Amager الملفوف

ملفوف Amager هو نوع قديم من الملفوف الأبيض عالي الإنتاجية ، وهو جزء من مجموعة النباتات المتأخرة النضج. يجدر إلقاء نظرة فاحصة على كيفية جذب الملفوف البستانيين وما هي ميزاته المميزة.

شارك المربون المحليون في تربية الصنف. لأول مرة ، تم إدراج الملفوف في سجل الدولة في عام 1943 بعد اجتياز سلسلة من الاختبارات.

تم تصميم ملفوف Amager بشكل أساسي للزراعة في الأرض المفتوحة. من بين الخصائص الرئيسية للثقافة:

• المقبس - شبه منتشر.

• سويقات صغيرة

• أوراق - جاحظ ، أخضر فاتح ، بيضوي على نطاق واسع ؛

• يصل طول الصفيحة إلى 40-50 سم.

يوجد طلاء شمعي صغير على سطح أوراق الملفوف ، يمكن إزالته بسهولة عن طريق غسل الرأس جيدًا.

Amager هو نوع عالي الغلة يشكل رؤوسًا كبيرة من الملفوف. خصائص الجذر:

• شكل - مسطح مستدير ؛

• القشر كثيف

• الوزن - ما يصل إلى 4 كجم.

يتم تلوين رؤوس الملفوف Amager باللون الرمادي والأخضر ، والتي تصبح أغمق قليلاً عندما تنضج.

الملفوف Amager مخصص للاستهلاك الطازج ولحفظ وإعداد المستحضرات الأخرى. يتم تقييم خصائص الطعم عند 4 نقاط من أصل 5 ، وتعطي الأوراق مرارة طفيفة. تستخدم رؤوس الملفوف بشكل أساسي في التخليل والتخليل.

1. تخليل. المادة الحافظة خلال هذه العملية هي حمض اللاكتيك ، والذي يتكون نتيجة عمليات تخمير الملفوف. يوصى بتخمير رؤوس الملفوف في دلاء مطلية بالمينا أو براميل بلوط معدة مسبقًا.

2. التمليح. إضافة الملح يمنع البكتيريا الضارة من الظهور والتكاثر ، كما أنه يجعل الملفوف أكثر عصارة. ستساعد هذه الفراغات على تقوية جهاز المناعة.

يوصي البستانيون بتناول الملفوف بالقرب من الربيع ، حيث يصبح طعمه أفضل.

يستمر موسم النمو الكامل للمحصول من 117 إلى 148 يومًا. هذا يكفي للحصول على محصول وفير.

في المتوسط ​​، سيكون من الممكن حصاد ما يصل إلى 65 طنًا من ملفوف Amager من هكتار واحد. تعتبر رؤوس الملفوف مناسبة للتخزين على المدى الطويل ، ولا تفقد مذاقها الأصلي وخصائصها المفيدة.

يزرع Amager بشكل أساسي عن طريق الشتلات ، والتي تزرع عادة في الأيام الأخيرة من فبراير أو أوائل مارس. إذا كنت تخطط للزراعة بالبذور ، وهو أمر ممكن في المناطق الدافئة ، فمن الأفضل أن تبدأ الإجراء بالقرب من بداية شهر مايو. قبل زراعة البذور للشتلات أو في الأرض ، يجدر تحضير المادة.

1. اختيار. في هذه المرحلة ، يتم إعطاء الأفضلية للعينات الكاملة والكبيرة. إذا لزم الأمر ، يمكنك استخدام كوب من الماء لتسريع عملية الاختيار. البذور العائمة فارغة ، فهي غير مناسبة للاستخدام مرة أخرى.

2. التطهير. يتم تنفيذه عن طريق حفظ البذور في محلول خاص ، مما يقوي مناعة الملفوف المستقبلي.

3. علاج او معاملة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب حفظ البذور في محفز النمو. تباع الحلول في المتاجر المتخصصة.

مخطط الهبوط.

1. بين الصفوف يستحق التراجع إلى 70-80 سم.

2. بين الشتلات على التوالي يجب أن تبقى حتى 50 سم.

3. أقصى عمق للزراعة هو 1.5-2 سم عندما يتعلق الأمر بالبذور. عند زراعة الشتلات ، من الضروري تعميق جذع الملفوف حتى بداية الأوراق.

بعد زراعة الملفوف ، يجدر الاهتمام برعاية المحصول. الخطوات الرئيسية.

1. سقي. التنوع يتطلب الكثير من الري. يوصى بإضافة الماء إلى التربة كل يومين لمدة أسبوعين. ثم يمكن تقليل الحجم عن طريق سقي الملفوف 1-3 مرات في الأسبوع. من الأفضل استخدام الماء الدافئ للري لمنع الاحتفاظ الخضري. يجب وضع السائل في الصباح أو في المساء ، وإلا فهناك احتمال كبير أن تحترق أشعة الشمس النبات الرطب. يجب التوقف عن الري قبل 3 أسابيع من الحصاد.

2. إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف. إجراءان إلزاميان يتم تنفيذهما في وقت واحد بعد كل سقي. ستساعد إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب والتخفيف المنتظم للتربة على منع تطور الأمراض وانتشار الآفات ، وكذلك تسريع تدفق العناصر الغذائية إلى جذور النبات.

3. أعلى الصلصة. يتطلب الكرنب إخصابًا منتظمًا. يجب أن تتم التغذية الأولى فور غرس الشتلات في الأرض باستخدام خليط عضوي من الماء واليوريا والسوبر فوسفات. إذا كان من الضروري أن يكتسب الملفوف كتلة أوراقه ، فإن الأمر يستحق استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين.

يجدر الحصاد بعد بداية الصقيع الأول. في هذه الحالة ، من المهم عدم الإفراط في تعريض رؤوس الملفوف ، حتى لا تتدهور مذاقها وتحافظ على جودتها.

يوصى بزراعة الملفوف في تربة خصبة وخفيفة. توصيات لاختيار المكان.

1. يجب أن يكون الموقع مشمسًا وهادئًا. سيأخذ الملفوف جذوره جيدًا في المناطق المظللة ، لكن وقت النضج سيزداد في هذه الحالة.

2. يجب أن يكون مستوى المياه الجوفية منخفضًا. خلاف ذلك ، يجب توفير نظام الصرف الصحي.

3. يجب إخصاب التربة وتفكيكها جيدًا. يوصى باستخدام الأسمدة وتخفيف التربة في الخريف أو قبل أسبوعين من زراعة الشتلات أو البذور.

سيساعد النهج الدقيق لاختيار مكان لزراعة ملفوف Amager في تحقيق حصاد وفير.

أفضل خيار لزراعة الشتلات أو البذور هو نهاية الربيع ، عندما يغادر الصقيع ، وسيكون خطر عودته ضئيلًا. قبل الهبوط ، يجب التأكد من ارتفاع درجة حرارة الأرض حتى +8 درجات مئوية.

صنف Amager لديه مناعة قوية إلى حد ما. الملفوف مقاوم لغالبية الأمراض الشائعة ، ويمكنه تحمل هجمات الآفات.ومع ذلك ، مع اتباع نهج خاطئ لزراعة محصول ، هناك احتمال كبير للإصابة بالخضروات بالذبول الفيوزاريوم أو بكتريا الأوعية الدموية.

يمكن منع انتشار المرض من خلال العلاجات الوقائية باستخدام مستحضرات خاصة يمكن شراؤها من متجر البستنة. يوصى أيضًا بإزالة المناطق المصابة في الوقت المناسب.

يقدر المزارعون التنوع الذي لا يزال شائعًا في العديد من المناطق. من بين فوائد ملفوف Amager في المراجعات التي لاحظوها:

• مقاومة عالية للصقيع.

• جودة حفظ جيدة لرؤساء الملفوف ، والاحتفاظ بذوقهم ؛

• سهولة النقل

• معدل البقاء على قيد الحياة حتى في الظروف القاسية.

وأيضًا في المراجعات يسلطون الضوء على إمكانية التنبؤ بالملفوف ، مما يرضي البستانيين بحصاد ممتاز ، بغض النظر عن الظروف الجوية.