هذه الخضار هو الوقاية المنتظمة التي تساعد في الحصول على محصول غني ، ومنع حدوث الأمراض وغزو الحشرات الضارة. من المهم جدًا بدء العلاج في أقرب وقت ممكن ، وإلا فهناك خطر انتشار العدوى إلى النباتات غير المصابة.