زراعة الكوسة في الحقول المفتوحة

إن زراعة محصول غني من الكوسة في الحقول المفتوحة في البلاد هو حلم أي مزارع نباتي. في مادة هذه المقالة ، سننظر في جميع الفروق الدقيقة التي ستساعد معرفتها في زيادة الغلة.

لزراعة الكثير من الخضار ، تحتاج إلى اختيار مادة البذور المناسبة. هناك الكثير من الأصناف ، ولكن ليست كلها مناسبة لمنطقة معينة ، ظروف النمو. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تختلف في الذوق والشكل واللون وسمك الجلد. من حيث النضج ، فهي تنضج مبكرًا ومتوسطًا ومتأخرًا. تحتاج إلى اختيار زراعة الأدغال ، والتلقيح الذاتي ، والنضوج المبكر مع براعم قوية تشكل شجيرات بشكل مستقل. لديهم مقاومة أعلى للأمراض والظروف الجوية السلبية.

هناك العديد من أفضل الأصناف.

• "غريبوفسكي"، مقاومة الصقيع ، متواضع في الرعاية. الاثمار في 55 يوما من لحظة زرع البذور.
• "شاكلون" عالية الغلة ، مع لب طري. يتم حصاد الثمار في 45 يومًا ، وهي ناعمة وبيضاء.
• "زولوتينكا" - متنوع مع الأنثى المزهرة واللون الأصفر. غزيرة الاثمار ، مع طعم ممتاز للفاكهة.
• "شجيرة أوديسا" - صنف مبكر النضج ، يؤتي ثماره في اليوم الأربعين من وقت غرس البذور. أبيض ، رقيق ، حلو الذوق.
• "فرعون" - تنوع بسيط مع فاكهة خضراء داكنة. تصلح للزراعة في جميع مناطق الدولة.
• "بانثيون" - من أفضل الأصناف مع عرض تقديمي. المطالبة بمستوى ثابت من الرطوبة وخصوبة التربة.

زرعت البذور المختارة في التربة الدافئة في مايو. تتراوح مؤشرات درجة الحرارة المثلى من +20 إلى +26 درجة. يجب تسخين التربة حتى +12 +15 درجة. سوف تنبت البذور المزروعة في ظل هذه الظروف في 3-5 أيام. تزرع أصناف التخزين الشتوي في أرض مفتوحة في 1-5 يونيو. ومع ذلك ، فإن وقت البذر يعتمد على المنطقة.

• في جنوب بلدنا (في إقليم كراسنودار ، إقليم ستافروبول ، شبه جزيرة القرم) ، تزرع البذور في أوائل - منتصف مايو.
• في وسط روسيا (منطقة الفولغا ، منطقة موسكو) ، تتم الزراعة في منتصف شهر مايو.
• في الشمال والشمال الغربي (الأورال ، سيبيريا) ، يكون وقت الزراعة الأمثل هو أواخر مايو - أوائل يونيو.

من بين أفراد عائلة القرع ، يعتبر الاسكواش أكثر المحاصيل مقاومة للبرد. في بعض مناطق البلاد ، يمكنهم تحمل درجات الحرارة الليلية حتى +8 +6 درجات.

تزرع الكوسة في أرض مفتوحة في مكان جيد الإضاءة. في الظل ، تتطور الرموش بشكل سيء ، وغالبًا ما تتعفن. يجب عدم تغطية الموقع المحدد بالأشجار أو الشجيرات. عادة ، يحاولون زراعة الكوسة في مكان جديد كل عام. تعتبر البازلاء والبطاطس والبصل والفلفل والفجل واللفت من أسلاف جيدة. يمكنك زراعة الكوسة في الأسرة حيث كان ينمو الكرنب والبنجر والفاصوليا والثوم. يتم تحضير التربة في الخريف. تم حفر السرير حتى عمق المجرفة ، دون أن ننسى إدخال الضمادات. يتم استخدام السماد العضوي والسماد والأعلاف المعدنية كسماد.

يتم تربية الخيار المحدد مع مراعاة التعليمات أو مخطط التربية العام. في الربيع ، يتم فك الأسرة إلى عمق ½ معاول. إذا لم يكن من الممكن وضع ضمادة علوية على التربة في الخريف ، فسيتم ذلك في الربيع. يتم تطبيق المادة العضوية بحجم 20 كجم لكل 10 م 2 ، والسوبر فوسفات - 0.150 كجم لكل 10 م 2. ملح البوتاسيوم وكبريتات الأمونيوم - 0.07 كجم لكل منهما. يحتاج الكوسة إلى تربة فضفاضة قابلة للتنفس مع مستوى منخفض من الحموضة. إذا كانت الأرض طينية ، يضاف إليها رمال النهر.

يمكن زرع البذور وشتلات القرع في أرض مفتوحة. كلتا الطريقتين فعالتان ، بشرط اتباع قواعد الزراعة.

تزرع مادة البذور في منطقة محضرة ، ويتم تخفيفها باستخدام أشعل النار. يتكون نظام الجذر على السطح ، لذلك لا يتجاوز عمق الثقوب عادة 8-10 سم. لتسريع الإنبات ، تنقع البذور في الماء بدون الكلور ، ثم توضع على قطعة قماش مبللة. عند النقع ، يمكن إضافة رماد الخشب.

نظرًا لأن الرموش تتجعد بقوة ، فإن المسافة بينهما لا تقل عن 30 سم. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون المسافة من نصف متر. تباعد الصفوف 120 سم وهذا ضروري حتى لا تعاني الشجيرات من نقص في التغذية ولا تتداخل مع بعضها البعض. قبل الزراعة ، يتم سكب كل حفرة بوفرة بالماء الدافئ (1.5 لتر لكل حفرة) ، ثم يتم وضع 2-3 بذور ورشها بالأرض في الأعلى. كلما كانت التربة أخف ، زادت البذور المزروعة.

تتضمن طريقة زراعة الشتلات زرع البذور في حاويات أو أكواب من الخث أو أقراص. إذا تم اختيار الطريقة التقليدية ، يتم تحضير التربة (امزج الأرض مع الدبال بنسب متساوية). للزراعة ، يتم استخدام التربة المطهرة (المكلسة). ينسكب مع الماء المغلي ، بنكهة الطباشير أو الرماد لتقليل الحموضة.

ثم يتم ترطيبها ، وزرع بذرتين ورشها قليلاً بالأرض. لتسريع الإنبات ، يتم تغطية الحاويات بالزجاج أو رقائق معدنية. بعد ظهور البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم أو الزجاج. بعد حوالي 30 يومًا من البذر ، يتم إجراء عملية الزرع في أرض مفتوحة. من الضروري زرع البراعم بطريقة إعادة الشحن. ستمنع كرة الأرض صدمة الجذور وتقلل من الإجهاد وتسرع التكيف في مكان دائم.

عند زراعة الكوسة في الحقل المفتوح ، يجب ألا تنسى التقنيات الأساسية للتكنولوجيا الزراعية. من الضروري العناية برموش الاسكواش التي تنمو في الأسرة بشكل صحيح وفي الوقت المناسب.

يعتبر سقي الكوسة جزءًا مهمًا من الاستمالة. يجب أن يكون الري يومي معتدل. قد تؤدي وفرة الرطوبة وري الأوراق والمبيض إلى التعفن. لمنع ذلك ، تحتاج إلى مراقبة حالة التربة السطحية. سقي الخضار من الجذور مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. استهلاك المياه 10 لترات لكل 1 م 2. بسبب الجفاف والري في الوقت المناسب ، تذبل السيقان وتتصدع. سقي النباتات من علبة سقي بالماء المستقر المسخن في الشمس إلى درجة حرارة +20 +23 درجة.

في كثير من الأحيان ، لا يتم تسخين الكوسة ، ومع ذلك ، أثناء الإثمار ، يتم زيادة وتيرة الري حتى 3 مرات في الأسبوع. في هذه الحالة ، يزيد الاستهلاك إلى 12-15 لترًا لكل 1 م 2. لا تعرض نظام الجذر بضغط ماء قوي من خرطوم.

للنمو الكامل والغطاء النباتي والثمار ، تحتاج إلى مراقبة حالة التربة في الحديقة. يجب أن تكون فضفاضة ، رطوبة ، تنفس. للقيام بذلك ، بعد ساعتين من الري ، تحتاج إلى تخفيف التربة. نظرًا لضعف وسُمك نظام الجذر الصغير ، يتم إجراء تخفيف في طبقة التربة العلوية. يعتمد تعدد الإجراء على نوع التربة. إذا كانت طفيلية ، فسيتعين القيام بذلك بعد كل مطر ، مما يشكل قشرة أرضية كثيفة على السطح.

يتم إيلاء اهتمام خاص لإزالة الأعشاب الضارة في المرحلة الأولى من زراعة الخضار. يريح النبات من الحشائش التي تمتص العناصر الغذائية والرطوبة من الأرض.إذا لم تقم بتغطية الجذور بالمهاد ، فسيتعين عليك إزالة الكوسة طوال الوقت الذي تنمو فيه. تعمل إزالة الأعشاب الضارة على تعزيز النمو الكامل وتشكيل الخيوط. لكي تعطي الكوسة جذورًا عرضية ، يجب أن يتم تلالها. يتم ذلك تقريبًا عندما تتشكل 4 أوراق حقيقية على الجذع الرئيسي. يتم تكديس الساق حتى ارتفاع 5 سم ، مع صب التربة الرخوة على الساق الرئيسية.

هناك طريقتان لاستخدام الأسمدة: الجذر والأوراق. يتم استخدام الأسمدة الجذرية على التربة ثلاث مرات خلال فترة الزراعة بأكملها. ولأول مرة يلجأون إلى ذلك قبل موسم النمو حيث لا تزال السيقان صغيرة. خذ "روسو" (2 طاولة. ل.) أو مولين ، فضلات الدجاج (0.5 كجم) ، نتروفوسفات (1 مائدة. لتر) ، مع التحريك في الماء (10 لتر). يستهلك 1 لتر لكل حفرة. المرة الثانية التي يتم فيها تخصيب التربة خلال موسم النمو. امزج "إفكتون" ورماد الخشب (ملعقتان كبيرتان لكل منهما) ، تذوب في دلو من الماء. ماء بمعدل 1 لتر لكل شجيرة.

المرة الثالثة التي تتغذى فيها الأرض عندما تنضج الثمار باستخدام "Effecton" والرماد. هذه المرة ، الري وفير (2 لتر لكل بئر). يتم استخدام الأسمدة الورقية عن طريق ري النباتات. يتم اللجوء إليها بعد التكوين الكامل لأوراق الشجر وتغطيتها بالبشرة. خلاف ذلك ، لا يمكن تجنب حرق الكتلة الخضراء. يتم تنفيذ الإجراء مع إعداد "برعم" (10 جم) أو "روسا" (طاولة واحدة. ل) ، يتم تقليبها في دلو من الماء. يتم استهلاك 2 لتر من السماد لكل حفرة. لا ينبغي أن تتم العملية في الحرارة ، عندما تسقط أشعة الشمس المباشرة على الرموش.

ظهور الزهور من الذكور والإناث في الكوسة متزامن. إذا لم يزداد حجم المبيض في غضون أيام قليلة ، فمن الضروري اللجوء إلى التلقيح اليدوي. معالجة المياه العذبة تجذب النحل. تتشكل الأزهار القاحلة بسبب الظروف الجوية السيئة ، والتربة الحمضية ، والزراعة غير الصحيحة للبذور ، والتسميد النيتروجيني الزائد. الأمراض هي أيضا سببهم. إذا كانت المشكلة في ظروف سيئة ، فيجب تغطية البراعم الصغيرة طوال الليل في الطقس البارد الرطب.

إذا كان السبب هو الحرارة ، فأنت بحاجة إلى سقي الشجيرات بالماء الدافئ والرش بحمض البوريك (2 جم لكل دلو من الماء). إذا كانت المشكلة في الأمراض الفيروسية ، فاستخدم الأدوية الخاصة ("أكتر" ، "الإيسكرا"). يتم علاج الخضر المصابة المريضة بمبيد الفطريات ("توباز"). للتلقيح اليدوي ، يتم أخذ زهرة من الذكور ، ويتم وضع حبوب اللقاح الخاصة بها على مدقة الأنثى. لجذب الملقحات ، يمكنك سقي الكوسة المزهرة بمحلول من العسل.

الكوسة هي خضروات مضفرة تفتقر غالبًا إلى الضوء والهواء. يسمح التكوين ليس فقط بزيادة الغلات ، ولكن أيضًا للتعويض عن نقص الضوء والهواء الذي تعيشه النباتات عن كثب. التكوين ليس ضروريًا لجميع الأصناف. على سبيل المثال ، يكفي ربط بعض الأصناف. ومع ذلك ، إذا تقرر زراعة التسلق وخاصة زراعة الأصناف ، فهذا أمر ضروري.

لا حاجة لقرص الأدغال والأصناف ذاتية التلقيح. في الكوسة شديدة النمو ، تحتاج إلى قطع الأوراق الجانبية. سوف يخترق الضوء والحرارة إلى الجذع المركزي. أثناء الإثمار ، قم بقرص الجزء العلوي. هذا يوقف النمو ويركز على نضج الثمرة.

يحدث أنه أثناء النمو والتطور ، يتحول لون الكوسة إلى اللون الأبيض ، وتظهر بقع ضوئية على الأوراق ، أو تتعفن المبايض ، أو لا يتم ربط الثمار على الإطلاق. السيقان تذبل وتنمو بشكل سيئ وتتجعد الأوراق وتجف. كل هذه العلامات مرتبطة بالأمراض والآفات. الأسباب الأكثر شيوعًا هي البياض الدقيقي والعفن الأسود والبكتيريا والعفن والأنثراكنوز.

تحتاج إلى التعامل مع المشكلة عن طريق تحديد السبب وفحص النبات.

• مع البياض الدقيقي ، تتشكل زهرة بيضاء. تجف الأوراق ، الثمار مشوهة ولا تتطور. يمكنك التعامل معها بمساعدة "Topsin" ، "Bayleton".
• تتكون بقع صدئة على السيقان من العفن الأسود. الثمار تتجعد ولا تتطور. الأوراق تنهار ، جافة ، تظهر الجراثيم الفطرية. من الضروري إزالة الأجزاء المصابة من النبات.
• مع البكتيريا ، تتشكل البقع الزيتية على ألواح الأوراق. بمرور الوقت ، تصبح داكنة ، وتصبح الثمار مغطاة بالقرح. حل المشكلة بمحلول 1٪ من سائل بوردو.
• علامة تعفن أبيض - اللويحات الكثيفة أو الفطريات ، والتي بسببها تذبل النباتات وتختفي. سيساعد فقط إزالة الأجزاء المصابة ، والعلاج بمبيدات الفطريات في هذه الحالة غير مفيد.
• يتحول لون الكوسة إلى اللون الأصفر بسبب تعفن الجذور. تختفي الأوراق ، وتصبح القاعدة مثل المنشفة. هناك حاجة إلى العلاج الذي يحتوي على النحاس وإعادة تعريف الرعاية.
• يهاجم أنثراكنوز القمم والأوراق ، مما يتسبب في جفاف الثمار. حل المشكلة هو سائل بوردو.

بغض النظر عن فترة النضج ، يجب أن يكون الحصاد متكررًا وفي الوقت المناسب. سيؤدي ذلك إلى استبعاد الإفراط في نضج الثمار ، مما يؤخر تكوين المبايض الجديدة. إذا لم يتم حصاد الثمار الناضجة ، فسوف تستهلك العناصر الغذائية من تلقاء نفسها. نتيجة لذلك ، سوف تتأثر حصيلة الأسرة. بمجرد اقتراب فترة النضج ، تحتاج إلى فحص الثمار باستمرار وإزالة النضج من الحديقة. اعتمادًا على التنوع ، يختلف حجم الثمار الناضجة. يمكنك جمعها من الأسرة للطعام ، وحجمها حوالي 20 سم ، ولبها طري ولذيذ وصالح للأكل.

يحفز جمع الفاكهة غير الناضجة قليلاً للطبخ على تكوين ونمو القرع الجديد. لا يتم تخزين الثمار المقطوفة ، لكنها مناسبة تمامًا للأكل. تحتاج إلى جمع الكوسة لفصل الشتاء عندما تصبح قشرتها صلبة وسميكة. لحمهم ليس رقيقًا ، لكنهم يظلون أفضل. بالنسبة للطعام ، يأخذون الفاكهة التي يقل عمرها عن 6 أسابيع ، للتخزين - سبعة أسابيع. يستخدم المقلم لتقطيع الفاكهة من الرموش. تُقطع الخضار الصغيرة من القاعدة ؛ وعندما تنضج تترك ساقًا طويلة. يتم تخزين ثمار نضج الحليب لمدة لا تزيد عن أسبوعين. يمكن تخزين الكوسة الناضجة لمدة تصل إلى 5 أشهر في منطقة جافة جيدة التهوية.

عند زراعة الكوسة ، يلجأ مزارعو الخضروات المتمرسون إلى تقنيات زراعية مختلفة. هذه الأسرار أو تلك يمكن أن تزيد الغلة. من الأفضل اختيار بذور الأصناف المثمرة. أثبتت الهجينة والكوسة ذاتية التلقيح أنها جيدة. تتميز الأصناف الهجينة بإنتاجية أعلى ومقاومة للأمراض. يبدأون في أن تؤتي ثمارها في وقت مبكر. في المناطق ذات أواخر الربيع ، يُنصح بزراعة شتلات الكوسة. لذلك سيبدأ الإثمار مبكرًا ، وسيكون عدد الثمار على الأدغال أو الرموش أكبر. من الأفضل تكوين النبات في الطقس الجاف. سيؤدي ذلك إلى شد الشرائح بشكل أسرع دون التعرض لخطر الإصابة. لتسريع هذه العملية ، من الأفضل رش نقاط القطع بالرماد أو الكربون المنشط المسحوق.... يجب أيضًا إزالة الأوراق الأكبر. هذا الإجراء سيمنع تعفن المبايض. ومع ذلك ، لا يمكنك قطع الأوراق تمامًا ، لأنها تغذي الشجيرات أيضًا. نشارة الشجيرة حول: البراعم والساق الرئيسي غير مغطاة بالغطاء. لن يكون مجرد إجراء وقائي ضد الحشائش فحسب ، بل سيوفر أيضًا الرطوبة في التربة ، وهو أمر ضروري لتغذية الجذور. يُنصح بإزالة جميع الأوراق الموجودة على الأرض. لا يمكن قطع جذورها لأنها تغذي المبايض.

لا تشكل كل الأزهار المبايض. الاختلافات بينهما ملحوظة بصريًا: عند الرجال لا يوجد سماكة في القاعدة ، حيث يجب أن يتشكل الجنين في المستقبل. لمنع استنفاد النبات ، تحتاج إلى التخلص من الزهور القاحلة. يتم حصاد الزهور الذكور الأولى بكميات كبيرة من الشجيرات العادية. في التلقيح الذاتي ، يتم قطعها بالكامل تقريبًا. يحدث أن يفقد النبات الفاكهة قبل أن ينمو. يحدث هذا بسبب الظروف غير المريحة (البرودة والرطوبة الزائدة). إما أنه لم يكن من الممكن إخصاب الأزهار الأنثوية. يشير المبيض السيئ أو المتحلل إلى نقص المغذيات الدقيقة. يجب أن يكون تخزين الخضار صحيحًا. لا يمكنك وضعها في قبو ذي رطوبة عالية. من هذا سوف يبدأون في التعفن. لحل مشكلة التخزين ، يمكنك وضع الخضار في الصناديق ورشها بنشارة الخشب أو القش حتى لا تتلامس الكوسة مع بعضها البعض.