كمثرى يناير

بالنسبة إلى البستانيين الذين يعيشون في مناطق ذات مناخ قاري معتدل ومعتدل ، تحتل الكمثرى بثقة المرتبة الثانية الأكثر شعبية بعد شجرة التفاح. على الرغم من وفرة ابتكارات الانتقاء المحلية والأجنبية المعروضة للتربية ، لا تزال أصناف الكمثرى - "القدامى" مطلوبة على نطاق واسع. على سبيل المثال ، تعتبر الكمثرى Yanvarskaya واحدة من أفضل أنواع الشتاء لسنوات عديدة.

نشأت يانفارسكايا في أقدم مؤسسة في هذه الصناعة في روسيا - معهد أبحاث التربية لعموم روسيا (VNIISPK). أصبحت المشتل ، التي تأسست في منتصف القرن التاسع عشر في مقاطعة أوريول ، أساس مركز التكاثر المستقبلي.

في عام 1955 ، في محطة Oryol Fruit and Berry التجريبية ، عبر العلماء E.N. Sedov ، و A.V. Parshin ، و M.V. Mikheeva ، و N.G. تم تسمية مجموعة الكمثرى الناتجة باسم Yanvarskaya ، لأنه يتم تخزين محصولها بشكل مثالي حتى عطلة رأس السنة الجديدة.

في عام 1977 ، تم التعرف على الصنف باعتباره أحد أصناف النخبة ، ومنذ عام 1983 ، كانت عملية تجارب الأنواع الحكومية جارية في مختلف مجالات زراعة هذا المحصول الزراعي.

الكمثرى يانفارسكايا هو نوع شتوي عالي الغلة مع جودة حفظ ممتازة. النضج القابل للإزالة أحادي البعد ، مع سقوط فاكهة حلوة على شكل كمثرى واضح في منتصف سبتمبر.

تحتوي الشجرة الصغيرة والمدمجة على تاج عريض هرمي متناظر من الفروع التي تنمو تقريبًا 90 درجة على الجذع ، مدورة في المقطع العرضي ، مع براعم بنية منحنية وأوراق خضراء داكنة ناعمة متوسطة الحجم. الجذع مغطى بلحاء رمادي خشن.

ثمار الصنف متوسطة الحجم (حتى 200 جم) ، وهي قرفصاء قليلاً ، على شكل كمثرى كلاسيكي مع جزء سفلي عريض وتضليع خفيف. بحلول بداية الخريف ، يتم تلوين هذه الكمثرى باللون الأخضر الفاتح ، والتي بحلول وقت نضج المستهلك تصبح صفراء وخضراء ، ويضاف إليها لون بني و "أحمر خدود" أحمر وردي. تبدو الكمثرى الناضجة لشهر يناير جذابة للغاية.

تظهر بوضوح العديد من النقاط الخضراء الداكنة تحت الجلد على قشرة الثمرة. قشرة هذه الكمثرى جافة وخشنة وكثيفة إلى حد ما. اللب أبيض ، مخضر قليلاً ، مع صلابة لطيفة وملمس محبب واضح. يُظهر القسم قلبًا متوسط ​​الحجم "بصلي الشكل" مع غرف بذرة صغيرة.

تتميز الثمار بجودة حفظ عالية جدًا. في حجرة الثلاجة عند درجة حرارة +2 درجة مئوية ، يتم تخزين الكمثرى بشكل مثالي في صواني لمدة 3 أشهر ، في عبوات فيلم - حتى 5 أشهر. مع الحد الأدنى من الطرح ، لا تتدهور لمدة 120 يومًا ، لكن لا يستحق خفض درجة الحرارة بأكثر من -1 درجة مئوية: يصبح اللب والجلد خشنًا ، ويفقد العصارة. للنضج ، يتم إخراج الكمثرى من الثلاجة وإرسالها للاستلقاء عند درجة حرارة + 18-20 درجة مئوية لمدة 20-25 يومًا أخرى. سوف تصبح الكمثرى أكثر نعومة وعصيرًا.

درجة تذوق الفاكهة عالية ، وتتجاوز 4 نقاط. الطعم غني وحلو.يانفارسكايا كمثرى منتج صحي غني بالبكتين (3٪) وفيتامين سي (6 مجم / 100 جم). الغرض الرئيسي من الصنف هو الاستهلاك الطازج ، على الرغم من أنه من الممكن معالجة جزء من المحصول للمربى والمربى.

تبدأ شتلة يانفارسكايا في أن تؤتي ثمارها في غضون 5-6 سنوات ، على الجذر - قبل عام. يتم توزيع الثمار بالتساوي على كامل تاج الشجرة.

في المناطق الوسطى من الاتحاد الروسي ، يمكن حصاد كمثرى يناير من 15 سبتمبر. يجب ألا تتسرع في قطف الثمار - فالكمثرى غير الناضجة في الثلاجة ستصبح قاسية وقد تبدأ في التدهور.

يقدر البستانيون التنوع بسبب محصوله العالي: ما يصل إلى 130 كجم / هكتار يتم حصادها على نطاق صناعي ، وما يصل إلى 100 كجم من الشجرة. الثمار مرتبطة بقوة بالفروع ، ولا تسقط إلا من الرياح القوية. يمكن أن "تستريح" الشجرة أحيانًا ، لكن لا يوجد تواتر واضح في الإثمار. تجميع الكمثرى أحادي البعد ، عرض جيد.

يتأصل الصنف جيدًا ويؤتي ثماره في العديد من مناطق الاتحاد الروسي ، ولكنه أكثر شيوعًا في منطقة التكاثر: أظهرت الاختبارات التي أجريت في مشاتل منطقة وسط الأرض السوداء أن يانفارسكايا متواضع في تكوين التربة ويتحمل الآثار السلبية. فترات الطقس جيدة. لكن صلابته الشتوية معتدلة - يمكن أن يتسبب الشتاء الفاتر مع القليل من الثلج في تجميد الجذور واللحاء ، وإلحاق الضرر بالفاكهة وبراعم النمو.

هذا التنوع خصب ذاتيًا ، لكن قرب الأشجار المزهرة في وقت واحد يحسن عملية تكوين المبيض.

لزراعة الأشجار في أوائل الربيع ، تحتاج إلى اختيار مكان مشمس محمي من الرياح الشمالية. تحت أشعة الشمس ، ستضيء ثمار المستقبل بـ "أحمر الخدود" اللامع. يجب ألا يكون هناك ركود في الماء على الموقع ، فمن الأفضل أن يكون موجودًا على تل صغير.

يجب الاحتفاظ بمسافة لا تقل عن 4 أمتار من الشجرة إلى "الجيران". يمكنك زراعة شجيرات التوت والياسمين والأرجواني بالقرب من الكمثرى ، لكن لا يجب وضع الفاكهة ذات النواة: الكرز والخوخ.

عند اختيار الشتلات ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لصحة نظام الجذر الخاص بها.

لا يتطلب هذا التنوع عناية خاصة ، فجميع التدابير الزراعية قياسية:

• يتم تحسين تغذية التربة من خلال إدخال الأسمدة العضوية ؛

• يتم تحفيز النمو والثمار ومناعة النبات بواسطة الأسمدة المعدنية ؛

• تحتاج الكمثرى لشهر يناير إلى سقي منتظم ولكن معتدل ؛

• قبل فصل الشتاء ، من الضروري عزل المنطقة القريبة من الجذع عن طريق إقامة جسر ترابي.

يتمتع هذا الصنف بمناعة قوية للعديد من أمراض الفاكهة ، لكن فطر جرب الكمثرى يمكن أن يشكل خطرًا كبيرًا عليه. التدابير الوقائية: تنظيف الثمار والأغصان الساقطة ، وإزالة البراعم الضعيفة - سيساعد على منع المرض. وإذا كانت الشجرة لا تزال مريضة ، فيجب استخدام مبيدات الفطريات المحتوية على النحاس.

تحمي الطرق الزراعية والرش بالمستحضرات الطبيعية والكيميائية من الآفات.