- المؤلفون: P.N. ياكوفليف (معهد ميتشورين لبحوث عموم روسيا لعلم الوراثة وتربية نباتات الفاكهة)
- ظهرت عند العبور: (Pear of the Ussuri x Bere Ligel) x مفضل Klapp
- سنة الموافقة: 1965
- وزن الفاكهة ، ز: 80
- شروط النضج: الصيف
- وقت قطف الفاكهة: في نهاية العقد الأول من أغسطس
- ميعاد: تقني
- نوع النمو: واسطة
- أثمر: عالي
- تاج: هرمي عريض ، دائري ، سميك
Pear Severyanka هو نوع متواضع وعالي الغلة تم إنشاؤه خصيصًا للنمو في المناطق ذات الظروف المناخية غير المواتية. يعطي النبات المقاوم للصقيع غلة عالية لسنوات عديدة ، والفواكه الغنية لها غرض عالمي. التركيبة الكيميائية الدقيقة للكمثرى وغياب الجلوكوز فيها وكمية قليلة من السعرات الحرارية تسمح للأشخاص المصابين بأمراض مزمنة معقدة باستخدام الفاكهة.
تاريخ التربية
الكمثرى Severyanka هو صنف عالي الغلة ، تم تربيته من قبل المربي العملي Yakovlev P.N. I. V. Michurin. تم الحصول على الصنف عن طريق عبور الأنواع المتنوعة التالية:
أوسوري الكمثرى
بيري ليجل
مفضل كلاب.
في البداية ، تم تسمية النبات باسم منشئه وكان يطلق عليه Yakovlev's Seedling No. 103 ، ولكن تم تغيير اسمه لاحقًا إلى Severyanka. في عام 1965 ، تمت الموافقة على استخدام الكمثرى ، وذهبت شتلاته إلى البيع بالتجزئة.
وصف الصنف
الكمثرى Severyanka هو صنف متوسط الحجم ذو إنتاجية عالية في الشتاء شديد التحمل مع تاج عريض مستدير الشكل مخروطي الشكل. يبلغ متوسط ارتفاع الشجرة حوالي 5 أمتار. تنتمي أشجار هذا الصنف إلى كبد طويل ، يمكن أن يصل عمره إلى 50-60 عامًا ، ولكن غالبًا ما تستمر دورة حياة الكمثرى حوالي 35 عامًا. تتميز الشجرة بالنمو المكثف والتكوين السريع لأطفال الزوج. ذرية متوسطة الحجم لها ركب قليلة. البراعم مطلية باللون الأخضر الباهت. أطفال الزوج الصغار محتلمون قليلاً. توجد الفروع المركزية القوية والطويلة بزاوية 90 درجة تقريبًا. النسيج الخارجي متعدد الطبقات للجذع والفروع القديمة رمادي غامق اللون.
لوحات الأوراق المركبة لها شكل مقوس بيضاوي عكسي.
خلال فترة الإزهار ، كانت الشجرة مغطاة بالورود البيضاء ، والتي يتم جمعها في أزهار من 5-6 قطع. الزهور مقعرة ، مغلقة قليلاً.
مزايا:
حصاد مبكر
دخول سريع في الاثمار
نسبة عالية من الغلة تحت أي ظروف مناخية ؛
مقاومة درجات الحرارة المنخفضة
مناعة ضد معظم أمراض الفاكهة والآفات ؛
الغرض العالمي.
سلبيات:
فواكه صغيرة
قلة المسرات الذواقة
الحاجة إلى سقي وفير.
ذرف الثمار الناضجة في غضون 5 أيام ؛
رداءة جودة الحفظ وقابلية النقل ؛
عدم القدرة على الاستخدام لأغراض تجارية.
خصائص الفاكهة
الكمثرى الصغيرة من مجموعة Severyanka لها غرض تقني. سطح الثمار المخروطية الشكل مع نهاية حادة متكتل وغير متساوٍ. يبلغ متوسط وزن فاكهة واحدة حوالي 80 جرامًا ، ومع ذلك ، هناك أيضًا عينات تزن أكثر من 110 جرامًا. يختلف نطاق ألوان الثمار ، اعتمادًا على نضجها ، من أصفر مخضر إلى ليمون مع قشرة زهرية حمراء. القصبة الطويلة مائلة قليلاً.
هيكل اللب الكريمي الناعم سمين ، كثيف وعصير. عند قضم الفاكهة ، يمكنك أن تشعر بأزمة لطيفة. على الرغم من الجلد السميك والكثيف ، يتم تخزين الكمثرى لمدة لا تزيد عن أسبوعين. التركيب الكيميائي للفاكهة:
سكر - 11.8٪ ؛
الأحماض - 0.38٪ ؛
حمض الأسكوربيك - 5.6 مجم لكل 100 جم ؛
بمضادات الاكسدة - 51 مجم لكل 100 غرام.
صفات الذوق
الكمثرى متوسطة الحجم العصير لها غرض عالمي. طعم الفاكهة الناضجة حلو مع قليل من الحموضة والرائحة حساسة وليست مشبعة. يمكن استهلاك المحصول المحصود طازجًا ومعلبًا. نظرًا لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، فإن الكمثرى تحظى بشعبية بين الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يتبعون نظامًا غذائيًا. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الفاكهة لا تحتوي على الجلوكوز ، لذا يمكن تناولها من قبل الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
النضوج والإثمار
الكمثرى من هذا الصنف قابلة للاستخدام بالكامل بالفعل في بداية شهر أغسطس. يجب جمع المحصول قبل نهاية الصيف. بنية الثمار الناضجة غير جذابة للغاية وتشبه البطاطس المسلوقة. نظرًا لحقيقة سوء تخزين الثمار ، يوصي المزارعون باختيارها قبل 7-10 أيام من النضج ووضعها على الفور في غرفة باردة. ستساعد هذه الحيلة على إطالة العمر الافتراضي للمنتج. الصنف ليس له دورة في الاثمار ، لذلك ترضي الشجرة بالفاكهة كل عام.
أثمر
ينتمي الكمثرى Severyanka إلى أصناف ذات فترة نضج مبكرة. يمكنك الحصول على أول حصاد خلال 3-4 سنوات بعد تجذير الشتلات. نبات صحي وقوي في عمر 7-8 سنوات قادر على تكوين ما يصل إلى 50 كجم من الفاكهة العصيرية. تعطي الشجرة أكبر قدر من الحصاد في 10-11 سنة من العمر. في الظروف المناخية المواتية والعناية المناسبة ، غالبًا ما يحصد البستانيون ما يصل إلى 90 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة.
مناطق النمو
على الرغم من حقيقة أن النبات يشعر بشعور رائع في أي ظروف مناخية ، إلا أنه لا يزال أكثر شيوعًا في المناطق ذات نطاق درجات الحرارة المنخفضة. وتشمل هذه المناطق المناطق الشمالية ، والأورال ، والفولغا ، والمنطقة الاقتصادية الوسطى.
الخصوبة الذاتية والحاجة إلى الملقحات
ينتمي Severyanka الكمثرى إلى الأنواع ذات التلقيح الضعيف. للحصول على حصاد مستقر وعالي الجودة ، يحتاج النبات إلى أنواع الملقحات التالية:
في ذكرى ياكوفليف.
روجنيدا.
كارمن.
تشيزوفسكايا.
في حالة عدم وجود الملقحات الخارجية ، لا يمكن للنبات أن يشكل أكثر من 30٪ من المحصول.
الهبوط
على الرغم من تنوعها ، تفضل الكمثرى Severyanka أن تنمو على ارتفاعات مشمسة مع المياه الجوفية العميقة. للمصنع أيضًا موقف سلبي تجاه التيارات القوية للهواء البارد. عند اختيار موقع الزراعة ، من الضروري مراعاة حقيقة أن قلة ضوء الشمس يمكن أن تؤدي إلى انخفاض في كمية المحصول ، وكذلك إنتاج ثمار ذات جودة أقل.
نظرًا للنمو الطويل للشجرة في مكان واحد ، يجب أن يحتوي الموقع المختار للزراعة على تربة طينية خصبة.
يمكن زراعة الشتلات الصغيرة في الربيع والخريف. من الأفضل القيام بأعمال الزراعة في الربيع في أبريل وفي الخريف - في أكتوبر. يوصي البستانيون ذوو الخبرة باختيار براعم لا يزيد عمرها عن عامين لتشكيل حديقة.
يبلغ حجم حفرة الزراعة 80 سم × 100 سم ، وقبل تعميق جزء الجذر في حفرة الزرع ، من الضروري قطع جميع الأجزاء الجافة والفاسدة. يوصي المربون العمليون ذوو الخبرة بسقي البراعم الصغيرة بعد زراعة وتغطية منطقة الجذر.
النمو والرعاية
لا يتطلب النبات البسيط مزيدًا من الاهتمام بنفسه ، ومع ذلك ، تتطلب أشجار الفاكهة تقليمًا منتظمًا ، مما يؤدي إلى ترقق التاج وتوفير الوصول إلى ضوء الشمس لجميع الفواكه المشكلة. يجب أيضًا ألا تنسى الري بكثرة ، وكذلك إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف منطقة الجذر. يستجيب النبات بشكل كبير لاستخدام الأسمدة المعدنية والعضوية.
يجب إيلاء اهتمام خاص لإعداد الشتلات الصغيرة لفصل الشتاء. يجب ملء الأشجار بالماء ، ويجب تغطية التاج بالإبر أو لفه بالخيش ، مما يساعد على حماية اللحاء من القوارض.
مقاومة الأمراض والآفات
نادرًا ما تتعرض الشجرة البسيطة لغزو الآفات والأمراض. الصنف لديه نسبة متزايدة من المقاومة. ومع ذلك ، على الرغم من هذه الحقيقة ، يمكن أن تتأثر الكمثرى بمرض البلازما الدقيقة ، ولفحة النار ، وتعفن الفاكهة. يوصي المربون العمليون بعدم نسيان القيام بمعالجة منتظمة لمزارع الفاكهة.
مثل أي أشجار فواكه أخرى ، تحتاج الكمثرى إلى الحماية من الأمراض والآفات المختلفة. عند زراعة كمثرى على موقعك ، يجب أن تعرف مسبقًا الأمراض التي يجب الحذر منها. لتنفيذ النضال بنجاح ، من الضروري أولاً تحديد سبب المشكلة بشكل صحيح. من المهم التمييز بين علامات المرض ومظاهر وجود الحشرات والعث واليرقات وأنواع أخرى من الآفات.