أنواع وأنواع الأكتينيديا

الأكتينيديا جنس من 75 نوعًا ، بما في ذلك فاكهة الكيوي الشهيرة (الأكتينيديا الصينية). جميع أنواع وأنواع الأكتينيديا عبارة عن كروم خشبية وشجيرة. لكنهم يختلفون كثيرًا في خصائص حديقتهم.

الأكتينيديا الحادة ، أو الأكتينيديا الحادة ، هي الأكبر في الجنس. ميزاته الرئيسية:

• أقصى ارتفاع - ما يصل إلى 30 م ؛
• يمكن أن يصل قطر الجذع إلى 15 سم ؛
• يترك حجم كف شخص بالغ - طوله 16 سم وقطره 13 سم ؛
• الزهور كبيرة جدًا ، يصل قطرها إلى 2 سم ، ويتم جمع أزهار الذكور في مظلات تصل إلى 50 قطعة ، وإناث - 1-3 قطع ؛
• يستمر الإزهار من 7 إلى 10 أيام ؛
• الفواكه - براميل التوت العطرية الخضراء ، كبيرة نوعًا ما ، يصل وزنها إلى 10 جم ، وقطرها يصل إلى 2.7 سم ، ويصل طولها إلى 3 سم ؛
• في ظروف مناسبة ، يعيش النبات لأكثر من 100 عام.

لحاء النبات بني فاتح ، براعم الشباب مغطاة بغطاء أحمر ، والأوراق خضراء زاهية. الزهور عطرة جدا ، والرائحة تذكرنا بزنابق الوادي. تنضج الثمار من أواخر سبتمبر إلى أواخر أكتوبر. إنها مثل الكيوي الصغير - مع نفس اللب الأخضر النابض بالحياة ، والبذور الصغيرة ، والوسط الكريمي والطعم الحلو والحامض المنعش. يعيش المصنع في الشرق الأقصى واليابان والصين وكوريا. إنها ذات أهمية اقتصادية. التوت لذيذ ، ويحتوي على ما يصل إلى 1٪ فيتامين سي.

يستهلك التوت طازجًا ومجففًا ويستخدم في صناعة الحلويات. نبات عسل قيم.

هناك العديد من أنواع الأكتينيديا أرجوت.

• "كينز ريد" - الثمار ممدودة ، حمراء داكنة ، مع لب بورجوندي حلو جدا ومذاق الأناناس. القشرة ناعمة ورقيقة وصالحة للأكل ، ولا تحتاج الفاكهة إلى التقشير. ولدت في نيوزيلندا.

• جامبو - فواكه يصل طولها إلى 4 سم ، خضراء ، ذات قشرة رقيقة ولذيذة للغاية ، ولحم أخضر. تم تربية الصنف في إيطاليا.

• "جنيف" - الفواكه 15-20 جم ، الجلد رقيق ، صالح للأكل ، أخضر اللون مع أحمر خدود وردي. اللب أخضر فاتح ومذاقه مثل مزيج من الأناناس والكيوي. ولدت في الولايات المتحدة.

• "لوسي" - توت يصل وزنه إلى 18 جرام ، أخضر مع ومضات وردية ، لون متباين مثير للاهتمام من الداخل ، مع أشعة وردية من الوسط. الطعم ممتاز ، حلو وحامض ، التوت كله كثير العصير ، والقشر لطيف للغاية. ولدت في بولندا.).

الأكتينيديا الصينية (Actinidia chinensis) قريبة جدًا من الأكتينيديا الذواقة (Actinídia deliciósa) ، والتي غالبًا ما تسمى أيضًا بالصينية ، لأنها ذواقة تستخدم غالبًا لتربية أصناف الكيوي. تحتوي ثمار الأكتينيديا الصينية على ثمار ناعمة ذات لون برونزي. اللب مشرق ، أخضر أو ​​أصفر ، كثير العصير ، حلو جدا وعطري. الطعم والرائحة أكثر وضوحًا من الذواقة. أكثر الأصناف قيمة لها حلقة حمراء حول المركز ولحم أصفر حول الحافة. طعم يذكرنا بالفواكه الاستوائية.

يُطلق على الأكتينيديا الصينية أيضًا اسم "الكيوي الذهبي" نظرًا للون اللب وارتفاع الأسعار. ثمارها أقل رقة وأسهل في الاستهلاك. يعيش النبات نفسه في غابات كثيفة ، ويفضل المنحدرات والوديان.

أصناف من "الكيوي الذهبي".

• إنزا أحمر - تنوع مع اللب الخارجي الذهبي ونجم أحمر مشع في المنتصف. الطعم مزدوج أيضًا ، الجزء الخارجي من اللب له طعم ناعم وحساس ، أحمر في الوسط - التوت ، طازج.
• Hort16A أو Zespri Gold أو Sun Gold - فواكه ذات قشر بني ذهبي ناعم ولب أناناس أصفر فاتح. صنف مشهور ، تم بيعه حول العالم لفترة طويلة حتى فقد مكانته بسبب هزيمة بكتريا PSA (سرطان الكيوي البكتيري) في نيوزيلندا ، وكذلك في دول أخرى ، بما في ذلك إيطاليا ، وهي الرائدة في زراعة الكيوي في العالم.
• زيسي 002 - أكثر الأصناف الصناعية الحديثة مقاومة للأمراض. جديد. الثمار أكبر ، بيضاوية الشكل ، صفراء اللحم ، تنضج مبكرًا.

من بين أصناف اللحم الأخضر ، فإن أكثر الأصناف الصناعية شيوعًا هي:

• هايوارد - نوع أنثوي كبير الثمار ، خصب ذاتيًا ؛
• "رئيس دير" - ثمار أصغر قليلاً ، على شكل دمعة ، من النوع الأنثوي ؛
• "برونو" - نوع الإناث ، فواكه طويلة ؛
• أليسون - هايوارد أصغر بقليل ، لكنها الأكبر من النوع الأنثوي المُدرج ؛
• "مونتي" - فواكه بيضاوية ، متوسطة الحجم ، من النوع الأنثوي ؛
• "Tomuri" - الملقحات من نوع الذكور ؛
• "ماتوا" - منوع من النوع الذكوري.

كانت الأكتينيديا الذواقة (Actinídia deliciósa) هي التي وضعت الأساس للكيوي الصناعي المذكور أعلاه. هذه ليانا كبيرة - يصل ارتفاعها إلى 9 أمتار ، أوراقها - حتى 12 سم ، أزهار عطرة ، بيضاء ، فواكه محتلة كثيفة ، بنية ، بيضاوية ، قطرها يصل إلى 5-6 سم. غالبًا ما يكون اللحم أخضر ، ولكن في الكيوي الذواقة ، يمكن أن يكون اللحم أيضًا أصفر ، وكذلك بني وأبيض.

الأنواع والأصناف الأكثر شعبية وإثارة للاهتمام من الأكتينيديا الحديقة.

• متعدد الزوجات... مجموعة متنوعة زخرفية مع الكثير من الأسماء. إنه ليانا يصل ارتفاعه إلى 5 أمتار ، مع أوراق الشجر المتغيرة اللون. يتغير لون الأوراق من الأخضر إلى الأبيض النقي خلال الموسم. يبدو النبات المتناقض مؤثرًا جدًا. الأكتينيديا تعدد الزوجات ليس هارديًا مثل الكولوميكتا أو الأرجوتا ، ولكنه أكثر جمالًا. التوت ذو الشكل المميز ، ذو الأنف الحاد ، له طعم حلو حار ، لذلك يتم استخدامه للطعام بكميات محدودة. أكثر الأنواع التجارية شيوعًا من أكتينيديوم بولي جرام "المغزل الأصفر".

• "كييف ذات الثمار الكبيرة" - هذه ليانا يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار ، تمت تربيتها في حديقة كييف النباتية ، نتيجة عبور أصناف "Purple Garden" و "Emerald". الثمار كبيرة جدًا ، حتى 20 جم ، عريضة ، تشبه البراميل. الجلد ناعم ، أخضر ، واللحم أخضر فاتح ، مع لون أرجواني خفيف. كثير العصير. النبات صحي وبسيط. الصنف ليس خصبًا ذاتيًا ؛ هناك حاجة إلى نباتات من الإناث والذكور.

• "سباق المراحل" - مجموعة متنوعة من الأكتينيديا الأرجوتا ، مع فواكه ناعمة وكبيرة وخضراء صفراء. قد يكون هناك احمرار طفيف. كتلة حبة واحدة 20 جم ، والجلد صالح للأكل. اللب أخضر زمردي ، كثير العصير.

• "أناناس" - هذا هو الأكتينيديا الأرجوتا ، أحد أفضل الأصناف الصغيرة الخصبة ذاتيًا ، نبات يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار ، ثمار يصل طولها إلى 3 سم ، أخضر مع أحمر خدود أرجواني كبير جدًا. اللب عبق الحلوى.

• "سجق هجين" - غالبًا ما تتم مقارنتها بأصناف كييف. ثمار ناعمة كبيرة جدًا ، تصل إلى 15 جم ، تشبه البراميل السميكة ، والعصير جدًا ، والكثير من اللب. الجلد مخضر مع أحمر الخدود عنب الثعلب. اللب أخضر أرجواني. الطعم حلو جدا ، حلوى.

• "وافل" - يطلق عليه أفضل kolomikta بسبب محصوله الممتاز (حتى 7 كجم) ومعدل النمو ومقاومته لسوء الأحوال الجوية. توت من لون الزيتون يصل وزنه إلى 4 جرام ، ممدود ، بطول 3 سم ، عبق جدا ، ذو رائحة فاكهية حلوة قوية ، تذكر بمزيج من التفاح والأناناس الطازج.

• "آدم"... أكثر أنواع الأكتينيديا kolomikta الزخرفية. هذا كرمة طويلة بأوراق ثلاثية الألوان - أخضر - أبيض - وردي. لون أوراق الشجر نظيف وعصير ، على مر السنين تصبح الأدغال مطلية أكثر فأكثر. التوت ليس كبيرًا جدًا ، ولكنه لذيذ ، ويمكن أن يكون "آدم" ملقحًا للأنواع الأنثوية.

• "طيب الرائحة". مجموعة متنوعة من الأكتينيديا kolomikta. تشبه ثمارها عنب الثعلب الناضج. الزمرد الأخضر ، مع شبكة محددة جيدًا من الأوردة ، فقط الشكل أقرب إلى البرميل أو الأسطوانة. الثمار لذيذة ، برائحة المسك الأصلية.

• "لينينغرادسكايا" - تشكيلة رائعة أخرى من الكولوميكت.أوراق الشجر قابلة للتغيير ، خضراء مع بقع بيضاء وردية وفضية. ثمار يصل طولها إلى 3 سم ، خضراء ، مع لب حلو سمين. مقاومة شديدة الصقيع.

• "محلي"... أنواع كتاب البيانات الحمراء ، ذات قيمة لندرتها. مجموعة متنوعة من الأكتينيديا أرجوت. Liana actinidia "Tuzemka" كبير جدًا ، يصل إلى 15 مترًا ، والفواكه صغيرة نسبيًا ، 8 جم لكل منها ، ولكنها حلوة جدًا وبرائحة الأناناس الزاهية.

• ساخالينسكايا... مجموعة متنوعة غريبة من kolomikt. الثمار متوسطة الحجم ، حتى 3 جم ، خضراء مع خطوط ، إذا لم يتم جمعها في الوقت المناسب ، فسوف تتحول إلى زبيب. الطعم قابض قليلاً ، لاذع ، مع قليل من العسل. التوت الحلو الطبي. هاردي جدا.

الأكتينيديا kolomikta هي واحدة من أكثر الأنواع شعبية في روسيا ، لذلك هناك العديد من الأصناف:

• "فستيفالنايا" ؛
• "عصا حلوة" ؛
• كلارا زيتكين
• فيتاكولا.
• "دكتور شيمانوفسكي".

هناك طلب أيضًا على أصناف جديدة ذاتية التخصيب. تباع تحت الاسم "الأكتينيديا الخصبة الذاتية" ، أو "ميني كيوي" ، لها أيضًا اسم شائع ميني كيوي بدون حشو. هذا هو ليانا طويل القامة به فاكهة كبيرة تصل إلى 20 جرامًا ، ذات قشرة ناعمة خضراء فاتحة ولب مذاق مثل عنب الثعلب والتفاح.

بالنسبة لمنطقة موسكو والمنطقة الوسطى ، من الأفضل تناول الأكتينيديا كولوميكتا أو الأكتينيديا. ولكن من بين هذه الحجة ، ليست كل الأصناف مقاومة للصقيع بدرجة كافية. تم تطوير العديد منها لظروف أوكرانيا ، على الرغم من أنه ، في المتوسط ​​، يمكن لجميع الحجج تحمل درجات حرارة الشتاء التي تصل إلى -40 درجة مئوية. البوليجاموم والأرجواني والذواقة والصينية أقل مقاومة للصقيع. تزرع في البلدان الاستوائية والدافئة ، في الاتحاد الروسي - كنبات منزلي أو محصول لحديقة شتوية. سوف يتحمل الصقيع الصيني الصقيع الشتوي حتى -15 درجة مئوية ، عندما تنخفض درجة الحرارة ، سيموت. من المهم أيضًا مراعاة مدة الإثمار. أصناف منتصف الموسم في أوكرانيا وفي الممر الأوسط ستحصد محصولًا في موعد لا يتجاوز سبتمبر. لذلك ، من أجل التوت للاستهلاك الطازج والمعالجة ، من الأفضل اختيار أصناف يتم تربيتها في روسيا وتنتمي إلى مجموعة النضج المبكر:

• كولوميكتا - "سلاستينا" ، "منزلي" ، "برازدنيتشنايا" ، "جورميه" ، "ويفر" (أحد أكثر الأصناف مثمرة) ، "لينينغرادسكايا ذات الثمار الكبيرة" ، "سوروكا" ؛
• جدال - "Mikhnevskaya" ، "Taiga Emerald" ، "Zvezdnaya" ، "Lunnaya" ، "المنجل الذهبي".
• هجين - "سجق هجين" ، "كاندي" ، "تذكار".

من الممكن أن تنمو "Tuzemka" و "Iuliania" ، فهما ينتميان إلى الأكتينيديا Giraldi ، وهو نوع فرعي من الأرجوت ، يمكنه تحمل الصقيع حتى -28 ... -40 درجة مئوية. يعمل المربون الروس أيضًا مع الأكتينيديا المتعددة الزوجات: أصناف Zlata و Apricot و Yellow Spindle شديدة الصقيع ولديها توت غير عادي المذاق يشبه الفلفل الحلو أو التين. يمكنك أيضًا أن تسترشد بالذوق: الأكتينيديا "مارمالادكا" لها مذاق الفراولة ، "الأناناس" ، "ماريتسا" و "لينينغرادسكايا ذات الثمار الكبيرة" - الأناناس ، "فافيلنايا" لها رائحة فردية مشرقة جدًا.