ملفوف كريومون

لتناول الملفوف اللذيذ والصحي طوال فصل الشتاء ، يكفي زراعة مجموعة متنوعة مناسبة للتخزين طويل الأجل على حافة الحديقة. تشمل أصناف الملفوف المتواضعة والمثمرة واللذيذة مزيجًا من اختيار Kryumont المحلي.

الملفوف الأبيض Kryumont هو هجين له تاريخ طويل ، تم تربيته من قبل مجموعة من المربين الروس - AV Kryuchkov ، GV Monakhos ، A.A. Lezhnina ، VG Suddenko و DV Patsuria في عام 1988. بعد تجارب متنوعة (في عام 1992) ، تم إدخال محصول الخضروات في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي. تزرع الخضار في أرض مفتوحة - تلال الحدائق والأراضي الزراعية. يمكن أن تنمو الخضار في ظروف مناخية مختلفة - من المناطق الوسطى إلى مناطق الشرق الأقصى.

هجين Creumont هو نبات مضغوط مع وردة شبه مرفوعة من الأوراق. يتميز النبات بأوراق مستطيلة يصل ارتفاعها إلى 60 سم ، أوراق الشجر ملونة بشكل موحد باللون الأخضر الداكن مع صبغة رمادية وشبه تعرق للألواح. لا يتجاوز قطر وردة الأوراق 70-75 سم ، وفي المتوسط ​​، يتراوح عدد الأوراق من 25 إلى 30 قطعة. السمة المميزة هي طلاء شمعي واضح لألواح الأوراق وحواف مسننة غير عادية.

ينتمي الملفوف إلى أصناف متوسطة الحجم. تنضج رؤوس الملفوف بمحاذاة شكليًا ومرتبة. متوسط ​​كتلة الرأس 1.9-2.1 كجم. شكل رؤوس الملفوف صحيح - دائري أو مسطح. خارجيا ، يتم تغطية رؤوس الملفوف بالتساوي باللون الأخضر الرمادي ، وداخل الملفوف أبيض مخضر. تتميز رؤوس الملفوف ببنية كثيفة. الجذع الداخلي قصير ، والجدعة الخارجية متوسطة الطول.

يمكن نقل الرؤوس الناضجة بسهولة لمسافات طويلة ، ويمكن أيضًا تخزينها في غرفة باردة لمدة تصل إلى 6-7 أشهر دون أن تتحلل أو تتشقق. الميزة الكبيرة للهجين هي أنه يمكن حصاد الخضروات ميكانيكيًا.

على الرغم من حقيقة أن Creumont هجين ، إلا أن طعم الملفوف رائع. يحتوي الطعم على عصارة ورائحة منعشة بالإضافة إلى قرمشة لطيفة لا تختفي حتى بعد المعالجة الحرارية. لا تحتوي الخضار على الماء والألياف. الميزة الوحيدة التي لا تعتبر عيبًا هي المرارة الطفيفة التي تمر بعد 2-3 أشهر من تنظيف الحديقة. ومن الجدير بالذكر أيضًا وجود فيتامين سي في الملفوف وكذلك الكاروتين والسكريات.

تحتوي رؤوس الملفوف الناضجة على مجموعة واسعة من الاستخدامات في الطهي - الملفوف مخلل ، يضاف إلى السلطات ، إلى الأطباق الساخنة والباردة ، مخلل ، مخمر ، مطهي. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الهجين مثاليًا للحصاد لفصل الشتاء.

كريومون هو ملفوف متأخر النضج. من لحظة الإنبات الجماعي للبراعم إلى نضوج الرؤوس في الأسرة ، يمر 165-170 يومًا. رؤوس توابل الملفوف معا. يوصى بالحصاد بين شهري سبتمبر وأكتوبر.

تم الإعلان عن الهجين باعتباره هجينًا عالي الإنتاجية.من مساحة 1 متر مربع من المزروعات ، يمكنك تقطيع ما يصل إلى 5-7 كجم من رؤوس الملفوف المستوية. على المستوى الصناعي ، يمكن حصاد 409-510 سنت لكل هكتار من المزروعات.

تزرع الخضار بشكل رئيسي في الشتلات. يتم زرع بذور الشتلات في النصف الأول من شهر أبريل ، ويتم الزرع في الحديقة في نهاية شهر مايو ، عندما يتم تسخين الهواء والتربة جيدًا. إن إنبات الثقافة سريع ، لذلك تظهر البراعم الأولى بعد بذر البذور بعد 7-8 أيام. عند الزرع في أرض مفتوحة ، يجب أن تحتوي شجيرات الشتلات على 2-3 أزواج من الأوراق الحقيقية ونظام جذر متشكل. يتم الهبوط وفقًا للمخطط القياسي - 60 × 40 سم.

تتكون رعاية الملفوف من الأنشطة التالية: الري بالماء الدافئ كل 3 أيام ، والتغذية مرتين خلال موسم النمو ، وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام بعد كل سقي ، وتخفيف التربة ، ونباتات التلال (يكفي مرتين في الموسم) ، وكذلك الوقاية من الأمراض و تفشي الحشرات.

لا توجد متطلبات خاصة لمحصول نباتي لهيكل التربة ، لكن الملفوف يفضل التربة الخفيفة ، الرقيقة ، المغذية ، والنفاذة للهواء. يجب أن تكون الحموضة محايدة أو مخفضة.

يتمتع الهجين بمقاومة جيدة للإجهاد ، مما يوفر مقاومة للطقس البارد. يُزرع الملفوف في مناطق مستوية وخالية من الأعشاب الضارة ، حيث يجب أن يكون هناك الكثير من الضوء وحرارة الشمس. من المستحسن أن تكون النباتات محمية من المسودات.

مناعة الخضار عالية. بسبب مناعته ، فإن الملفوف مقاوم للذبول الفيوزاريوم كما أنه يتحمل البكتريا. من النادر للغاية أن تهاجم إحدى الخضروات حشرات المن والفراشة والبراغيث. سيساعد الرش الوقائي بالمبيدات الحشرية في منع غزو الآفات.