- المؤلفون: Kryuchkov A.V. ، Monakhos G.F. ، Patsuria D.V. ، Semin A.S. ، Kravtsov NA ، Popov V.I. ، Dubenchuk V.N.
- سنة الموافقة: 1994
- ميعاد: للاستهلاك الطازج ، للتخمير ، للتعليب
- ورقة روزيت: نصف مرفوعة
- لون الورقة: أخضر غامق
- سطح الورقة: ناعم
- الجذع الخارجي: متوسط الطول
- جذع داخلي: قصيرة
- الوزن ، كجم: 4,2
- صفات الذوق: ممتاز
رجل الزنجبيل هو ملفوف ذو جودة ممتازة وذوق جيد وصلاحية لائقة. لا يشتري سكان الصيف بذور هذه الخضار فحسب ، بل يتم زراعتها على نطاق صناعي ومن قبل الشركات ، حيث يمكن استخدام الصنف للحفظ والطازجة.
تاريخ التربية
سُمح باستخدام رجل كعك الزنجبيل في عام 1994. نتيجة لعمل مجموعة من المربين ، تم الحصول على نوع هجين من الملفوف الأبيض.
وصف الصنف
يستخدم هذا التنوع للزراعة في الهواء الطلق. تصل قابليتها للتسويق إلى 98٪ ، بينما تتميز رؤوس الملفوف بمستوى عالٍ من قابلية النقل ويمكن تخزينها في المستودع دون فقدان العرض التقديمي لمدة تصل إلى ستة أشهر.
خصائص مظهر النبات ورؤوس الملفوف
وردة أوراق كولوبوك نصف مرتفعة ، ارتفاعها 30-34 سم ، قطرها 45-55 سم ، الأوراق ناعمة ، خضراء داكنة ، حافة الأوراق مموجة قليلاً.
تزن رؤوس الملفوف 4.2 كجم وهي مستديرة الشكل. إنها كثيفة للغاية ، وهي سمة مميزة أخرى لمجموعة كولوبوك. لا تتصدع رؤوس الكرنب من هذا الصنف ، وهي إحدى المزايا التي لا جدال فيها لـ Kolobok.
الغرض والذوق
من رؤوس الصنف الموصوف ، يتم الحصول على مخلل الملفوف الممتاز ، والذي يمكنك من خلاله تحضير السلطات الطازجة. يمكن وصف طعم Kolobok بأنه ممتاز.
شروط النضج
من بداية أبريل وحتى منتصف أبريل ، تبدأ زراعة بذور الشتلات ، نظرًا لأن طريقة الشتلات لزراعة هذا الصنف هي الطريقة الرئيسية. بحلول منتصف شهر مايو ، وصلت النباتات إلى مرحلة النضج المطلوبة ليتم نقلها إلى الخارج. نمط الزراعة المثالي 70 × 50 سم.
صنف Kolobok هو صنف متأخر النضج ، ينضج في 160-170 يومًا من لحظة الإنبات. يتم حصادها عادة في أكتوبر. تنضج جميع رؤوس الكرنب من نفس الزراعة معًا ، وهو أمر مريح للغاية أثناء الحصاد.
أثمر
يتميز رجل خبز الزنجبيل بإنتاجية عالية ، ويبلغ متوسط هذا الرقم في الحقول 865-1010 ج / هكتار.
مناطق النمو
يزرع Kolobok في أي منطقة من بلادنا تقريبًا ، بما في ذلك شمال القوقاز ومنطقة الشرق الأقصى ومنطقة وسط الأرض السوداء.
النمو والرعاية
مكان مشمس مناسب لزراعة الملفوف كولوبوك. من الأفضل زراعة الشتلات في الصباح الباكر أو بعد غروب الشمس. تغمر النباتات عميقاً في الأرض بحيث تستقر الأوراق السفلية على الأرض. يتطلب الأسبوع الأول سقيًا وفيرًا حتى يتم تجذير الملفوف بشكل كافٍ. الري المكثف يعني 3 مرات في اليوم.
إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن الأفضل في البداية تظليل المزارع الصغيرة. بعد شهر ، يتم تقليل عدد مرات الري إلى مرة واحدة في اليوم. بعد الري ، يوصي الخبراء بحرص بإرخاء التربة حول الملفوف وإزالة الأعشاب الضارة ، لذلك يتوفر الأكسجين للجذور ، وهو أمر ضروري للنمو الجيد لرؤوس الملفوف. لا يلزم سقي الملفوف قبل أسبوعين من الحصاد.
يتم تقديم الضمادات العلوية بعد 20 يومًا من زراعة النباتات الصغيرة. بعد 10 أيام ، يُنصح بتكرار الإجراء.لا يجوز استخدام المواد العضوية فقط ، بل يستجيب Kolobok جيدًا للمجمعات المعدنية الصناعية. تتمثل إحدى الطرق المجربة والفعالة في تجديد التربة بالسماد ، بالإضافة إلى تحضير خاص يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم. يؤدي نقص هذا العنصر إلى انخفاض معدل نمو النبات.
يتم استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاس قبل الزراعة الربيعية. يتم تطبيق نصف جرعة التسميد بالنيتروجين قبل زراعة الشتلات ، وفي باقي موسم النمو يتم تطبيق جرعة واحدة. من المستحيل أن يكون هذا العنصر أكثر من اللازم في التربة ، لأن فائضه يؤثر على تراكم النترات والنتريت في رؤوس الملفوف.
يجب ألا تزرع ملفوف كولوبوك في المكان الذي كانت توجد فيه الخضروات الصليبية الأخرى سابقًا. يجب أن تكون فترة الزراعة لهذه الفئة 4 سنوات على الأقل. إذا لم تتبع قواعد تناوب المحاصيل ، فستكون النباتات الصغيرة مريضة جدًا ، وسيتعين عليك بذل الكثير من الجهد في معالجتها الإضافية.
لزراعة محصول ملفوف غني ، عليك أن تعرف متى وكيف تزرع هذا المحصول في الهواء الطلق. يتم تحديد مواعيد الزراعة اعتمادًا على الصنف. من الضروري أيضًا تحضير التربة بشكل صحيح واتباع قواعد تناوب المحاصيل.
متطلبات التربة
يحب رجل الكرنب والزنجبيل التربة الرطبة المخصبة جيدًا. التربة ذات الأس الهيدروجيني في حدود 6.2-7.7 مناسبة.
يتطلب الملفوف عناية خاصة عند نموه. يمتص النبات العناصر الغذائية بسرعة ، لذلك تحتاج التربة إلى التخصيب بانتظام. يجب توفير كميات كافية من المعادن والمواد العضوية والنيتروجين. يمكن شراء بعض المنتجات من المتجر ، بينما يسهل صنع البعض الآخر في المنزل.
الظروف المناخية المطلوبة
تقوم نباتات هذا الصنف بعمل ممتاز مع الصقيع ، لكنها لا تتحمل الحرارة والجفاف جيدًا. درجة الحرارة الخارجية هي -6 درجة مئوية ، كولوبوك ليست خائفة ، فالوضع الأمثل هو من +8 إلى +18 درجة مئوية خلال النهار.
مقاومة الأمراض والآفات
يتميز ملفوف كولوبوك بمقاومة معقدة للأمراض والآفات. إنه مقاوم للذبول الفيوزاريوم ، ولكنه يتمتع بمناعة متوسطة ضد البكتيريا.
سيكون التأثير الجيد هو إزالة وتدمير بقايا النباتات المصابة ، والإزالة المنتظمة للأعشاب الضارة. القواعد المذكورة هي فقط تدابير وقائية لا تستبعد استخدام مبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية في مراحل معينة من تطور النبات.
الملفوف هو محصول بستاني شائع جدًا. لكن زراعة ملفوف جيد وكبير ولذيذ يكون أحيانًا صعبًا للغاية ، لأنه غالبًا ما يتأثر بعدد كبير من الأمراض والآفات. الدور الرئيسي في زراعة هذه الخضار هو الوقاية المنتظمة ، مما يساعد على الحصول على محصول غني ، ويمنع حدوث الأمراض وغزو الحشرات الضارة. من المهم جدًا بدء العلاج في أقرب وقت ممكن ، وإلا فهناك خطر انتشار العدوى إلى النباتات غير المصابة.