كمثرى كيففر (شتلة كيففر)

مجموعة متنوعة عالمية من كمثرى Kieffer ، نادرة للحدائق الروسية (مرادفات Kieffer's Seedling و Kieffer's Hybrid). جاء إلينا ضيف خارجي من القارة الأمريكية البعيدة ، حيث كان محبوبًا لعقود عديدة من قبل البستانيين والمستهلكين. يتميز النبات ببساطته وإنتاجيته وثماره ذات الصفات التجارية العالية. تُستخدم الفاكهة للاستهلاك الطازج ، في صناعة الحلويات ، وكذلك للطبخ ، والمربيات ، والمعلبات ، والحلويات.

ينتمي مؤلف ظهور الصنف الهجين إلى مربي فيلادلفيا بيتر كيففر ، الذي حصل على مجموعة متنوعة جديدة نتيجة لعبور أوسوري أو الكمثرى الرملية الصينية مع حبوب اللقاح من مجموعة Bere Anjou. وفقًا لنسخة أخرى ، كان الوالد الثاني هو حبوب لقاح ويليامز. تمت الموافقة على Kieffer للاستخدام في عام 1947.

شجرة متوسطة الحجم ذات تاج كثيف هرمي جميل ، مورقة بشكل جيد تشكل براعم ناعمة ومستقيمة وسميكة إلى حد ما (تتجاوز متوسط ​​السماكة) ومغطاة بلحاء بني وأخضر مع صبغة حمراء ومحتلة في الجزء العلوي. في هذه الحالة ، تنحرف الفروع الهيكلية عن الجذع بزاوية 25-30 درجة. صفيحة الأوراق الخضراء الداكنة اللامعة كبيرة ، سميكة ، مصنوعة من الجلد ، لها شكل بيضاوي.

الايجابيات من Kieffer الكمثرى:

• تواضع؛

• مناعة قوية

• جودة حفظ طويلة ؛

• إنتاجية عالية؛

• تحمل الجفاف؛

• صفات تجارية ممتازة

• انتظام الاثمار

• قابلية جيدة للنقل

• مظهر جذاب.

العيوب - فقدان مقاومة الصقيع في خطوط العرض المعتدلة ، بالإضافة إلى مذاق غير عادي.

يتكون المبيض على براعم عمرها 3-4 سنوات ، وكذلك على القرون. ترتبط الثمرة بساق سميكة من النوع المستقيم ، سميكة عند كلا الطرفين. تتفتح أزهار الثلج الأبيض بكثرة ، ولكن في وقت مبكر جدًا ، مما يهدد موت المبيض بالصقيع المتكرر.

الثمار المتوسطة والكبيرة (150-300 جم) مكعبة الشكل أو البرميلية لها سطح وعر مميز. يتم تلوين الثمار ذات اللون الأخضر الفاتح أثناء النضج القابل للإزالة في لوحة ذهبية صفراء مع العديد من الثقوب الكبيرة تحت الجلد في مرحلة نضج المستهلك.

يحتوي اللب الكريمي العصير ذو القوام الخشن على طعم حلو لاذع قليلاً مع مذاق زيت التربنتين اللطيف. لا تخف من هذا - نتيجة لذلك ، الطعم حار وجذاب للغاية. الثمرة غنية بتركيبة كيميائية متنوعة إلى حد ما:

• سكر - 8.1٪ ؛

• أحماض معايرة - 0.3٪ ؛

• حمض الأسكوربيك - 8.5 مجم / 100 جم ؛

• مواد جافة قابلة للذوبان - 13.5٪ ؛

• بمضادات الاكسدة النشطة P-active 68.0 مجم / 100 جرام من الوزن الثقيل.

الثمار مغطاة بقشرة جافة وسميكة وخشنة الملمس ولكنها تكاد تكون غير محسوسة عند تناولها. درجة تذوق عالية للخبراء - من 4.53 إلى 4.68 نقطة من أصل 5 ممكن.

الإثمار المبكر (يبدأ الإثمار بعد 5-6 سنوات من الزراعة) ينتمي الكمثرى Kieffer إلى فئة الخريف من حيث وقت الحصاد - يتم حصاد الثمار في 20-30 سبتمبر.

ينتمي الصنف الهجين إلى أصناف عالية الغلة - الأشجار التي بلغ عمرها من 16 إلى 19 عامًا تنتج من 180 إلى 220 سنتًا لكل هكتار ، في منطقة سفح التلال 24-26 سنة من الكمثرى تنتج 200-250 سنت / هكتار.

تتكيف كيففر مع المناخ المعتدل للمناطق الجنوبية من روسيا - منطقة شمال القوقاز وأوكرانيا ومولدوفا وجورجيا ، كما أنها تؤتي ثمارها جيدًا في جمهوريات آسيا الوسطى.

الكمثرى هو نوع من العقم الذاتي ، لذلك ، للتلقيح المتقاطع القريب ، هناك حاجة إلى أنواع التلقيح ذات أوقات الإزهار المماثلة. لهذه الأغراض ، تعد أصناف Saint-Germain و Conference و Bon-Louise مناسبة.

يتم اختيار موقع الزراعة على الجانب المشمس من الموقع ، مع إعطاء الأفضلية للتربة الخصبة ، على الرغم من أن متطلبات التربة منخفضة في كيففر. تُزرع الشتلات في الربيع ، لكن المناخ الدافئ يسمح بالزراعة في الخريف ، خاصة أنه يُعتقد أن شتلات "الخريف" تتجذر بشكل أفضل. عند اختيار مكان ، يجب ألا يغيب عن البال أن هذه الكمثرى لا تؤتي ثمارها جيدًا على التربة الطينية والطينية الرملية. من الضروري أيضًا تذكر المياه الجوفية - فقربها من نظام الجذر غير مقبول ، وتغرق في الأرض بمقدار 6-8 أمتار. الرطوبة الثابتة تضغط أولاً على النبات ، ثم تدمر الجذور تمامًا.

للزراعة ، يقومون بحفر حفرة بأبعاد 80 × 80 × 100 سم ، وفي الجزء السفلي ، يقومون بترتيب طبقة تصريف لا تقل عن 15-20 سم من الحصى والحصى والحجر المكسر والطوب المكسور. في نفس الوقت ، يتم تثبيت دعامة للساق الضعيفة. يتم إثراء التربة المزالة بالمواد العضوية ، مع إدخال ما لا يقل عن 3 دلاء من السماد أو الدبال ، 0.3 كجم من السوبر فوسفات و 0.1 كجم من كبريتات البوتاسيوم. إذا كانت التربة طينية ، فيجب إضافة رمال النهر - كل ذلك معًا سيجعل الأرض أكثر مرونة وتنفسًا.

مزيد من العناية بالشجرة وزراعتها ليس بالأمر الصعب. يتم الري في السنة الأولى حسب الحاجة ، بدءًا من السنة الثانية ، ويتم تقليله إلى ثلاث مرات في الموسم. يتم تنفيذ الري الأول أثناء انتفاخ البراعم ، وفي المرة الثانية يتم ري الكمثرى في مرحلة التبرعم ، والثالث - في وقت تكوين المبيض.

أما التقليم فيتم على شكلين:

• صحية - تتم إزالة البراعم الجافة والضعيفة والتالفة كل ربيع ؛

• تشكيل التاج - يتم إجراء التقليم في السنوات الخمس الأولى ، وإزالة الجزء العلوي من الموصل لتشكيل طبقات ، ويتم ثني الفروع المحمل وتثبيتها ، وبالتالي منع تلف الفروع مع حصاد وفير.

يتم إدخال المغذيات والأسمدة ثلاث مرات في الموسم:

• في أوائل الربيع ، ستحتاج الكمثرى إلى النيتروجين والمواد العضوية ؛

• في منتصف الصيف ، يتم استخدام أسمدة البوتاس والفوسفور ؛

• في الخريف ، يضاف رماد الخشب للحفر.

يجب أن نتذكر العلاجات الوقائية بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات - على الرغم من أن الصنف يتمتع بمقاومة جيدة للأمراض ، يجب ألا تخاطر بالحصاد وصحة النبات. يتم تخويف الدبابير المزعجة بمحلول ملحي. النمو في المناخ الدافئ يخفف البستانيين من الحاجة إلى تغطية نباتاتهم لفصل الشتاء.

تتمتع الكمثرى بمناعة قوية ، كما ذكرنا سابقاً ، مما يسمح لها بمقاومة معظم الأمراض الفطرية والفيروسية والبكتيرية بنجاح ، مثل الجرب ولفحة النار وغيرها.

لا يحتوي الصنف الهجين على صلابة شتوية كافية ليتم زراعته في خطوط العرض المعتدلة في مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر ، ولكنه في نفس الوقت يتحمل فترات الجفاف تمامًا.