الكرز البرقوق Gek

من بين جميع أنواع الكرز البرقوق ، تحظى الأصناف ذات الثمار الصفراء بتقدير خاص. واحدة من الأفضل في هذه الفئة هي الصنف المحلي ذو الثمار الكبيرة Gek (Prunus cerasifera Gek).

الكرز البرقوق الذي يحمل الاسم السوفياتي الحنين إلى الماضي Gek ، مثل البطل الصغير للقصة الرائعة لأركادي جيدار ، تم تربيته في محطة الاختيار التجريبية لشبه جزيرة القرم في VNIIR ، والتي تم افتتاحها في مصنع التعليب الشهير في جميع أنحاء البلاد. مرة أخرى في عام 1937 ، في قرية كريمسكايا ، إقليم كراسنودار ، تم تنظيم موقع اختبار لمحاصيل الفاكهة. في عام 1940 تم دمجه مع مزرعة خضروات وتم إنشاء محطة تجريبية.

كان مؤلفو الصنف من الموظفين الرائدين: Eremin G.V. (فيما بعد رئيس المحطة التجريبية ، والأكاديمي في الأكاديمية الروسية للعلوم والأكاديمية الروسية للعلوم الزراعية ، وأستاذ جامعة كوبان) وزابرودينا S.N. حصل المنشئون على براءة اختراع لإنجاز الاختيار هذا. تم تقديم طلب القبول في عام 1990 ، منذ عام 1991 ، تم إجراء تجارب متنوعة ، وفي عام 1995 تم إدراج الصنف في سجل الدولة في قائمة المسموح بها للزراعة في منطقة شمال القوقاز.

هذا التنوع هو ممثل لما يسمى البرقوق الروسي (Prunus rossica) - مجموعة فريدة من الهجينة المعقدة مع الفواكه الحلوة الكبيرة ، والتي أنشأها المربون الروس.

Cherry plum Gek هو صنف ذو ثمار كبيرة وعالية الغلة ومتواضع ومقاوم للأمراض نسبيًا مع متوسط ​​فترة الإثمار المتأخرة. تشكل شجرة متوسطة الحجم مع تاج مستدير الشكل على جذع رمادي متساوٍ مع عدسات (تشكيلات نقاط محدبة محكم على الجذع).

البراعم لها ظل غني من الأنثوسيانين ، مع تطور النبات ، فإنها تغير موضع النمو من العمودي إلى الأفقي. الأوراق بيضاوية ، كبيرة ، مع لمعان. الثمار صفراء ، مع طلاء شمعي وذوق حلو وحامض. الصنف خصب ذاتيًا.

ظاهريًا ، فاكهة البرقوق الكرز الجذابة للغاية هي Gek على شكل بيضة ، يبلغ متوسط ​​حجمها حوالي 4 سم ووزنها 28-31 جرامًا. بعض البستانيين ، بفضل تقنيات الرعاية الزراعية وفي ظل ظروف مناخية مواتية ، يحققون مؤشرات قياسية في 45-70 جم يكتسب الجلد الكثيف والمرن بدرجة كافية من اللون الأصفر الفاتح الغني أحمر خدود وردي فاتح مع نضج كامل. على سطح الجنين ، يكون التماس الجانبي مرئيًا بوضوح وبضع نقاط تحت الجلد مرئية ، وهناك طبقة شمعية مميزة وليست سميكة جدًا.

اللحم الأصفر الناعم جاف قليلاً ، وغالبًا ما يكون كثير العصير ، والقطع لا يتغير لونه عمليًا. مثل معظم أنواع برقوق الكرز ، يصعب فصل العظم عن اللب ، خاصةً إذا لم تصل الثمرة إلى النضج الكامل.

محتوى السكر في الفاكهة متوسط ​​- حوالي 8.3٪ وفيتامين ج - يزيد قليلاً عن 5٪. تكتسب الفاكهة العطرة محتوى السكر جيدًا من التعرض لأشعة الشمس. الطعم الحلو والحامض المتوازن يجعل هذا التنوع متنوعًا. Cherry plum Gek مناسب للاستهلاك الطازج ، ومناسب لمختلف المستحضرات: العصير ، والكومبوت ، والمعلبات ، والحلويات. لاحظ بعض المتذوقين طعم المشمش.

يمكن حصاد هذا الصنف المتأخر المتوسط ​​بعد 15 يوليو. يحدث الإثمار بالإشارة بالفعل في السنة الثانية من عمر الشجرة ، وفي 3-4 سنوات يتلقون مجموعة وفيرة كاملة. تؤتي ثمار Huck لمدة 30-45 يومًا ، حتى نهاية الصيف.

يحقق Cherry plum Gek باستمرار إنتاجية عالية من 30-45 كجم لكل شجرة بالغة. البراعم مغطاة بكثافة بالفواكه الذهبية الكبيرة. حتى الفاكهة الأكثر نضجًا ونضجًا لا تسقط من الفروع. يحتوي الصنف على عرض تقديمي جيد ، ويحافظ على الجودة وقابلية النقل.

نما هذا البرقوق الكرز لما يقرب من ثلاثة عقود في حدائق خاصة ومزارع صناعية كبيرة في شمال القوقاز الروسي. على الرغم من حقيقة أنه لم يتم الحصول على تقسيم المناطق في مناطق أخرى ، فقد تم زرع وتربية Huck بنجاح في منطقة الفولغا السفلى والوسطى ، في منطقة الأرض السوداء الوسطى. التنوع منتشر وشائع في أوكرانيا.

الصنف ليس خصبًا ذاتيًا ، فهو يتطلب قربًا من برقوق الكرز أو أصناف البرقوق الصيني مع نفس تواريخ الإزهار. يبدأ في الازدهار مبكرًا ، في العقد الأول من شهر أبريل (حسب المنطقة). يعتبر ممثل نفس المجموعة الهجينة من البرقوق الروسي ثنائي الصبغة ، الكرز البرقوق المسافر ، مثاليًا لدور الملقح.

تتوفر رعاية بسيطة جدًا لبرقوق الكرز Huck حتى للبستاني المبتدئ. يتم نشر الشجرة عن طريق البراعم ، وعقل الجذر ، والتطعيم على المخزون. يتسامح هذا البرقوق مع درجات الحرارة تحت الصفر جيدًا ، وسيساعد تغطية منطقة الجذر وعزل الساق واستخدام مادة التغطية على البقاء على قيد الحياة في الصقيع الشديد وحماية الشجرة من الرياح.

هناك فروق دقيقة تسمح لك بزراعة شجرة صحية والحصول على حصاد جيد.

• وقت زراعة الشتلات. يعتمد اختيار مواعيد الزراعة على منطقة النمو: في المناطق الجنوبية يتم تنفيذه في الخريف ، وفي المناطق ذات الشتاء الأكثر قسوة - في الربيع.
• مخطط الهبوط. لكي تنمو الشجرة بشكل صحيح ، فإنها تحتاج إلى مساحة تبلغ حوالي 3 × 4 م.
• اختيار المكان. يحب الكرز البرقوق أن ينمو على المنحدرات الصغيرة. من الأفضل اختيار الجزء الجنوبي أو الجنوبي الغربي من الموقع. في الأراضي المنخفضة ، يتم وضع برقوق الكرز على جسر صغير تم إنشاؤه بشكل مصطنع. من الضروري التأكد من عدم دفن طوق الجذر.
• جودة التربة. يفضل الصنف التربة الخفيفة الخصبة ذات الحموضة المنخفضة إلى المتوسطة. لا ينصح بوضع الشجرة حيث تكون المياه الجوفية عالية (فوق 1.5 متر).
• سقي. يتمتع Huck بمتوسط ​​تحمل الجفاف ولا يتحمل سوى عجز رطوبة قصير الأجل دون مشاكل. تحتاج الشجرة إلى الماء بانتظام ، حوالي 6 مرات في الموسم ، 15 لترًا في السنة من العمر. يتم تنفيذ سقي المياه بكميات كبيرة في الخريف.
• أعلى الصلصة. في أوائل الربيع وأثناء تكوين المبايض - النيتروجين ، في أشهر الصيف - البوتاس والفوسفور ، في الخريف - عضوي.
• تشذيب. إن نمو برقوق الكرز هذا مكثف للغاية ، لذلك يتم تخفيف التاج وتجفيفه وإزالة الفروع المصابة.

الصنف لديه مناعة جيدة لعدد من أمراض أشجار الفاكهة. مع سماكة التاج والطقس الرطب لفترة طويلة ، يمكن أن يتأثر بالعفن الرمادي.

سيوفر العلاج بالمبيدات الحشرية في الوقت المناسب الحماية اللازمة من الآفات (على سبيل المثال ، دودة ورق البرقوق).