مشمش أناناس

المشمش الأناناس هو نوع معروف منذ فترة طويلة في جنوب روسيا وأوكرانيا. ومع ذلك ، يقوم البستانيون الآن بزراعته بنجاح في مناخات أكثر قسوة. تعود هذه الشعبية إلى المذاق والرائحة غير العادية للأناناس ، فضلاً عن حجم الفاكهة وعصيرها.

ظهر الصنف الأصل Shalakh لأول مرة في أرمينيا. وتم إنشاء مشمش الأناناس في شبه جزيرة القرم ، في حديقة ولاية نيكيتسكي النباتية. لم يتم تضمينه في سجل الدولة ، ولكن أوصي به للتكاثر في المناطق ذات المناخ الدافئ.

تنمو الشجرة متوسطة الحجم حتى ارتفاع 5 أمتار ولها تاج دائري منتشر. هو عرضة للسمك. الأوراق كبيرة وخضراء زاهية وخشنة. تحمل الشجرة ثمارًا أكبر من أنواع المشمش الأخرى.

تتميز الثمرة التي تزن حوالي 35-45 جرامًا بشكل مستطيل ولونها أصفر فاتح ولون ذهبي قليلاً. لا توجد خاصية أحمر الخدود تقريبًا لمعظم أنواع المشمش. يتجلى على أنه بقعة وردية شاحبة ضبابية.

سطح الجلد محتلم قليلاً ، وعر ومخمل الملمس. اللب أصفر فاتح ، لون الأناناس ، برتقالي قليلاً في لهجة. بجانب الحجر ، يكون اللب أكثر كثافة. ينفصل الحجر جيدًا عن اللب.

يشبه طعم الفاكهة بالتأكيد الأناناس: حلاوة مع حموضة خفيفة ومذاق معين. يكون قوام اللب طريًا ، معتدل الليفي ، متوسط ​​الكثافة. المشمش كثير العصير بنكهة الأناناس الرقيقة. الجلد رقيق وناعم ، يكاد يكون غير محسوس عند تناوله. هناك أفضل أنواع المشمش طازجة ، ولكن جميع أنواع المشمش منها لذيذة.

النضج المبكر لصنف الأناناس جيد ، يتم الحصول على الثمار الأولى بعد 3-4 سنوات من الزراعة. محصول المشمش في منتصف الموسم جاهز في 15-25 يوليو في الجنوب ، وبعد أسبوع ينضج في مناخ معتدل. لا ينهار المشمش الناضج ، لكن يمكن أن يتدلى على الأغصان لبعض الوقت. لا يتم تخزين المشمش الناضج في درجة حرارة الغرفة لأكثر من 24 ساعة. يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-5 أيام. يتم تحمل النقل جيدًا ، دون فقدان الجودة والشكل.

تفقد الثمار الناضجة مذاقها ، وسرعان ما تصبح خفيفة ولطيفة. لفهم ما إذا كانت الثمرة ناضجة ، تحتاج فقط إلى ربط حاسة الشم لديك. عندما تشعر برائحة الأناناس الخاصة ، فقد حان وقت الحصاد. لا ينصح بقطف الثمار في مرحلة النضج التقني - ستكتسب الثمار عصارة أكبر ، لكنها لن تصبح أكثر حلاوة ورائحة.

الصنف له عائد جيد. بعد الإثمار الأول ، يكون الحصاد وفيرًا وسنوياً باستمرار. لكن في الوقت نفسه ، من المهم للغاية أن تنمو الشجرة في ظروف مواتية.خلال الموسم ، يتم حصاد 50 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة. ولكن هناك معلومات تفيد أنه مع بذل الجهد اللازم ، يمكنك الحصول على 150 كجم من الشجرة.

الخصوبة الذاتية لمشمش الأناناس عالية ، مما يسمح بزراعة شجرة واحدة في الموقع. ومع ذلك ، فإن البستانيين ذوي الخبرة ، الذين هم على دراية بهذا التنوع بشكل مباشر ، يشهدون أنه إذا كان هناك مشمش آخر في الحي ، وكذلك أشجار الفاكهة (الخوخ ، والخوخ ، والكرز ، والكرز ، والزهور السوداء) ، فإن الحصاد يكون أكثر سخاءً ولذيذًا.

يُلاحظ أفضل معدل للبقاء في الشتلات التي يبلغ عمرها عامًا أو عامين مع أساسيات الفروع الهيكلية والجذور المتطورة. لاختيار شتلة متنوعة حقًا ، وليس شتلة ، تحتاج إلى فحص موقع التطعيم. من الناحية المثالية ، يكون متشكلًا بشكل جيد ، بدون بروز أشواك أو تقرح.

الشجرة لديها نظام جذر متفرع قوي. إذا كنت تخطط لزراعة 2-3 شتلة وأكثر ، يتم زرعها على مسافة 6-7 أمتار على الأقل من بعضها البعض.

يتم حفر حفرة الزرع بعمق يصل إلى 75 سم وعرض 65 سم ، ويجب وضع طبقة تصريف في الأسفل لمنع ركود الماء عند الجذور. لا يتطلب إجراء الزراعة نفسه أن يمتلك البستاني مهارات خاصة.

تم تثبيت دعامة للشتلات. عند الزراعة ، من المهم عدم تعميق طوق الجذر ، وترك 7-10 سم فوق مستوى الأرض ، وسقي الشجرة المزروعة بكثرة. ستحتاج من 20 إلى 25 لترًا من الماء. بمجرد زرع الشتلات ، حان الوقت لتشكيل تاج ، وتقصير اللقطة الرئيسية بمقدار الثلث ، وقطع الجوانب الجانبية (إن وجدت) إلى 2-3 براعم.

حقيقة أن مشمش الأناناس يتمتع بتحمل جيد للجفاف لا يعني على الإطلاق أن الشجرة يمكن أن تكون راضية عن الترسيب الطبيعي. في حالة عدم هطول الأمطار ، يجب ريها كل 5 أيام في الصباح والمساء ، باستخدام 30-50 لترًا من الماء لكل سقاية. في الفترة الأكثر سخونة ، يوصى بري التاج.

توفر الغلة العالية حاجة كبيرة لتناول المغذيات. في كل عام ، في أوائل الربيع ، يتم توزيع خليط من 10-15 لترًا من الدبال و 150 جرامًا من دقيق الدولوميت و 20-25 جرامًا من الأسمدة النيتروجينية في منطقة دائرة الجذع لكل 1 م 2 من قطعة الأرض.

في منتصف الخريف ، ستحتاج الشجرة إلى أسمدة البوتاس والتخصيب بالفوسفور (30-50 جم و 100-120 جم على التوالي). في مرحلة تكوين المبيض وقبل 20 يومًا من الإثمار ، يتم إدخال عامل معقد لأشجار الفاكهة.

من المستحيل الاستغناء عن التقليم ، لأن تاج المشمش عرضة للسمك. يعتبر تكوين التاج المتدرج مناسبًا لهذا التنوع. يستغرق التكوين 3-4 سنوات. إذا كان من الضروري تحديد ارتفاع الشجرة قبل أن تنمو إلى حجم يتراوح بين 2.5 و 3 أمتار ، فمن الأفضل تشكيل الشجرة على شكل وعاء.

تتم معظم الأعمال المتعلقة بالتقليم الصحي والتكويني في فصل الربيع. تعتبر درجة الحرارة الدنيا المسموح بها للقيام بذلك هي -5 درجة مئوية.

يوضح صنف المشمش هذا مناعة جيدة للعديد من الأمراض والآفات. كما أنه مقاوم تمامًا لمرض كلاستيروسبوريوم.

الأناناس هو نوع جنوبي ومحب للحرارة ، على التوالي ، قوته الشتوية منخفضة. بدون مأوى ، يمكن لشجرة المشمش أن تعيش في فصل الشتاء فقط في الجنوب ، في مناخ شبه استوائي ، وغالبًا في وسط روسيا. يُنصح بالتأمين على نفسك وتنظيم ملجأ. خاصة الأشجار التي لم يبلغ عمرها 3 سنوات تحتاجها. حتى العينات التي تضررت في الشتاء لديها كل فرصة للتعافي دون الكثير من الضرر خلال الصيف المقبل.

مثل أي شجرة مشمش ، يفضل هذا المحصول أن ينمو في مكان مفتوح وجيد الإضاءة ، تحت أشعة الشمس. التظليل يضر بكمية وحجم وطعم الثمرة.

زيادة متطلبات هذا المشمش ونوعية الركيزة. التربة الخفيفة جدًا أو الطينية أو الخثية ليست مناسبة له. يجب أن تكون فضفاضة وخصبة ، مع حموضة متعادلة أو قلوية قليلاً.

من حيث المبدأ ، لا يمكن للمشمش أن يتحمل المسودات الباردة ، خاصة وأن العواصف القوية يمكنها ببساطة "تفجير" الثمار الناضجة من الفروع قبل حصادها. على الرغم من أن المشمش غير الناضج ليس عرضة للتساقط.