كوسة سهى

عند اختيار مجموعة متنوعة من الكوسة للزراعة على حافة الحديقة ، يفضل العديد من مزارعي الخضروات أنواع الهجينة ، لأنها أكثر صلابة ، وتتكيف بسرعة مع الظروف المناخية ، ونادرًا ما تمرض وتؤتي ثمارها جيدًا. وخير مثال على ذلك هو الهجين الناضج المبكر Sukha من الاختيار الياباني.

سها الاسكواش هو جيل هجين من الجيل الأول تم تربيته من قبل مربي الشركة اليابانية Sakata Vegetables Europe S. A. S. في عام 2006. تمت إضافة محصول الخضروات إلى سجل الدولة المعتمد للاستخدام في عام 2009. يتم تخصيص الخضار في منطقة شمال القوقاز. يمكنك زراعة الكوسة في كل من الحديقة وفي ظروف الدفيئة.

اختيار الخضار اليابانية هو نبات شجيرة مضغوط. الشجيرة متفرعة ضعيفة ، وسيقان قوية ، وسماكة معتدلة بأوراق صغيرة ذات لون زمردي فاتح. السمة المميزة للنبات هي وجود بقع صغيرة على ألواح الأوراق ، بالإضافة إلى تشريح قوي لأطراف الأوراق. خلال فترة الإزهار ، تظهر أزهار كبيرة صفراء شاحبة ذات شكل قياسي على الشجيرات.

الهجين ينتمي إلى الأصناف ذات الثمار المتوسطة. تنضج العينات نفسها وتتوافق. يتراوح متوسط ​​وزن الكوسة بين 300-700 جرام. تنمو خضروات مختصرة - يصل طولها بالكاد إلى 14-15 سم ، ويبلغ قطرها حوالي 4-6 سم ، ويشبه شكل الكوسة أسطوانة عادية. العينة الناضجة لها لون أخضر فاتح موحد ، والذي يمكن أن يخفف البقع البيضاء غير الواضحة. يكون قشر الخضار رقيقًا وطريًا ، وله سطح أملس ولامع ، تظهر عليه الأضلاع قليلاً.

يمكن نقل الكوسة المجمعة بسهولة ، ويمكن أيضًا تخزينها لفترة طويلة في غرفة باردة وجافة ، حيث تكون درجة الحرارة + 5 ... 10 درجات. أثناء التخزين ، يجب ألا تتلامس الثمار مع بعضها البعض.

على الرغم من حقيقة أن سهى هجين ، إلا أن طعم الكوسا ممتاز. يتميز اللب الأصفر الفاتح بكثافة معتدلة ، وعطاء ، واتساق متوسط ​​المدى بدون فراغات وماء. البذور في اللب متوسطة الحجم وبكميات صغيرة وليست صلبة. طعم الخضار متناغم وحساس وممتع. يصل تركيز المكونات الجافة في اللب إلى حوالي 5٪ ، ويصل تركيز السكريات إلى 2.5٪.

تستخدم الثمار الناضجة على نطاق واسع في الطهي - الكوسة مقلية ومحشوة وتضاف إلى العديد من الأطباق الساخنة ، وكذلك مجمدة ومعلبة. هذا النوع رائع لتحضير السلطات والكافيار.

تمثل سهى فئة من الأنواع المبكرة النضج. يستمر موسم النمو أقل من 40 يومًا - 35-37 يومًا. تنضج الخضار معًا. يمكن ملاحظة الإثمار طوال فترة الصيف - فكلما زاد عدد الثمار التي يتم حصادها ، يتم تعيين المزيد من الثمار الجديدة. لا ينصح بترك الكوسا تنضج أكثر من اللازم ، لأنها تصبح جافة وأكثر صلابة.وفقًا لمزارعي الخضار ، فإن العينات غير الناضجة قليلاً تكون لذيذة أكثر - طرية وعصرية.

الهجين عالي الغلة. إذا كنت تعتني بالمحصول المزروع بشكل صحيح ، فيمكنك الحصول على متوسط ​​408-1235 سنت لكل هكتار. يتم جمع حوالي 35 كجم من العينات المستوية من 1 م 2 من المزروعات.

تتم تربية الاستزراع بطريقة البذور بشكل أساسي. تتم الزراعة من نهاية أبريل إلى الأسبوع الأول من يونيو. يعتبر نظام درجة الحرارة الأمثل + 14 ... 18 درجة. موصى به للزراعة مخطط 60 × 60 سم ، وتوضع البذور على عمق 3-6 سم ، ويمكن وضع البذور المنبتة في حفرة في وحدتين ، وغير تنبت في 3-4 قطع. بعد الزراعة ، تسقى التلال بكثرة بالماء الدافئ.

إذا كان البرد ممكنًا بعد البذر ، فيمكنك تغطية السرير بالكوسة المزروعة بالألياف الزراعية أو البولي إيثيلين ، مما سيحمي ويسرع الإنبات.

تتكون التكنولوجيا الزراعية لمحاصيل الخضروات من تدابير أساسية - الري المنتظم (كل 4-7 أيام ، حسب الطقس) ، والتغذية 4 مرات خلال موسم النمو (تفضل الخضروات المجمعات المعدنية) ، وتباعد صف الحشائش ، والتخفيف ، والوقاية من الفيروسات وتفشي الآفات.

تفضل الكوسة ، مثل معظم محاصيل الخضروات من عائلة البطيخ ، التربة الخفيفة والسائبة والمغذية والقابلة للتنفس ذات الحموضة المنخفضة. سيكون الخيار الأفضل هو التربة الطينية أو الرملية.

الهجين هو صاحب مقاومة جيدة للإجهاد ، لذلك فهو يتحمل بسهولة تقلبات درجات الحرارة ، والتي لا تنعكس في تكوين المبايض. تُزرع الخضار في منطقة خالية من الحشائش ، مضاءة جيدًا بالشمس ، ولها أيضًا حاجز من التيارات الهوائية والرياح العاصفة.

الصنف مقاوم للعديد من الأمراض (البياض الدقيقي ، البكتريا ، أنثراكنوز). أخطر الآفات التي تهاجم الشجيرات هي: التربس ، سوس العنكبوت ، حشرات المنّ البطيخ. سيساعد الالتزام الصحيح بقواعد الرعاية على تجنب الأمراض.