حلوى الكمثرى روسوشانسكايا

هناك عدد قليل من أنواع الكمثرى الشائعة في قطع الأراضي الخاصة التي يمكن العثور عليها في منافذ البيع بالتجزئة. Dessertnaya Rossoshanskaya الكمثرى هو مجرد واحد من هؤلاء - فاكهة عطرة وحلوة محبوب من قبل المستهلكين ، ولا تتقادم على الرفوف وتصبح ضيفًا مرحبًا به في المزارع والمنازل الريفية الصيفية. تستخدم الثمار للاستهلاك الطازج ، لصنع المعلبات ، والمربيات ، وأطباق الحلويات.

منشئي الصنف هم GD Neporozhny و AM Ulyanishcheva ، مربيون محطة البستنة التجريبية في منطقة روسوشانسك. ظهرت الثقافة نتيجة لعبور أصناف Bere Zimnyaya Michurina و Lesnaya Krasavitsa. تم التسجيل في سجل الدولة لإنجازات التربية في عام 1965.

الشجرة متوسطة الحجم لها تاج هرمي عريض ، يتكون من أغصان مائلة رأسياً. البراعم المستقيمة مغطاة باللون البني الفاتح واللحاء المحتلم قليلاً. يتم طي شفرة ورقة بيضاوية متوسطة الحجم لأعلى وتنحني لأسفل على طول الجزء الأوسط ، وتكون القمة ملتوية قليلاً.

الايجابيات:

• تواضع؛

• مقاومة الصقيع؛

• إنتاجية عالية؛

• النضج المبكر (5-6 سنوات) ؛

• مناعة قوية ، طعم رائع.

• قابلية تسويق جيدة ، قابلية النقل ، مدة الصلاحية.

سلبيات:

• استحالة التلقيح الذاتي.

• الحاجة إلى ترقق التاج.

يزهر الصنف بأزهار بيضاء صغيرة (3 سم) ، مزدوجة قليلاً ، متجمعة في أزهار سفلية. تتشكل الثمار على حلقات السنة الثانية.

تبلغ كتلة الثمار قصيرة الشكل الكمثرى أو على شكل تفاحة 160 جم ​​، والشكل مستوي ، في الكمثرى الناضجة لها لون قاعدي أصفر فاتح ولون وردي على شكل أحمر الخدود على جانب واحد. اللب الأبيض أو الكريمي مغطى بجلد رقيق وحساس مع نقاط تحت الجلد من الألوان الخضراء والرمادية. الثمار متصلة بساق متينة ومنحنية ومتوسطة الحجم.

الثمار حلوة ، بطعم الحلوى ، المحتوى الكيميائي:

• البكتين - 0.40٪ ؛

• السكر - 10.2٪ ؛

• المادة الجافة - 14.8٪ ؛

• أحماض قابلة للمعايرة - 0.08٪ ؛

• حمض الأسكوربيك - 10.0 مجم / 100 جم.

يقدر المتذوقون طعم Dessertnaya Rossoshanskaya الكمثرى - من 4 إلى 5 نقاط من أصل 5 ممكن ، والمظهر 4.5 نقطة.

ينتمي الكمثرى إلى أصناف الخريف ، ووقت الحصاد هو بداية شهر سبتمبر. فترة الاستهلاك 78 يومًا ، والإثمار منتظم.

يعطي الصنف غلة عالية - في المتوسط ​​، تصل إلى 70 كجم لكل شجرة.

تتكيف حلوى روسوشانسكايا مع مناطق وسط ووسط الأرض السوداء وشمال القوقاز.

على الرغم من حقيقة أن Dessertnaya Rossoshanskaya يعتبر خصبًا ذاتيًا جزئيًا ، للحصول على عوائد عالية باستمرار ، هناك حاجة إلى أنواع التلقيح مع نفس وقت الإزهار في مكان قريب. ومن بين هؤلاء روجنيدا وسيفريانكا وأوسينيايا ياكوفليفا ومرامورنايا وتشيزوفسكايا وتاتيانا وأوترادنينسكايا وغيرها.

ينصح الخبراء بنقل الشتلات إلى مكان دائم في الربيع ، عندما تكون فترة الصيف مقبلة - سيكون للشجرة الوقت الكافي للتكيف وبناء نظام الجذر. من الممكن أن تزرع في أوائل الخريف فقط في المناطق الجنوبية من البلاد.

للزراعة ، اختر الأماكن المشمسة مع الحماية من الرياح الباردة والمسودات القوية. يتفاعل الصنف بشكل سيئ حتى مع التظليل الجزئي ، والذي يجب أخذه في الاعتبار عند اختيار الموقع. يسمح تباين Dessertnaya Rossoshanskaya بالزراعة في التربة المستنفدة ، ومع ذلك ، فإن التربة الخصبة الكاملة تعطي ميزة كبيرة في تطوير النبات والإثمار المستقبلية. تجنب التواجد القريب للمياه الجوفية ، يجب أن تحتوي الحفرة على طبقة تصريف ودعم لربط ساق هش لأول مرة.

يتم تحضير الحفرة نفسها مسبقًا ، قبل حوالي أسبوعين من الزراعة. التربة غنية بالمواد العضوية (الدبال ، السماد ، فضلات الطيور) والأسمدة المعدنية المعقدة. أثناء الزرع ، تنتشر الجذور برفق على سطح الكومة الترابية ، مغطاة بالأرض ، مع التأكد بعناية من بقاء طوق الجذر فوق السطح. يتم ضغط التربة الموجودة في الدائرة القريبة من الجذع ، ويتم تشكيل أسطوانة ترابية للاحتفاظ بالرطوبة والماء باستخدام 20-30 لترًا من الماء. في اليوم التالي ، يُنصح بتغطية دائرة الجذع. سيساعد ذلك في الاحتفاظ بالرطوبة ومنع الأرض من التشقق.

تتمثل الرعاية الإضافية في الري في الوقت المناسب ، وإدخال العناصر الغذائية ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف الدائرة القريبة من الجذع ، وكذلك في التدابير الصحية الوقائية وتخفيف التاج.

يعتبر الري لشتلات السنة الأولى ذا أهمية كبيرة ، يجب أن يتم ذلك بانتظام (1-2 مرات في الأسبوع) ، وإلا ستموت الجذور الرقيقة ، ومع ذلك ، في فترة الأمطار ، سيكون الري الطبيعي كافياً. تساعد طبقة النشارة التي يبلغ طولها 10 سم على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة. تحتاج النباتات الصغيرة إلى حماية إلزامية لفصل الشتاء.

بالنسبة للتسميد ، من الأفضل تطبيق المادة العضوية مرة واحدة كل عامين في الخريف للحفر. يحتاج النبات إلى الأسمدة النيتروجينية في أوائل الربيع ، خلال فترة نمو الكتلة الخضراء. في مرحلة نمو الثمار ونموها ، تعتبر التغذية الورقية بالبروم مهمة - 15 جرامًا لكل 10 لترات من الماء. مطلوب تقليم البراعم القديمة والمريضة والإضافية ، ويتم إجراؤها في أوائل الربيع ، عندما تكون الفروع التي لم تنجو من الشتاء ، تظهر البراعم الإضافية بوضوح ، ويتم أيضًا إزالة القمم.

تعمل إجراءات التجديد على إطالة فترة الإثمار النشط للكمثرى. لهذا الغرض ، تتم إزالة جزء من الجذع المركزي والفروع الهيكلية ، ومعالجة جميع الأقسام بملعب الحديقة. بعد عامين ، يتم قطع العديد من البراعم الهيكلية وشبه الهيكلية. ثم ، في نهاية موسم الصيف ، تنحني أكبر الفروع إلى الجذع وتثبت ، بينما تُترك أقوى الفروع. يستغرق الحدث بأكمله من 2 إلى 3 سنوات.

يبدأ الاستعداد لظروف الشتاء القاسية بحماية الجذع من القوارض. بالنسبة للأشجار ، يُنصح بتبييض الجذوع وجزء من الفروع السفلية بمزيج من الجير وكبريتات النحاس وطين المسحوق بمعدل 2x0.3x1 كجم على التوالي. يمكن تغطية النباتات الصغيرة بإطار خشبي ، فوقها يمكن وضع أغصان التنوب وتثبيتها في الأعلى بقطعة قماش زراعية غير منسوجة.

إنه ممتع! تبين أن معظم أصناف الكمثرى متقلبة تمامًا ، في حين أن رماد الجبل ليس كذلك. هذا هو السبب في أنه يمكن استخدام رماد الجبل كطعم جذري والحصول على ثمار ذات مذاق فريد - أقل حلاوة ، ولكن مع وجود قابض طفيف لرماد الجبل.

على الرغم من الصحة الممتازة والمناعة القوية ، ومقاومة الجرب ، يمكن أن يتأثر الصنف بالإنتان والآفات. العلاجات الوقائية بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات مرغوبة.

في المناطق المخصصة للزراعة ، تتحمل الكمثرى فصول الشتاء جيدًا ، ولكن بالقرب من المناطق الباردة من الزراعة المحفوفة بالمخاطر ، تقل مقاومة الصقيع بشكل ملحوظ ، على سبيل المثال ، في شمال منطقة فورونيج وفي أوريل.