- المؤلفون: ويلر (بيركشاير ، إنجلترا)
- مرادفات الاسم: ويليامز بون شيتين ، الإنجليزية الكمثرى ، بون كريتيان ، بون كريتيان ويليامز ، دوين ، بارتليت
- سنة الموافقة: 1947
- وزن الفاكهة ، ز: 150-200 فأكثر
- شروط النضج: الصيف
- وقت قطف الفاكهة: من العقد الثاني من شهر أغسطس
- ميعاد: عالمي
- نوع النمو: ارتفاع منخفض أو متوسط
- أثمر: عالي
- قابلية النقل: حسن
يحب العديد من البستانيين مجموعة ويليامز نظرًا لبساطتها في الرعاية والزراعة. حتى المبتدئين يمكنهم تحقيق عوائد عالية وجني كميات كبيرة من الفواكه اللذيذة والصحية في كل موسم. الثمار لها غرض عالمي وهي مثالية لتحضير الأطباق الشهية.
وصف الصنف
يصل أقصى ارتفاع للشجرة إلى 2.5 متر. نوع النمو - نمو متوسط أو منخفض. يتكون التاج من فروع سميكة وقوية تنمو لأعلى. الشكل هرمي ، مدور قليلاً. الكثافة متوسطة. يمكن أن تكون البراعم مقوسة أو مستقيمة ومغطاة بعدد صغير من العدس.
أوراق الشجر ذات الطرف القصير على شكل بيضة. إنه كبير وسلس ، مع لمعان خفيف. تظهر الأوردة الجانبية الخفيفة. أوراق الشجر قوية. يتم جمع الزهور ذات الحجم المتوسط في أزهار من 6-7 قطع. لون البتلات أبيض مع ظل كريمي دقيق.
خصائص الفاكهة
متوسط وزن الكمثرى من 150 إلى 200 جرام. يمكن العثور على عينات أكبر في كثير من الأحيان. الشكل كلاسيكي على شكل كمثرى ، ممدود قليلاً. يتم تمييز الأحجام على أنها كبيرة أو أعلى من المتوسط. اللون الرئيسي للفاكهة الناضجة أصفر ذهبي. وأيضًا على السطح ، يكون اللون الوردي القرمزي ملحوظًا. بعض الثمار لها صدأ ، معبر عنها في شكل بقع صغيرة.
يذوب اللب عندما يؤكل طازجًا. إنه زيتية وعطرية ومثيرة للغاية. اللون - أبيض مع صبغة صفراء. يكون القشر لامعًا ورقيقًا ، لذلك لا يسبب أي إزعاج عند تناوله طازجًا. يتم تشكيل عدد كبير من النقاط الصغيرة تحت الجلد من اللون الرمادي في الداخل. تنمو الكمثرى على سيقان سميكة ومنحنية قليلاً متوسطة الطول. يمكن تخزين الثمار غير الناضجة قليلاً في الثلاجة لمدة تصل إلى 45 يومًا أو حتى 15 يومًا في الداخل. لون البذور بني ، الشكل بيضاوي. الأحجام صغيرة.
صفات الذوق
الطعم الرئيسي للكمثرى حلو. يكمله طفيف الحموضة. السمة المميزة هي طعم ورائحة جوزة الطيب. جودة تذوق المحصول ممتازة. أعطى المتذوقون مجموعة متنوعة 4.8 نقطة من أصل 5 نقاط ممكنة.
النضوج والإثمار
يبدأ حصاد الكمثرى الناضجة من العقد الثاني من شهر أغسطس. مواعيد النضج تقع في الصيف. يعتمد النضج المبكر على بنية الشجرة: مطعمة على الكمثرى - تؤتي ثمارها لمدة 5 أو 6 سنوات ، على السفرجل - لمدة 3 أو 4 سنوات. تثمر الأشجار كل موسم دون أخذ استراحة.
أثمر
العائد المرتفع هو ميزة أخرى بفضل تنوع ويليامز أصبح واسع الانتشار. من شجرة واحدة ، يمكنك الحصول على 69 إلى 230-250 كجم من الكمثرى العصير.تتأثر الغلال بعدة عوامل ، بما في ذلك الرعاية وعمر الشجرة والمناخ. مع الزراعة التجارية ، يمكن حصاد ما يصل إلى 200 قنطار من الكمثرى من هكتار واحد من الأرض. الثمار ذات قابلية تسويق عالية وقابلية نقل متوسطة. عند نقل المحاصيل لمسافات طويلة ، تحتاج إلى حصاد غير ناضج قليلاً.
الهبوط
قبل زراعة الأشجار ، عليك أن تجد المكان المناسب. يجب أن يكون الموقع مضاء جيدًا بالشمس ، لأن الأشجار تنمو ببطء في الظل وتبدأ في الأذى. الصنف لا يتطلب مطالب عالية على تكوين التربة. الشيء الرئيسي هو أن التربة خصبة ورطبة إلى حد ما. إذا كانت هناك مياه جوفية في المنطقة ، فيجب أن تتدفق منخفضة بما يكفي حتى لا تبدأ الجذور في التعفن.
من الأفضل اختيار موقع مناسب على الفور ، لأن الأشجار لا تتسامح مع عملية الزرع جيدًا وتستغرق وقتًا طويلاً لتعتاد على مكان جديد. إذا تم إجبار الزرع ، فأنت بحاجة إلى الاستعداد لعواقب غير سارة. قد لا تنجو بعض الشتلات من عملية النقل وتموت.
يوصي البستانيون ذوو الخبرة باختيار النباتات الصغيرة من سنة إلى سنتين للزراعة. أنها تتكيف بسهولة مع موقع جديد. يجب أن يتراوح ارتفاع الشتلات من 1.3 إلى 1.5 متر. طول الجذور 20-30 سم ، وعدد الفروع 3-5 قطع. يجب ألا يكون هناك أوراق عليها. الأشجار التي تظهر عليها أعراض الأمراض وآثار الآفات ليست مناسبة للزراعة. يتم إيلاء اهتمام خاص للجذور. تتم إزالة الجذور المكسورة والجافة.
يتم النزول في الربيع أو الخريف. الخيار الأول هو الأفضل ، حيث سيكون للأشجار الوقت الكافي لتتجذر تمامًا قبل بداية الصقيع ، ومع ذلك ، في هذه الحالة ، قد تعاني الشتلات من الحرارة والأمراض المختلفة. عند اختيار زراعة الخريف ، عليك أن تختار الوقت المناسب. يجب أن يكون هناك شهر واحد على الأقل قبل ظهور الصقيع. خلاف ذلك ، قد لا تعيش الكمثرى الشتاء وتعاني من درجات حرارة منخفضة.
عمق حفرة الهبوط 80 سم ، وقطرها 60 سم. يتم وضع تصريف بسمك 10 سم في قاع كل ثقب. الطوب المكسور أو الطين الموسع سيفي بالغرض. لتحضير ركيزة الزراعة ، تحتاج إلى خلط التربة من الطبقات العليا من الأرض مع السوبر فوسفات والدبال وكبريتات البوتاسيوم.
تحتاج إلى وضع ربط في الحفرة. يُسكب جزء من الأرض ، ممزوجًا بالعناصر الغذائية ، في الحفرة ، وتصنع شريحة. يتم وضع الشتلة عليه ، ويتم توزيع الجذور بعناية حول الحواف. لا ينبغي أن ينحني. الآن يمكنك ملء التربة المتبقية. يتم صدم الأرض بعناية وسقيها بمعدل 2-3 دلاء لكل شجرة. بعد استقرار الأرض ، يمكن تغطيتها بالمهاد. اختر منتجًا عضويًا: القش أو الخث أو نشارة الخشب.
النمو والرعاية
يعتمد نشاط الاثمار والنمو لصنف ويليامز بشكل مباشر على الرعاية الصحيحة. تحتاج أشجار الفاكهة إلى الري المنتظم لأول 3 سنوات بعد الزراعة. يتم ري الحديقة مرة في الشهر أو أقل في حالة وجود طقس رطب وغائم. من المهم عدم ترك دائرة الجذع تجف.
يجب أن تسقى الكمثرى قبل الشتاء القادم أو بداية الإزهار. خلال موسم الأمطار ، يقلل الري بشكل كبير أو يقضي عليها تمامًا. في الموسم الحار ، يتم الري باستخدام كمية متزايدة من الماء.
عندما تظهر الأعشاب الضارة ، يجب إزالتها على الفور مع الجذر.يتم تخفيف التربة حول الجذع بحيث تظل خفيفة وتسمح أيضًا بمرور الماء والأكسجين دون مشاكل. لتقليل الري ، استخدم نشارة. فهو لا يحافظ على رطوبة التربة فحسب ، بل يمنع أيضًا نمو الأعشاب الضارة. وهذا أيضًا طعام إضافي.
يتم تخصيب الكمثرى حوالي 3 مرات في السنة. يتم اختيار المواد التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين في الربيع. يتم استهلاك 150 جرام من أزوفوسكا لكل شجرة. مع بداية الصيف ، يتحولون إلى محلول مولين أو مركب معدني. عندما يتغير الموسم إلى الخريف ، يضاف السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم إلى التربة في شكل جاف. يتم إدخال الأسمدة بعد تقليم الشجرة. وأيضًا يتم إضافة الدبال مرة كل 3 سنوات (في الخريف) إلى المنطقة المحيطة بدائرة الجذع.
يتم إجراء عملية التقليم في أوائل الربيع أو الخريف. يتم قطع الكمثرى الصغيرة بحيث لا يتبقى أكثر من 5 فروع جانبية (يبلغ ارتفاعها حوالي 50-60 سم). يجب تقصيرها بحوالي 30-50 سم كل عام. خلاف ذلك ، سوف تبدأ في التفرع وتصبح طويلة جدًا.
لكي تعيش أشجار الفاكهة في الشتاء دون مشاكل ، يتم تخصيبها وتقليمها بكثرة. وأيضًا تحتاج إلى إزالة جميع الأوراق المتساقطة ، وتغطية التربة حول الكمثرى بالمهاد (سماكة الطبقة - 25-30 سم). يمكن لف الجذع بالخيش أو الألياف الزجاجية.
مثل أي أشجار فواكه أخرى ، تحتاج الكمثرى إلى الحماية من الأمراض والآفات المختلفة. عند زراعة كمثرى على موقعك ، يجب أن تعرف مسبقًا الأمراض التي يجب الحذر منها. لتنفيذ النضال بنجاح ، من الضروري أولاً تحديد سبب المشكلة بشكل صحيح. من المهم التمييز بين علامات المرض ومظاهر وجود الحشرات والعث واليرقات وأنواع أخرى من الآفات.