- المؤلفون: تربية نيوزيلندا
- مرادفات الاسم: Vaccinium corymbosum Denis Blu
- شروط النضج: منتصف وقت متأخر
- نوع النمو: طويل
- ارتفاع بوش ، م: 1,5-1,7
- المذاق: حلو وحامض ، مع القليل من الحمض ومحتوى السكر الكافي
- أثمر: عالي
- متوسط العائد: 7 كجم لكل شجيرة
- حجم الفاكهة: كبير
- شكل الفاكهة: مدور
ظهر توت دينيس بلو على الأراضي الروسية في نهاية القرن العشرين وأصبح إضافة ممتازة إلى تشكيلة غنية من التوت. يتميز بالإنتاجية الجيدة والقدرة على التكيف مع المناخات المعتدلة (فصول الشتاء الباردة والصيف القصير). تتميز براحتها في قطف التوت بطعم فريد. يزرع الصنف في جميع أنحاء الجزء الأوروبي من روسيا وسيبيريا وجزر الأورال. تُستخدم الشجيرة الجميلة كعنصر من عناصر تصميم المناظر الطبيعية نظرًا لجمالها الخلاب طوال موسم النمو.
تاريخ التربية
Blueberry Denis Blue (Denise Blue) ليس نوعًا منفصلاً ، ولكنه مجرد نسخة نسخ مختلفة. هذا ممثل جدير لما يسمى بمجموعة أصناف نيوزيلندا ، وهو محل تقدير ليس فقط في البلد المنتج ، ولكن أيضًا في أستراليا والولايات المتحدة وأوروبا وروسيا المجاورة. كان المصدر من التوت البري الأصلي في أمريكا الشمالية. أدى عمل المربين إلى إنشاء أنواع مختلفة من الحلوى مع غلاتها العالية وطعمها اللطيف وإمكانية الاستخدام الشامل. لتربية دينيس بلو ، تم استخدام طريقة التلقيح المتبادل ، حيث تم استخدام العنب البري المزروع بالفعل. أسفر هذا التكتيك ، جنبًا إلى جنب مع نمو البرية ، عن صنف جديد له سمات مفيدة.
وصف الصنف
في مجموعة الأصناف وثيقة الصلة من أمريكا الشمالية ، إنه نبات منخفض نسبيًا ، ومن الملائم اختيار التوت الذي ينمو على السطح الخارجي للفروع. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1.5 متر وتحتاج إلى تقليم منتظم للجزء المركزي. هناك العديد من الأسباب لزراعة هذا النوع من التوت:
الزخرفة طوال فترة النمو بأكملها - ازدهار وفير ، شكل كروي جميل ، أوراق مدببة ذات لون أخضر لامع ، متفرعة مكثفة ؛
التوت الكبير ذو اللون الأزرق الفاتح مع مسحة وردية أثناء النضج ، جميل ، لذيذ ، يتحمل النقل والتخزين تمامًا ، عند الطلب من المستهلك ؛
تنوع الصنف - مناسب للأكل الطازج والمعالجة لفصل الشتاء ؛
صلابة شتوية ممتازة ، والقدرة على التجدد بسرعة بعد عودة الصقيع ؛
البساطة في الرعاية (من أوجه القصور ، يسمى فقط دقة حموضة التربة ، ولكن يتم التخلص من ذلك بسهولة باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة).
يلاحظ الخبراء والبستانيون ذوو الخبرة الذوق الفريد الذي يفوق الأصناف الأكثر شهرة. يمكن أن يضاف إلى ذلك النمو السريع ، والإنتاجية ، والصلابة الشتوية ، والديكور ، وقابلية نقل التوت. جميعًا معًا - حجة لا جدال فيها لصالح تنمية هذا التنوع المعين ، مع التوت الكبير الرائع الذي يمكن أن يعيش لفترة طويلة في ظروف تم إنشاؤها بشكل صحيح.
خصائص الفاكهة
تكتسب التوت المستديرة ذات الندبة الأنيقة الواضحة خلال فترة النضج لونًا أزرق كثيفًا ، وتصل إلى النضج - أغمق قليلاً ، مع صبغة وردية ، يصل وزنها إلى 1.8-2.2 جم.يتم الحفاظ على قابلية العرض والجاذبية بعد النقل والتخزين في الظروف الصحيحة. هذه الميزة تجعل التنوع مناسبًا للزراعة التجارية ولتلبية احتياجاتهم الخاصة - تناول الطعام الطازج والحصاد لفصل الشتاء. الفرش ذات كثافة متوسطة ، مما يسهل عملية قطف الثمار ويسمح بنمو التوت حتى يصل قطره إلى 1.7-2 سم.
صفات الذوق
طعم حار ، غير تافه ، لطيف مع مذاق فريد واضح ، رائحة غامضة ومستمرة ، حلاوة معتدلة وحموضة خفيفة - كل هذه الميزات هي سمة من سمات مجموعة دينيس بلو. يؤكل من أجل المتعة ، للأغراض الطبية (تقوية جهاز المناعة ، إعادة التأهيل بعد المرض) ، تحضير المشروبات والكومبوت ، المربى ، وضعه في فراغات مشتركة ، التجفيف والتجميد.
هذه طريقة رائعة لتزيين موقعك في نفس الوقت ، لكسب المال من بيع التوت الصحي بخصائص فريدة ، أو لتزويد العائلة بالفيتامينات والمعادن لموسم بارد طويل في مناخ غير مضياف من أجل لتجنب نقص الفيتامينات.
النضوج والإثمار
إن الضغط على الإزهار وتكوين الثمار والنضج يتحمله جيدًا الشجيرة الممتلئة. إنه أقل إلى حد ما من نظرائه اللامعين من مجموعة نيوزيلندا ، لكن هذا لا يؤثر على العائد. من حيث النضج ، يُصنف Denis Blue على أنه متوسط ، ولكن هذه ميزة إضافية - عندما يتم حصاد الأنواع الأخرى بالفعل ، لا يوجد لديه منافسون عمليًا. يتيح لك النضج الودي الحصاد في وقت واحد من منتصف يوليو وحتى بداية الشهر الأخير من الصيف والتنفيذ السريع إذا تم إجراء التكاثر من أجل الربح.
يسمح لك نفس الظرف بمعالجة التوت ، دون إطالة عملية الطهي ، في وقت قصير.
أثمر
يمكن زيادة الغلات إذا تم وضع ممثلي الأصناف الأخرى ذات أوقات الإزهار المتشابهة جنبًا إلى جنب ، على الرغم من أن هذا نبات ثنائي المسكن مع التلقيح المتبادل. تظهر التوت بالفعل لمدة 2-3 سنوات ، ولكن تتم إزالتها - الجودة والكمية ضئيلة للغاية ، وسوف يهدر النبات الطاقة فقط. لمدة 4-5 سنوات - يصبح الحصاد وفيرًا ، وتكتسب الثمار طعمًا واضحًا وتصل إلى أكثر من 3 كجم. الكمية القصوى - 8 كجم ، تعطي نباتًا متطورًا ، يتم توفيره بعناية مناسبة.
مناطق النمو
يمكن ممارسة زراعة التوت الأزرق في جميع أنحاء الجزء الأوروبي من روسيا ، مع اتخاذ بعض الاحتياطات - حتى في سيبيريا وجزر الأورال. يتحمل النبات فصول الشتاء القارصة جيدًا ، لكن عودة نزلات البرد والصقيع المتأخر يمكن أن يتلف البراعم والبراعم الصغيرة التي لم تنضج بعد. لمنع مثل هذه المشاكل ، يكفي اتباع توقعات الطقس ولف الشجيرة خلال فترة الإزهار.
وقت ازدهاره في بداية شهر يونيو ، مما يجعل مثل هذا السيناريو غير مرجح ، لكنه لا يتحمل الصقيع الذي يزيد عن -35 درجة مئوية.
النمو والرعاية
يمكن إجراء استنساخ العنب البري عن طريق القطع ، وتقسيم الأدغال والطبقات ، ولكن يُنصح البستانيون ذوو الخبرة بشراء الشتلات في مشتل جيد ، على الأقل لبدء زراعة مجموعة متنوعة رائعة. في الربيع ، يكون وقت الزراعة الموصى به هو أوائل شهر مايو ، في الخريف - في موعد لا يتجاوز شهر قبل بداية الطقس البارد. تعتبر الأراضي المنخفضة أو الأراضي الرطبة مثالية لهذا الغرض ، وإلا فسيتعين عليك التأكد من أن التربة السطحية تظل رطبة بشكل دائم. في هذه الحالة ، يجب تهوية المساحة ، وفتحها ، وإضافة الرمال والإبر ونشارة الخشب والجفت إلى التربة.
الحد الأدنى من الشروط التي تسمح لنا باستدعاء Denis Blue صنفًا متواضعًا في الزراعة هو حموضة التربة والري في الوقت المناسب والتغذية في الوقت المناسب. خلال فترة نضج التوت ، يزداد تواتر إضافة الماء إلى التربة بحيث تتشكل التوت بالكامل ، ولا تذبل في الشمس.