كيفية التمييز بين شتلات الكوسة والخيار؟

في أسواق البستنة ، من الشائع أن يرتكب المشترون أخطاءً في الشتلات ، ويشترون الخيار بدلاً من الكوسة ، والعكس صحيح. تفسر شعبية مثل هذه الأخطاء من خلال حقيقة أنه ليس من السهل التمييز بين الشتلات على الفور. لذلك ، يجدر النظر بمزيد من التفصيل في كيفية تمييز الثقافات.

الكوسة هي ثقافة جلبت إلى روسيا من المكسيك. مثل الخيار ، ينتمي إلى عائلة اليقطين وهو واحد فقط من الأنواع. بين البستانيين ، تقدر قيمة الكوسة من أجل:

• سهولة العناية
• مناعة قوية
• مقاومة الصقيع؛
• معدلات غلة عالية.

قبل زيارة متاجر أو أسواق البستنة ، يجب أن تدرس بعناية ، إن لم تكن الشتلات نفسها ، صور نوعي الخضار من أجل التعرف على الفرق بينهما ومعرفة كيفية التمييز بينهما من خلال المعلمات المرئية. السمات المميزة لقاح الكوسة:

• شكل البذور بيضاوي ، ممدود قليلاً ؛
• الحد الأقصى لطول البذرة 2 سم ؛
• اللون - أبيض ، كريم في حالات نادرة.

ثمار القرع مستطيلة الشكل تشبه الخيار ، لذلك غالبًا ما يتم الخلط بين الثقافات. ولكن في الواقع ، فإن التمييز بين الكوسة والخيار ليس بالأمر الصعب كما قد يبدو للوهلة الأولى. يجب الانتباه إلى بعض الفروق الدقيقة.

• شكل ورقة... في الكوسة ، تبدو الأطباق في الغالب دائرية ، وتتميز أيضًا بنصائح مدببة. في الخيار ، على العكس من ذلك ، تكون الأوراق ممدودة أكثر والشكل مستطيل. نهاياتهم ليست مدببة ، بل مدورة.
• أحجام الشتلات. في القرع ، تكون الشتلات أكبر وتختلف في السيقان السميكة التي كان لها وقت لتتشكل خلال فترة النمو.
• سمك ونوع ألواح الصاج... في الخيار ، الأوراق رقيقة في الغالب ، ولها لمعان طفيف وغياب الطيات ، وهذا لا يعني عن الكوسة. في الأخير ، تظهر الطيات بوضوح على ألواح الأوراق.

ومن المثير للاهتمام ، أنه يمكنك التمييز بين الكوسة والخيار من خلال الرائحة التي تنضح بها الأوراق. لفهم نوع الشتلات التي تقدمها محلات البستنة ، يجب عليك:

• تمزيق ورقة من كل شجيرة برفق ؛
• فرك اللوحات في راحة اليد.
• شم.

تنبعث من أوراق الكوسة رائحة معينة ، يكاد يكون من المستحيل الخلط بينها وبين أي شيء. لكن شتلات الخيار لا تظهر بأي شكل من الأشكال ، دون أن تنبعث عمليا أي رائحة. كما ترون ، حتى من خلال العلامات المرئية والشمية ، سيكون من الممكن بالفعل العثور على الفرق بين الثقافتين. ومع ذلك ، هناك حالات عندما تكون معايير الاختيار هذه غير كافية.

هناك عدة طرق أخرى لمساعدتك على التعرف على شتلات الكوسة وعدم الخلط بينها وبين شتلات الخيار. لتمييز المحصول الأول عن الباقي ، يوصي البستانيون بأخذ بعض النصائح بعين الاعتبار.

• من الأفضل شراء بذور الكوسة من متاجر البستنة المتخصصة أو مشاتل البذور.حيث يحافظ المحترفون على خصائص النباتات ويساعدون في تحديد النوع المناسب من الشتلات على الفور. الميزة الرئيسية لهذه المزارع هي الجودة العالية ونقاء الشتلات ، والتي تلبي خصائصها المعايير المعمول بها.
• يجب توزيع البذور التي يتم حصادها وتجفيفها من الحصاد السابق على الفور في عبوات منفصلة وتوقيعها... في الوقت نفسه ، يجدر أيضًا تحديد تاريخ التجميع ، بحيث لا يكون هناك شك في وقت لاحق.
• تتطور الكوسة بنشاط طوال فترة النمو بأكملها ، حتى أثناء الإزهار. على العكس من ذلك ، يتباطأ الخيار تدريجياً لمدة 7-9 أسابيع ، مما يعطي كل قوته لتكوين الثمار.
• عند براعم الكوسة ، تكون السيقان كثيفة وسميكة ومحتلة... في الخيار ، يكون الجذع أضعف ، حيث يتميز النبات بأوراق قوية وكبيرة.

ومن المثير للاهتمام أن كلا المحصولين لهما نفس متطلبات الزراعة والنمو والعناية. تُزرع البذور باستخدام نفس التقنيات ؛ فكلتا الخضر لا تحب أن تتعايش مع المحاصيل الكبيرة ذات السيقان الطويلة والأوراق الضخمة القادرة على حجب أشعة الشمس. تحدث زراعة الكوسة والخيار أيضًا في نفس الفترة تقريبًا ، عندما يكون الطقس دافئًا في الشارع.

أخيرًا ، هناك حاجة حتى إلى التربة والأسمدة لكلا المحصولين خلال موسم النمو. ليس من المستغرب أن تزرع النباتات في كثير من الأحيان في مكان قريب ، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى إرباك البذور. ستكون الطرق المدرجة نصيحة ممتازة لأي بستاني وستساعد على الفور في تحديد نوع الشتلات واختيار المحصول المناسب للزراعة في قطعة أرض أو دفيئة. إذا لم يكن من الممكن تمييز الشتلات في الوقت المناسب ، وتم خلط المحاصيل معًا ، فلا داعي للقلق.